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うどん・きしめん




4,990  (税込)
「生麺 秋田の麺家 秋田うどん」は、うどん本来の小麦の旨さを追求した、透明感のあるのど越しの良い平打ちうどんです。本醸造濃口醤油をベースに、秋田比内地鶏のガラスープを使用した風味豊かなめんつゆで美味しいうどんをお召し上がりください。温かいうどんでも、冷たいざるうどんでも美味しくお召し上がりいただけ...
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4,999  (税込)
昭和30年(1955年)、香川県南西部にある自然豊かなまんのう町で創業。讃岐うどんの麺とうどん粉を一貫して作り続ける老舗粉問屋、岡坂商店の「半生うどん300g×9袋(つゆ付)」です。原料である良質の小麦粉を足踏みで捏ねる伝統的な製法を最新の設備で再現し、讃岐うどん独特の強いコシと歯ごたえのあ...
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5,173  (税込)
【日本三銘うどんの一つ そのなめらかな舌ざわり コシの強さをご堪能ください】 鎌倉時代、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」に、300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」(当主の敬称)の庇護を受けて育ち、歴史と伝統と受け継ぎながら作り続けられてきました。捏ねて、手綯いした生地を切らずに竿に掛け、...
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5,173  (税込)
【300年余りの歴史を誇る秋田伝統の味】 鎌倉時代、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」に、300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」(当主の敬称)の庇護を受けて育ち、歴史と伝統を受け継ぎながら作り続けられてきました。捏ねて、手綯いした生地を切らずに竿に掛け、時間をかけて手作業で...
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5,333  (税込)
愛知県の美味しい麺「秋田製麺所」より「花鰹醤油きしめん」と「味噌煮込みうどん」を詰め合わせてお届けします。「花鰹醤油きしめん」は愛知県産小麦きぬあかり使用し、つるつる、もちもち麺に仕上げました。スープは、たまり醤油の深い味わいとほのかな甘さの三河本みりんで地元名古屋の昔ながらの味わいに仕上げ...
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5,358  (税込)
【名勝・偕楽園の梅で作った梅酢を練り込んだ 豊かな風味のうどんです】 日本三名園の一つ、早春になると約100品種・3000本もの梅が咲き誇ることで有名な偕楽園ですが、もちろん、初夏になるとその木には、肉厚の梅がたわわに実ります。これを収穫する恒例の「梅の実落とし」も有名な行事。その梅から...
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5,400  (税込)
四日熟成工程で造り上げる「稲庭うどん」、国産原料100%で造り上げる「稲庭うどん国産」、国産原料100%、油を用いないで造り上げる「稲庭素麺国産」・「稲庭冷麦国産」。 4種類の麺はうどんつゆだけでなく、ラーメンスープ・パスタソースなど様々な工夫で美味しく召し上がれます。 稲庭うどん150g×...
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5,600  (税込)
昭和三十年創業の老舗粉問屋「岡坂商店」がつくった本場さぬきうどんの3つの食感を楽しめる食べ比べセットです。讃岐山脈のふもと、緑あふれる香川県はまんのう町より心をこめてお届けします。ざるうどんやぶっかけうどんに最適な細麺、かけうどんや一般的なさぬきうどんのメニューに最適な並麺、鍋料理の〆やガツ...
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5,616  (税込)
坂利製麺所の「手延本葛うどん」10袋セットです。国産小麦に本葛を練りこみ、丁寧に手延べしました。手延べそうめんの作り方そのままに、丸でも四角でもない独特の形状を持たせたうどんです。葛入りならではのツルッとなめらかな喉ごしと、手延べによるシコシコとしたコシの強さが美味しさの秘密です。どうぞご賞味くだ...
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