カートは空です
「信州松本こばやし本店 黒豚せいろ」は、明治23年創業以来、蕎麦粉8、つなぎ2でつくる伝承の手打ち蕎麦をつくり続けている老舗蕎麦屋「こばやし」のせいろそばです。「手で練り」「手でのし」「手できる」技法を忠実に守り続け百有余年。厳選した信州産蕎麦粉のみを使い、職人が打ち上げる日本蕎麦です。黒豚はコクがあり深い味わい。温かいつけ汁でお召し上がりください。黒七味がアクセントになります。贅沢な黒豚せいろをご賞味ください。
冷凍でお届けします。お召し上がりの際は、冷蔵庫で解凍後、つけ汁を沸騰させ焼葱と黒豚を入れ、火が通ったらつけ汁の出来上がりです。あとは蕎麦を茹でて、美味しい黒豚せいろをお召し上がりください。蕎麦のゆで汁はそば湯としてお楽しみいただけます。
【数量・内容】伝承の蕎麦(なまそば)250g×2、伝承のつゆ180ml×4、黒豚スライス50g×4、焼葱1袋(8入)、黒七味0.2g×4、琥珀だし180ml×1
【賞味期間】出荷日から30日
【原材料】【伝承の蕎麦(なまそば)】そば粉、小麦粉
【伝承のつゆ】しょうゆ(本醸造)、みりん、砂糖、かつお節、昆布、(一部に大豆、小麦を含む)
【黒豚】黒豚バラ肉
【焼葱】葱
【黒七味】唐辛子、山椒の粉、白ごま、黒ごま、けしの実、青のり、(一部にごまを含む)
【琥珀だし】本醸造醤油(国内製造)、味醂、砂糖、食塩、そうだ節、鰹節、鯖節、醸造酢/調味料(核酸)、(一部に小麦、大豆、さばを含む)
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