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そうめん

6,060  (税込)
    【コシ、舌ざわりさらに熟成された味】 兵庫県播州の手延べそうめん・揖保乃糸です。揖保乃糸の中で歴史があり、最もご愛顧いただいている手延そうめんです。その中でも「ひね」は管理の行届いた専用倉庫で1年間熟成させたもので、さらにコシが強く舌ざわり...
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6,035  (税込)
徳島県にある倭麺工房(やまとめんこうぼう)の半田そうめんは、ちょっと太めでコシのある手延べそうめんです。美味しいそうめんを手軽に味わいたい、そのような要望に応えて本格的な生そうめんと乾麺の手軽さをドッキングさせました。素材にもとことんこだわり、厳選した小麦粉は香り豊かな徳島県美馬三好産の上質...
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6,017  (税込)
【徳島県の厳選した小麦粉と自然塩でつくられた手延べそうめん。】 徳島県にある倭麺工房(やまとめんこうぼう)の半田そうめんは、ちょっと太めでコシのある手延べそうめんです。地元産の厳選吟味した小麦粉を独自に配合し、塩は「日本一美しい海」徳島阿南の室戸阿南海浜国定公園・中林でつくられている豊富なミネラルを含ん...
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5,754  (税込)
    【強いコシとツルツルしたのどごし職人技が活きる至高のそうめん】 粉と水と塩、シンプルな素材から作られる素麺の味は環境が味に大きく影響します。 名勝・面河渓を代表に豊かで清らかな水源に恵まれ、冬は愛媛県内でも特に気温の低くなる久万高原町は...
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5,724  (税込)
【のどごし滑らか、コシはしっかり!淡路の海と太陽の中で生まれたそうめん】 そうめん作に適した気候と言われる、淡路島で作られた手延べそうめんです。 淡路の素麺づくりは、江戸時代に奈良県三輪地方から素麺造りの秘伝を受け継ぐことで始まりました。幸いにも、淡路の気候がそうめん作りに非常に適しており、良質の製品が...
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5,724  (税込)
坂利製麺所の「国産小麦手延そうめん」5束入10袋セットです。国産小麦粉を使用し丁寧に手延べしたそうめんです。麺同士がくっつかないように麺の表面に塗る油は、酸化度合いの少ない圧搾の極上淡口胡麻油を使いました。冬極寒の奈良 吉野で、早朝より練り上げるそうめんは、コシあり、喉越しよしの理想的な麺に仕上が...
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5,718  (税込)
小豆島に古くから伝わる手延べそうめんの技法で麺を少しづつ縦に延すことによって直径が1.5mmほどの細いそうめんなのにコシが強く、ごま油を使うことで酸化しにくく、が特徴のそうめんです。夏はあっさりとつけ麺で、冬はあったかいお吸い物などの具材として喜ばれております。 【数量・内容】 3kg 【賞味期間】 ...
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5,616  (税込)
坂利製麺所の「鳥菜にゅう麺 袋入」8食セットです。熱湯3分で手軽に本格にゅうめんが楽しめます。国産小麦を丁寧に手延べしたそうめんをゆがき、美味しい状態をそのままフリーズドライにしました。にゅう麺のスープはあごだしをベースにした、まろやかな味です。鶏肉・白菜・チンゲン菜などバラエティ豊かなかやく付き...
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5,616  (税込)
坂利製麺所の「喜養麺(きようめん) 和風カレー 袋入」8食セットです。国産小麦の麺を湯がきたての状態でフリーズドライにした人気の喜養麺の和風カレー味です。熱湯3分で手軽に本格にゅうめんが楽しめます。国産小麦を丁寧に手延べしたそうめんをゆがき、美味しい状態をそのままフリーズドライにしました。和風だし...
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5,601  (税込)
「糖質制限中も大好きな焼きそばやパスタが食べたい」「ダイエットしたいけどラーメンも食べたい」そんな声にお応えして美味しくってヘルシーな低糖質麺をつくりました。「神埼のめん 神の白糸 井上製麺」の低糖質麺は糖質70%オフで、料理のジャンルを問わずご利用いただける万能麺です。焼きそばやラーメン、...
