カートは空です
「日光いちごミルクあんみつ ギフトセット」は、栃木県日光市の老舗3社のコラボで誕生した日光新名物の和スイーツです。冷涼な気候から甘みを引き出すいちご農園、とちおとめを栽培する”CulDyna Group 池田農園（池田種苗店運営）”、果実感を大切に練り上げる製餡所”黒須製餡所”、大正7年（1918年）に創業した寒天づくり100年超えの老舗”北野谷商店”の3社で共同開発。日光連山の麓でそれぞれの家業を継ぐ3人が、自然の恵みを甘酸っぱい和スイーツに仕上げました。一番の特徴は、日光の銘水で育てた「とちおとめ」を使った“いちご餡”です。餡子づくりの際も日光銘水を使い、いちごの甘み・香り・酸味を楽しめる爽やかな餡に仕上げました。寒天は、創業時からところてん・寒天を製造してきた北野谷商店の自信作。国産天草のみを使い、昔ながらの開放蒸気釜で手間暇かけてつくっています。
【数量・内容】150g(寒天100g、とちおとめ餡30g、練乳20g)×4
【賞味期限】出荷日から50日
【原材料】＜寒天＞天草(国産)/クエン酸
＜とちおとめ餡＞白生あん(白隠元豆)(国内製造)、砂糖、いちごピューレ(いちご(とちおとめ)、砂糖、還元麦芽糖水飴)、還元麦芽糖水飴/酸味料、ベニコウジ色素、香料、漂白剤(次亜硫酸Na)
＜練乳＞生乳(国産)、しょ糖(44,5％)、(一部に乳成分を含む)
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