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7,800  (税込)
「金目鯛しゃぶしゃぶ 2皿セット」です。伊豆で水揚げされたばかりの新鮮な金目鯛の旨さを満喫いただけます。見た目も華やか、一匹一匹魚体が異なるため、魚に合わせて角度を変化させてより美しくなるよう職人が手切りでスライスしました。上品な味と繊細な食感を存分に御堪能いただけます。約4~5人前目安です。ご家...
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7,260  (税込)
「金目鯛しゃぶしゃぶ 湯引きセット」です。厳選された伊豆の食材を使った金目鯛しゃぶしゃぶと湯引きのセットをお届けします。水揚げされたばかりの新鮮な金目鯛の旨さを満喫いただけます。美味しいダシがとれるアラ(頭と中骨)もお付けします。 創業以来培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪...
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3,322  (税込)
「金目鯛炊込みご飯素」3個セットです。伊豆下田港で水揚げされた、地場産の新鮮な金目鯛を使用しております。薄味アラダシ仕立てで、立ち上る湯気の香りが食欲をそそります。アラ(頭、骨)でとった濃縮スープが味の決め手です。素材本来の味と香りを生かしました。 研いだお米に水と一緒に加えて炊くだけのレトル...
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9,000  (税込)
愛媛松山郷土の味 五色そうめんの「手延五色そうめん」です。白そうめん・もち麦そうめん・梅そうめん・抹茶そうめん・蜜柑そうめん・五色そうめんを一束にしたカラフルなそうめんです。自然素材と天然色素を練り込んだ色麺が特徴で、彩りよく仕上がっています。素材の風味、なめらかな食感をお楽しみください。6kg入...
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6,720  (税込)
愛媛松山郷土の味「鯛飯食べ比べセット」です。愛媛の郷土料理である鯛飯を、刺身鯛飯(南予)・炊込み鯛飯(中予)と食べ比べできます。瀬戸内海で獲れた天然鯛をふんだんに使用しました。地域による食べ方の違いをお楽しみください。 【数量・内容】【鯛飯の素(2合用)】(鯛切身120g(8切)、牛蒡20g、...
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4,140  (税込)
愛媛松山郷土の味 五色そうめんの「いろいろそうめん」です。白そうめん・柚子そうめん・梅そうめん・伊予柑そうめん・抹茶そうめん・クチナシそうめん・黒ごまそうめんの詰め合わせにかわいいノートを1冊セットにした箱入りです。自然素材と天然色素を練り込んだ色麺をクレヨン風にデザインしました。セットのノートに...
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6,300  (税込)
愛媛松山郷土の味 五色そうめんの「いろいろそうめん」です。白そうめん・柚子そうめん・梅そうめん・伊予柑そうめん・抹茶そうめん・クチナシそうめん・黒ごまそうめんの詰め合わせにかわいいノートを1冊セットにした箱入りです。自然素材と天然色素を練り込んだ色麺をクレヨン風にデザインしました。セットのノートに...
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4,230  (税込)
愛媛松山郷土の味 五色そうめんの「手延五色そうめん」です。白そうめん・もち麦そうめん・梅そうめん・抹茶そうめん・蜜柑そうめん・五色そうめんを詰め合わせました。自然素材と天然色素を練り込んだ色麺が特徴で、彩りよく仕上がっています。素材の風味、なめらかな食感をお楽しみください。シンプルなパッケージのギ...
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6,390  (税込)
愛媛松山郷土の味 五色そうめんの「手延五色そうめん」です。白そうめん・もち麦そうめん・梅そうめん・抹茶そうめん・蜜柑そうめん・五色そうめんを詰め合わせました。自然素材と天然色素を練り込んだ色麺が特徴で、彩りよく仕上がっています。素材の風味、なめらかな食感をお楽しみください。シンプルなパッケージのギ...
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4,043  (税込)
金沢の伝統発酵食品を手掛ける四十萬谷本舗の「生きている糠床」です。糠床を「かぶら寿し」の糀の力で発酵させることで、豊かな香り・風味・旨味が最初からお楽しみ頂ける糠床です。捨て漬け不要で、思い立ったその日からすぐに糠漬生活を始めることができます。この床に野菜を漬けておくだけで野菜の旨味を引き出し美味...
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5,659  (税込)
「塩糀炙り 三種<ロ>」です。国産の鰤、能登とれのふぐ、ノルウェーまたはチリ産のアトランティックサーモンを特製の塩糀に漬け込んで旨みを引き出した後、高温の炎で炙って仕上げました。切ってごはんにのせれば豪華「塩糀炙り3種丼」にアレンジいただけます。プロトン凍結により新鮮な状態の食感や美味しさをお楽し...
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13,200  (税込)
「セイコ蟹の甲羅盛り」3個セットです。京都北部京丹後・間人(たいざ)産のセイコ蟹の甲羅に蟹身と蟹味噌を詰めた逸品です。蟹のおいしさを余すところなく味わえます。身をとる手間いらずも人気の理由です。そのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、お好みに合わせて土佐酢をご利用下さい。親しい方への贈答品...
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5,805  (税込)
布目の「社長のいか塩辛 極 2本セット」です。旨味たっぷりの国産スルメイカの耳と胴肉のみを使用し、味付けには味わい豊かなシママース(塩)を使用して作りました。味付けのアクセントとして国産青南蛮を加え、十分な熟成を施した一品です。あたたかいご飯にはもちろん、食べ応えがあるので酒の肴としてもおすすめで...
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5,913  (税込)
「本数の子黄金松前 2袋セット」です。北海道産の真昆布と国産スルメを使用し、数の子をふんだんに加えた一品です。数の子は一本羽・バラ子合わせて約6割の比率で使用(製造時配合)。味の決め手となる調味料は、「本数の子黄金松前」専用に調合、醤油ベースの深い味わいをお楽しみいただけます。ご飯のお供や酒の肴に...
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