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醤油・めんつゆ・だし











6,822  (税込)
    佐賀県吉野ヶ里にて変わらぬ味を守り新しい商品の開発にも取り組んだ結果、万能調味料が生まれました。「お鍋だし」おでん、お鍋にこれ1本。国産かつお・昆布・地鶏・ホタテの4種の出しいりです。「本醸造醤油」深みのある色合いと甘さの濃口醤油。「ゆずポン酢」佐賀県産手搾りゆず果汁をた...
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6,602  (税込)
南予の甘口醤油をベ―スにした醤油セットです。こいくち醤油、刺身醤油は、昔ながらの杉樽仕込みの2年物諸味を使用しています。【さしみ醤油】南予の極甘、とろみのさしみ醤油です。杉樽仕込みの2年物諸味を使用。刺身嫌いの子もさしみが好きに、生玉ねぎのドレッシング、かば焼きのたれにもどうぞ。【こいくち醤...
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6,350  (税込)
【名水の里、黒部 そこで育む命の味わい】 名水の里黒部で続く飯澤醤油味噌店の「ヤマデン」。日本の名水百選にも選ばれた黒部の名水をふんだんに使った、芳醇な香りと甘味を強調したコクのある醤油。店頭でしか買えない品もこちらのセットに入っております。(白色には大豆、小麦は含まれません)ゆたかな湧水、黒部川のもた...
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6,072  (税込)
【まる昌醤油の定番人気商品の「うまくちしょうゆ」「うすくちしょうゆ」「彩香」「だししょうゆ」「白だし」の5種・6本の詰め合わせです。】 かつて城下町として栄えた福岡県八女市黒木町に昭和5年(1930年)創業。以来地元の人から愛され続ける、まる昌醤油醸造元の「まる昌醤油おすすめ6本セット」です。 かけ醤油...
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6,071  (税込)
【手火山造りの鮭ぶしをブレンド!お手軽に美味しいおだしが作れます(50袋×2)】 伝統製法の手火山造りで仕上げた鮭ぶしがブレンドされた和風だしです。鰹ぶし、昆布、鯖ぶし、鰯ぶし、椎茸と6種の国産天然素材を使用。ティーパック方式なので、どなたにでもお手軽にお使いいただけます。数分で美味しいおだしが作れる万...
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5,997  (税込)
米・酒・大地の恵みが生み出す豊かな食文化が息づく越後新潟。この地で明治24年(1891年)に創業して以来120余年、伝統の技と精神を受け継ぐ山田醸造の「蔵元山田屋卓上しょうゆ『華』」です。従来の醤油から塩分20%カットしながらも、ベースの本醸造醤油を鰹だしで熟成させることで旨みとコクがある醤...
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5,896  (税込)
【古式木桶仕込で熟成醸造させた赤だし味噌と、こだわりの本搾り醤油の詰め合わせです。】 明治7年(1874年)創業。愛知県西部、尾州地区で七宝味噌・七宝醤油を製造している蔵元である佐藤醸造がお届けする「七宝味噌・七宝醤油 詰め合わせ未醤 SJ-40」です。「尾張赤だし味噌」は厳選した大豆を原料に昔ながらの...
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5,580  (税込)
    【厳選した6種類の素材を使用したこだわりの和風だしです。】 あごとは飛魚のことで九州や日本海側で「あごが落ちるほどおいしい」といわれているのであごだしと呼ばれるという由来が語られることも。 厳選した6種類の素材原料(長崎産焼あご、焼津産本枯...
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5,563  (税込)
「山陰の小京都」とも呼ばれる歴史深い島根県津和野町で、寛政元年(1789年)創業以来、約230年ものあいだ伝統の味を守り続けている大仲屋本店の『濃口醤油6本セット』です。寛政元年に創業以来、今日まで伝統の味を守り続けてきた大仲屋本店の地元で愛される変わらぬ味をお届けします。煮炊き、かけ醤油、...
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5,418  (税込)
山陰沖で漁獲された新鮮なトビウオのみを使用し、天日干しにし、トビウオの内臓、うろこ以外全てを乾燥して中骨ごと粉砕した、食塩無添加の100%粉末です。アミノ酸や塩等での味付けは一切しておりません。だしとりの場合、200ccのお水(お急ぎの際はお湯)に対し、小さじ1杯(2~3g)の割合で本品を添加し、5~1...
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5,367  (税込)
    明治7年(1874年)創業。愛知県西部、尾州地区で七宝味噌・七宝醤油を製造している蔵元である佐藤醸造がお届けする「七宝味噌・七宝醤油 詰め合わせ未醤 F-35」です。「尾張赤だし味噌」は厳選した大豆を原料に昔ながらの木桶仕込で、じっくり熟成させ...
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5,344  (税込)
【代々受け継がれた伝統の味わい醤油セット】 ちいさめサイズの卵かけご飯やお豆腐などさまざまな料理に合ったお醤油詰合せ。厳選された良質の原料をもとに、代々つちかわれた伝統の技が育む天雅な味わい。まろやかで味わい深く香り豊かな風味を真心こめてお届けします。 【数量・内容】うまいっ酢(500ml)×2、まろ...
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5,292  (税込)
【北海道根室産。希少なねこあし昆布の濃縮だし】 猫足昆布を使った日本初の液体調味料です。北海道最東端根室産の生産量が少ない希少な猫足昆布を丸ごと練り込んだ、旨みの強い万能調味料。 猫足昆布は熱を加えるとエブミ(苦味)が出るため、粉末にすることができませんでしたが、 特殊製法によりそのエブミを出さずに微粉...
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5,184  (税込)
【こだわりの独自製法!一年以上熟成させた生醤油と風味豊かな柑橘系醤油のセット】 国産原料と阿蘇くじゅう山系の地下水で仕込み吉野杉の木桶にて一年以上熟成させた生醤油と九州特有の甘口醤油、大分県産かぼすと国産ゆずで調合させた果汁醤油は、九州の郷土味として大変人気のある商品です。 【...
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