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麺類

5,724  (税込)
【のどごし滑らか、コシはしっかり!淡路の海と太陽の中で生まれたそうめん】 そうめん作に適した気候と言われる、淡路島で作られた手延べそうめんです。 淡路の素麺づくりは、江戸時代に奈良県三輪地方から素麺造りの秘伝を受け継ぐことで始まりました。幸いにも、淡路の気候がそうめん作りに非常に適しており、良質の製品が...
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1,000  (税込)
    【うどんの本場 香川の麺職人が開発した、もちもち食感の生パスタです。】 うどんの本場、香川の麺職人が2年の歳月をかけて開発した「讃岐うどんのコシ」と「パスタのもちもち食感」を絶妙なバランスで融合させた新食感の生パスタです。熱が発生しないように切り出した麺は小麦本来の香りと...
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1,000  (税込)
    【うどんの本場 香川の麺職人が開発した、もちもち食感の生パスタです。】 うどんの本場、香川の麺職人が2年の歳月をかけて開発した「讃岐うどんのコシ」と「パスタのもちもち食感」を絶妙なバランスで融合させた新食感の生パスタです。熱が発生しないように切り出した麺は小麦本来の香りと...
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1,000  (税込)
    【うどんの本場 香川の麺職人が開発した、もちもち食感の生パスタ3種がセットになりました。】 うどんの本場、香川の麺職人が2年の歳月をかけて開発した「讃岐うどんのコシ」と「パスタのもちもち食感」を絶妙なバランスで融合させた新食感の生パスタです。熱が発生しないように切り出した...
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1,000  (税込)
    【うどんの本場 香川の麺職人が開発した、もちもち食感の生パスタです。】 うどんの本場、香川の麺職人が2年の歳月をかけて開発した「讃岐うどんのコシ」と「パスタのもちもち食感」を絶妙なバランスで融合させた新食感の生パスタです。熱が発生しないように切り出した麺は小麦本来の香りと...
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5,123  (税込)
    【地元ならではの素材と味にこだわった 石巻自慢の麺2種をセットで!】 飯野皮地方で食べられているラーメンを地元企業と石巻専修大学が共同開発。麺は宮城県産小麦ゆきちからを使用し、スープは新鮮な三陸産のサバだしを取った風味豊かなにあっさりと仕上...
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6,300  (税込)
    【生麺本来の「こし」「歯ざわり」「のどごし」豚骨ベースのスープでご賞味ください】 豚骨ラーメンの本場「博多」の味を存分に楽しめます。契約農家で栽培された高菜を独自の製法で漬込んだ博多名産からし高菜漬は、マイルドな辛さと独特の風味が食欲を掻き立てます。 【数量・内容】博多...
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4,329  (税込)
    【びっくり!美味しいヘルシー、蒟蒻ラーメン】 蒟蒻は低カロリーでダイエットの代名詞にもなっている食物です。しかし、蒟蒻そのものの性格が強く蒟蒻が独立したラーメンばかりでした。そんな蒟蒻麺を根本から変えたのがこのラーメンです。ヘルシーな蒟蒻に...
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2,610  (税込)
    【紅白そうめんはパッケージも中身も縁起がよい紅白で作られており、お祝いや内祝、引き出物などに最適です】 1300年余の伝統ある三輪そうめんを、葛城降ろしの寒風の元、昔ながらの手延べ製法によりこだわって作り上げた寒素麺。パッケージも中身も縁起の良い紅白で作られており、お祝い...
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4,860  (税込)
    【こだわりのストレートつゆ付き!特選つゆ付き一番挽きそば】 一番挽きのそば粉で作ったお蕎麦を、こだわりのつゆと一緒に。特選のこだわりのストレートつゆ付き。当社独自のちぢれ麺なので、つゆとのからみが絶妙です。また、そばのシャッキリ感や風味も、...