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5,500  (税込)
    【自然な香りと色を味う。7色の三輪素麺】 高級なイメージの三輪素麺をお手軽な持ち帰り用にした「三輪の七福素麺」です。一般ではあまり売られていない色麺7色をそろえました。自然の色素と香料を利用したうめ・ほうれん草・かぼちゃ・白・しそ・ゆず・人...
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5,494  (税込)
長崎県南島原市の島原「そうめんの山道」から、国産小麦100%の手延べうどんをお届けします。創業当初より一貫して国産素材にこだわった麺づくりが信条の島原「そうめんの山道」。その2代目にあたる本多勇三さんが、満を持して製品化した国産小麦100%のこだわりうどんです。国産小麦の特性を知り尽くした本...
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5,385  (税込)
「延ばし」と「寝かし」の工程を繰り返して極細の麺を仕上げる伝統の手延べそうめんの産地として全国的に有名な島原地方。この地に昭和40年(1965年)に設立したふるせは、「食の安全・安心」を大切にしながらお客様視点に立った商品開発に取り組み、自ら栽培した小麦を使ったそうめんづくりも行っています。...
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5,378  (税込)
【小豆島をいっぱい詰め込んだそうめんギフト】 美しい瀬戸内海に浮かぶオリ-ブかおる小豆島ではぐくみ育てられたそうめんと小豆島のオリーブオイルをセットにしました。 ガーリック、しいたけのだしで味付けをした小豆島特産品のオリーブオイルをめんつゆに垂らし、そうめんに絡めると和風から洋風に早変わり。まるで、冷製...
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5,343  (税込)
長崎県南島原市の島原「そうめんの山道」から、国産小麦100%の手延べそうめんと合わせだしパックの詰め合わせをお届けします。高級そうめんギフトといえば麺つゆとのセットが定番ですが、麺つゆの好みは千差万別。せっかくの感謝の品にご満足いただけなかったら残念ですよね。そこで、どこのご家庭でもきっと重...
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5,292  (税込)
京都府産のそば粉を使った白地の蕎麦「丹波ノ霧」と極細麺「そば素麺」の2種類の麺をセットにしました。【京蕎麦 丹波ノ霧】良質なそばの実の外皮を取り除いて製粉したそば粉「丸抜き粉」を使った香り高い白地の麺に、粗挽きしたそば殻を散りばめた食感もめずらしい蕎麦になっております。【そば素麺】良質な京都...
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5,258  (税込)
徳島県阿波半田の歴史ある名産品半田手延べそうめんは代表的な阿波の味として伝統的な技術によって現在も受け継がれています。おいしいコシの強いそうめんをつくるために、小麦粉に塩水を練り延ばし熟成させて引き延ばしながら乾燥させていく製法でひとつひとつの工程に昔ながらの技がいきています。「半田手延べめ...
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5,173  (税込)
【秋田伝統の製法から生まれたコシのある食感と風味高い味わい広がる稲庭そうめん】 鎌倉時代の昔、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」の地に、300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」の庇護を受けて育ち、歴史と伝統と誇りで造り続けられた、みちのく秋田の里に残る手造りの麺です。その稲庭うどんの製法を取...
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5,090  (税込)
平安時代から千三百年間の伝統を今に受け継ぐ素麺発祥の地、奈良県桜井市三輪で、1913年に創業し、素麺一筋百年以上の歴史をもつ玉井製麺所の「ほんまもんの三輪素麺」をお届けします。現在、三代目の「おもし(素麺師)」が中心になって、伝統の手延べ製法にて11月~3月の寒期に製造し、天日干しで自然乾燥...
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4,990  (税込)
昔ながらの手延べ製法で作った、少し太めのコシの強い自慢のそうめんです。明治16年(1883年)、禁教令が解かれた長崎・外海地区(当時の黒崎村出津の里)に赴任したフランス人宣教師マルコ・マリー・ド・ロ神父によって伝えられた「手延製法」を今も受け継ぐ商品。ユニークな長崎外海の文化的伝統を背景に育...
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