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ラーメン




6,239  (税込)
「黄金比拉麺2種 チャーシュー半熟卵セット」は米特有のもちもちした食感とつるっとしたのど越しを楽しめるラーメンのセットです。麺は、北海道は旭川にある旭川食糧株式会社の精米品「ゆめぴりか」を原料とした米粉に、旭川産強力粉「春よ恋」を、株式会社まるたかの本格的な製法で配合した米粉ブレンド麺です。米粉の...
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4,615  (税込)
「鳥志商店 博多ラーメン」は職人が麺の状態と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間(約60時間)じっくり熟成乾燥した、小麦の風味豊かでのどごしの良い麺、博多ならではのストレート麺です。 【とんこつ】スープはじっくり煮込んだコクのあるとんこつ味。 【しょうゆ】鶏ガラをベースに醤油を...
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4,831  (税込)
「鳥志商店 辛麺」は職人が麺の状態と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間(約60時間)じっくり熟成乾燥した、小麦の風味豊かでのどごしの良い麺に唐辛子を練り込みピリ辛の細麺に仕上げています。 【激辛ラーメン朱】スープは、味噌をベースにコチュジャンやハバネロ、ラー醤で、激辛なのにしっか...
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1,080  (税込)
「キヨトク 半生タイプ 博多豚骨ラーメン」は半生ラーメンと博多豚骨スープのセットです。半生ラーメン4人前に替え玉2玉をつけて、豚骨ラーメンの本場福岡・博多よりお届けします。スープとよく絡むストレートの細麺は、半生麺特有のツルツルとしたのど越しのよさがお楽しみいただけます。細麺ならではの茹で時間の早...
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4,479  (税込)
福岡県古賀市とコラボした牛もつ鍋味のラーメン、福岡県古賀市名産はかた地どりコラーゲン入り古賀ラーメンです。牛もつの独特の旨みをしっかり引き出した濃厚な味に仕上がったスープと大変やわらかく食べやすい牛もつ肉を1人前60gも使用しました。福岡県がラーメン専用に開発したラー麦麺は茹でのびしにくくコシが強...
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