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醤油・めんつゆ・だし


7,333  (税込)
【国産無添加、専門店の美味しい本格だしを手軽にティーバッグで。】 「だし」で世界を笑顔と健康に。尾張名古屋だし専門店「だし屋大友」の人気だし3種セットです。 「だし屋大友」は信頼できる仕入れ先にもこだわり、安心安全な商品の製造に力を入れています。この3種のだしは、化学調味料も保存料も使っていない無添加の...
在庫あり
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5,155  (税込)
【国産無添加、専門店の美味しい本格だしを手軽にティーバッグで。】 「だし」で世界を笑顔と健康に。尾張名古屋だし専門店「だし屋大友」の人気だし2種セットです。 「だし屋大友」は信頼できる仕入れ先にもこだわり、安心安全な商品の製造に力を入れています。この2種のだしは、化学調味料も保存料も使っていない無添加の...
在庫あり
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3,300  (税込)

伝統×革新 老舗料亭が創るひと品

下鴨茶寮では「和える(あえる)」という理念を大事にし、創業より京文化の伝統と時代の文化を合わせ、新しいモノを生み出すことを目指しています。
そこで料理長が、単に醤油を粉状にするのではなく、新しい調味料として試作を重ねた末、たどり着いた味が『料亭の粉しょうゆ』です。
素材には、250年以上続く香川の名門、宝暦3年創業の老舗醤油舗「かめびし屋」の三年醸造醤油を使用。
液体醤油の旨みを凝縮して粉末化し、そこに料理長が柚子と一味を加え絶妙にブレンドすることで上品な和の香りを実現しました。
陶器つきのギフトセットは贈り物としてだけでなく、お土産やおもたせとしてもご好評。
ご自宅で様々なお料理にお使いいただくだけでなく、軽量で運びやすいため、お弁当や海外へのお土産にも最適!
京都土産の新定番、大切な方への贈り物としてどうぞご用命くださいませ。

ご自宅では陶器に移し替えて頂き、外出時には巾着で持ち運び。
どこでも料亭の粉しょうゆをお楽しみいただけるギフト仕様です。

在庫あり


5,458  (税込)
【味にメリハリ!具材の美味しさも一段引き立つ魔法の醤油と多様な調味料の味わいをご家庭で】 「数量限定延喜」は、新潟県の大豆を使用した爽やかな香りの濃口醤油です。つけかけはもちろんお料理の最後に少し入れると味がしまります。「和院」は、甘さを控え良質なだしをふんだんに使った万能調味料。「梅どれっしんぐ」は、ノン...
在庫あり
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5,458  (税込)
【料理を楽しく美味しく!具材の美味しさ一層引き立つ醤油と用途たくさん調味料のセット】 「数量限定延喜」は、新潟県の大豆を使用した爽やかな香りの濃口醤油です。つけかけはもちろんお料理の最後に少し入れると味がしまります。「和院」は、甘さを控え良質なだしをふんだんに使った万能調味料。「梅どれっしんぐ」は、ノンオイ...
在庫あり
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5,580  (税込)
【厳選した6種類の素材を使用したこだわりの和風だしです。】 あごとは飛魚のことで九州や日本海側で「あごが落ちるほどおいしい」といわれているのであごだしと呼ばれるという由来が語られることも。 厳選した6種類の素材原料(長崎産焼あご、焼津産本枯れ鰹節、利尻産天然昆布、熊本産うるめ鰯、長崎産枯れ鯖節、宮崎県産香信...
在庫あり
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