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ケーキ・ロールケーキ


4,104  (税込)

何層にも生地とクリームを重ねた、奥深い風味。

「今までにありふれているものは作りたくない」
もともとフレンチのシェフである紀翔の主人が創る、幾層にも重ねられた生地とクリームを巻いた、ミルクレープロールです。

薄く焼いた生地を、1枚1枚クリームをはさみながら丁寧に重ねていき、ロールケーキのように巻き込みます。
形はロールケーキ、でも薄く重ねられた層がスポンジとは全く違う食感!
中にそれぞれ巻き込まれた甘さ控えめの黒豆と小豆が、とても良いアクセントになっている、大人の和スイーツです。

“抹茶と黒豆”、“ほうじ茶と小豆”
京都宇治らしく素材本位の風味を活かした二種類の味わいをどうぞお愉しみください。

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7,580  (税込)
ワイルドショコラテリーヌ(Flavor Terrine)は、職人が1本ずつ手作業で仕上げる本物を追求するスイーツです。ボリビア産野生カカオ豆を使用しています。入手困難なボリビアの湿地帯に自生する希少なカカオ豆を産地・農地と直接契約し、フェアトレード価格(場合によってはそれ以上の価格)で取引されたシ...
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7,020  (税込)
「乳蔵ベイクドチーズケーキとタルトセット」は、北海道産生乳を使った「乳蔵」ブランドの一つで、北海道産チーズを使用しこんがり焼き色をつけた「乳蔵ベイクドチーズケーキ」と、爽やかな酸味のベリーがたっぷりのった「乳蔵ミックスベリータルト」の詰め合わせです。【乳蔵ベイクドチーズケーキ】北海道の大自然...
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4,104  (税込)
「乳蔵北海道ケーキ2種セット」は北海道産生乳を使った「乳蔵」ブランドの一つで、北海道のクリームチーズをふんだんに使用したコクのある「乳蔵レアチーズケーキ」と、香ばしいキャラメリゼの風味とクリームチーズの濃厚な味わいが絶妙な「乳蔵焼きプリンケーキ」の詰合せです。お好みのサイズにカットしてお召し...
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4,860  (税込)
北海道産の牛乳で作ったベイクドチーズケーキとシューのセットです。冷凍でお届けします。ベイクドチーズケーキにはナチュラルチーズをたっぷりと使用し、濃厚に仕上げました。シューは北海道産生乳で作ったクリームをクッキー生地にサンドした一品です。北海道の味わいをお楽しみください。 【江戸屋】 北海道・十勝で50年...
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4,860  (税込)
北海道産の牛乳で作ったベイクドチーズケーキとプリンのセットです。冷凍でお届けします。ベイクドチーズケーキにはナチュラルチーズをたっぷりと使用し、濃厚に仕上げました。プリンはなめらかな口当たりで、とろける食感がたまらない一品です。北海道の味わいをお楽しみください。 【江戸屋】 北海道・十勝で50年以上にわ...
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5,719  (税込)
京都のお茶屋「きよ泉」の茶匠が厳選した茶葉をケーキにしました。宇治抹茶大納言・宇治ほうじ茶大納言ケーキの2種セットです。丹波大納言小豆の上品な甘みと茶葉の香りがマッチしました。使用している丹波大納言小豆は、国内の小豆生産高のうちわずか1%しかないという希少なもので、大粒で色鮮やかです。贅沢なデザートタイム...
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3,942  (税込)
生クリームの上品な甘みと果実のやさしい酸味の相性が抜群の極上フルーツロールケーキ2本セットです。濃厚な風味の卵「佐渡地鶏ひげ」を贅沢に使い、しまや独自の技法で焼き上げました。ふんわり柔らかで風味豊かなスポンジで、きめ細かく仕上げた生クリームと、キウイやピーチなどの果実を丁寧に巻き上げました。佐渡ならではの...
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3,942  (税込)
「トキのお米ロール」2本セットです。使用している米粉は、新潟県佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷米」で作られたものです。もっちり・しっとりとした食感が自家製生クリームとよく合います。朱鷺(とき)が安心して棲めるほど化学肥料・農薬を極限まで減らした佐渡島の田んぼで健やかに育まれたこだわりのお米の味わい...
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6,933  (税込)
新潟県のご当地スイーツ「佐渡島 トキのお米ロール」です。使用している米粉は、新潟県佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷米」で作られたものです。もっちり・しっとりとした食感が自家製生クリームとよく合います。朱鷺(とき)が安心して棲めるほど化学肥料・農薬を極限まで減らした佐渡島の田んぼで健やかに育まれたこだわりの...
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6,134  (税込)
自社の急速冷凍により出来たての風味と食感をそのままに体に優しいケーキになりました。西明寺栗の上品な風合を残して甘さすっきりの麹の香りがあとひく一品です。収穫したばかりの栗をペーストにして使用。見た目以上に存在感があります。栗好きにはたまらない洋菓子です。 【数量・内容】450g×2個 【賞味期間】30日...
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3,257  (税込)
国産大和芋を丁寧にすりおろした「とろろ」を練りこみ、しっとりとした新食感を生みだしました。野菜ソムリエ監修のもと、保存料や合成着色料は使わずに美味しく焼き上げています。野菜を摂れるからだに優しいパウンドケーキをどうぞお楽しみください。 【数量・内容】65g×5 【賞味期間】製造日より120日 【原材料】卵...
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7,742  (税込)
    【濃厚でまろやかな北海道十勝産チーズの美味しさが味わえます。】 十勝トテッポ工房のチーズケーキとロールケーキをセットにした人気の詰め合わせです。 マスカルポーネなど3種類の北海道産ナチュラルチーズを独自にブレンドした「北海道フロマージュ...
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8,077  (税込)
    チーズをはじめ北海道産の原料にとことんこだわった手作りのナチュラルチーズケーキチーズケーキセットにさらにロールケーキを加えました。北海道十勝産のチーズをたっぷり練り込んだスフレ生地に、相性抜群の特製クリームをふんわり巻いたロールケーキは、オー...
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6,630  (税込)
    マスカルポーネなど北海道産の3種類のナチュラルチーズを独自にブレンドした「北海道フロマージュ」は当店の看板商品です。チーズはもとより、牛乳、卵、砂糖、小麦粉など北海道産の原料にとことんこだわりました。原料全体の95%が北海道産という「農業・酪...
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6,048  (税込)
ながた茶店の「大山の香り ろ~るセット」です。鳥取県大山町の抹茶・大山の白とほうじ茶を使用した2種類のロールケーキです。しっかりとした食感の生地に濃厚なクリームをやさしく巻きました。ティータイムにどうぞご賞味ください。 【長田茶店(ながた茶店)】1801年に長門屋秀次郎が茶店を創業し、現在も店舗がある鳥取...
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3,888  (税込)
ながた茶店の「大山の香り 抹茶ろ~る」です。鳥取県大山町産の抹茶「大山の白」を贅沢に使用しました。しっかりとした食感の生地に濃厚な抹茶クリームをやさしく巻いた逸品です。ティータイムにどうぞご賞味ください。 【長田茶店】1801年に長門屋秀次郎が茶店を創業し、現在も店舗がある鳥取県米子市岩倉町に店を構えて以...
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1,760  (税込)
    それぞれ厳選した素材を使用しております。   一つ一つ確かな素材をを選りすぐって作り上げています。       新鮮な卵...
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1,458  (税込)
      郵便局のネットショップ賞 ...
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