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麺類

4,008  (税込)
鎌倉時代、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」に、300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」(当主の敬称)の庇護を受けて育ち、歴史と伝統を受け継ぎながら作り続けられてきました。捏ねて、手綯いした生地を切らずに竿に掛け、時間をかけて手作業で延ばす(手延べ)、その伝統の製法により、つるつるとなめらか...
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3,342  (税込)
新潟県十日町市で製造されたからむしを練り込んだ麺です。「からむし」は雪国特産の野菜。無農薬栽培の葉を1枚1枚丁寧に摘み取り、粉末にしてうどんに練り込みました。ミネラル分が豊富で、特に「カルシウム」は、ほうれんそうの57倍、雪深い山間地で自然のまま育ち農薬も一切使用されていません。のどごしの良さとコシの強...
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4,495  (税込)
昔からセイロを使い、丹念に二度蒸しした、石巻が発祥とされている手作りの茶色の焼きそばです。地元石巻の食堂で出されるもっともスタンダードな焼きそばをご家庭で味わえるセットにしました。まずは添付の特製魚介だしのみで。次の添付の後がけソースをかけてお召し上がりください。1皿で2種類の味が楽しめます。 【数量...
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3,666  (税込)
    淡路島手延べそうめんの代表銘柄。淡路の素麺づくりの歴史は長く、江戸時代に素麺造りの秘伝を受け、気候に恵まれ、良質の製品が出来上がるようになりました。現在も寒期に2日工程にて製造し、土蔵倉庫で熟成、その後出荷するという昔ながらの淡路独特の製法の麺...
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3,680  (税込)
    「常陸秋そば」といえば、茨城県が全国に誇るブランド品種。香り、味わいに優れ、今や"玄そばの最高峰"といわれる品質を誇り、国内産のそばの中でもとりわけ高値で取引されています。その魅力は、なんといってもその粉の力強さ。風味豊かで、通を唸らせる逸品です。東京都内でも、数々の名店...
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3,160  (税込)
    1300年余の伝統ある三輪そうめんを、葛城降ろしの寒風の元、昔ながらの手延べ製法によりこだわって作り上げた寒素麺。パッケージも中身も縁起の良い紅白で作られており、お祝い、内祝、引き出物に最適です。 【内容量】50g×16束 【賞味...
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3,970  (税込)
    1300年余の伝統ある三輪そうめんを、葛城降ろしの寒風の元、昔ながらの手延べ製法によりこだわって作り上げた寒素麺。職人がひと筋ひと筋に心を込め、そうめん発祥の地奈良で作られた三輪そうめん。原材料にもこだわったそうめんは味わいも豊かで大切な方への贈り物としても最適です。 ...
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4,641  (税込)
    岐阜県産または愛知県産の米粉100%使用。今、話題のグルテン・フリー食品です。いわゆる5大アレルギー原料の中には小麦粉や卵など、麺類の原料としてよく使用されるものが含まれています。せっかくのおいしい麺料理も、アレルギーの心配がつきまとっていては安心して楽しんでいただくこと...
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3,515  (税込)
    江戸時代から続く老舗のまるや八丁味噌がおくる、極上の味噌煮込みうどん。 蒲郡の金トビ志賀とまるや八丁味噌、地元三河の2社がコラボレーション。 乾麺なのにお鍋ひとつで簡単調理でき、お手軽簡単に美味しい味噌煮込みうどんが楽しめます。 ご家庭のお食事...
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3,920  (税込)
十和田湖を源流とする奥入瀬川が町の東西を流れるおいらせ町で、青森県の三大農産物「にんにく・ごぼう・長いも」を生産加工している柏崎青果がお届けする「牛蒡うどん」です。 日本一の生産量を誇る青森県産のごぼうを使い、讃岐うどんの産地・香川県の石丸製麺とコラボし、ごぼうの旨みと香りを練り込んだ「牛蒡うどん」を開...
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4,415  (税込)
    日本名水百選に選ばれた雲仙岳山麓の湧き水や良質の小麦、温暖な気候に恵まれ、古くからそうめんづくりが盛んな島原地方。 この地に昭和40年(1965年)に設立したふるせは、半世紀以上お客様のニーズを見据えた特色あるそうめんづくりを行ってきました。 「まぜ麺」は、極細でありなが...
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4,762  (税込)
    【お祝いにもぴったり、自然素材で色付けした七色素麺です。】 おめでたい七福素麺を、ギフトセットにしました。 21束入り(約1kg)です。7束づつ小袋に入れておりますので、管理がしやすく食べやすくなっています。お中元やお歳暮など 季節のお届け物にいかがでしょうか。結婚や出産...
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