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6,156  (税込)
【伝統の味!風味豊かな山芋そば】 麺ひとすじ百二十余年、伝統の味。一流の職人が心を込めてつくりました。良質なそば粉を使用した、山芋入りの風味豊かな美味しいお蕎麦です。暑い季節には冷たくして、寒い季節には温かくして、お好みでお召しあがりいただけます。山芋の持つ風味・コシ・のどごしをお楽しみください。 【...
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5,173  (税込)
【日本三銘うどんの一つ そのなめらかな舌ざわり コシの強さをご堪能ください】 鎌倉時代、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」に、300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」(当主の敬称)の庇護を受けて育ち、歴史と伝統と受け継ぎながら作り続けられてきました。捏ねて、手綯いした生地を切らずに竿に掛け、...
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5,896  (税込)
【職人の手綯い手延べ製法から生みだすつるんと喉をすべるなめらかさと上品な味わい】 鎌倉時代の昔、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」の地に300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」の庇護を受けて育ち、歴史と伝統と誇りで造り続けられた、みちのく秋田の里に残る手造りの麺です。手綯い手延べ製法で独特の...
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6,955  (税込)
    【職人の手綯い手延べ製法から生みだすつるんと喉をすべるなめらかさと上品な味わい】 鎌倉時代の昔、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」の地に、300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」の庇護を受けて育ち、歴史と伝統と誇りで造り続けられ...
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5,173  (税込)
【秋田伝統の製法から生まれたコシのある食感と風味高い味わい広がる稲庭そうめん】 鎌倉時代の昔、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」の地に、300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」の庇護を受けて育ち、歴史と伝統と誇りで造り続けられた、みちのく秋田の里に残る手造りの麺です。その稲庭うどんの製法を取...
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5,896  (税込)
【上品なコシと風味が絶品!秋田が誇る伝統の味稲庭うどんとそうめんのセット】 鎌倉時代の昔、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」の地に、300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」の庇護を受けて育ち、歴史と伝統と誇りで造り続けられた、みちのく秋田の里に残る手造りの麺です。手綯い手延べ製法で独特の味を...
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5,173  (税込)
【300年余りの歴史を誇る秋田伝統の味】 鎌倉時代、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」に、300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」(当主の敬称)の庇護を受けて育ち、歴史と伝統を受け継ぎながら作り続けられてきました。捏ねて、手綯いした生地を切らずに竿に掛け、時間をかけて手作業で...
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4,611  (税込)
【昔ながらの製法にこだわる麺匠の 技と心のこもった逸品をご家庭で(140g×6袋)】 日本三大うどんの一つにも数えられる稲庭うどん。捏ねて、手綯いした生地を切らずに竿に掛け、時間をかけて手作業で延ばす、伝統の手延べ製法で作り上げるその麺は、淡白で滑らかな舌ざわり、独特の喉ごし、腰があるのに柔らかいのが特...
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4,989  (税込)
【比内地鶏の旨みあふれるしょうゆ味のスープと卵不使用自家製麺のラーメンです。】 武家屋敷で有名な角館や田沢湖などの観光地で有名な仙北市。この地で「お食事処桜の里」、「地場産食堂」、「お食事処 古来堂 青柳家店」などを展開し、地元の食材を使った美味しい食事を提供しているアルクの「比内地鶏スープのラーメン」...
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6,863  (税込)
【五島列島の豊かな自然と麺匠達の「手延べ」の技が極上のうどんを創出する】 「お手軽簡単、調理時間3分!」 厳選した国産小麦・五島列島特産の椿油・五島近海の塩100%を原料とした拘り麺を急速冷凍。無添加あごだしスープ・あげ玉付で、お手軽に乾麺同様のコシと滑らかな食感を味わえます。 ※予告なく...
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8,218  (税込)
【五島列島の自然の恵みと伝統に磨かれた「手延べ」の技】 厳選した小麦・五島列島特産の椿油・五島近海の塩を原料とした、細いながらもコシの強い、滑らかな食感が特徴の拘り麺です。無添加のあごだしスープ付で、手土産としてもお勧めです。 【数量・内容】 270g(麺80g×3束・無添加あごだしスープ10g...
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