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7,560  (税込)
「発酵成熟肉 黒毛和牛ステーキ」は、産学連携で明治大学とミートエポックが開発したエイジングシートを使用した製法で熟成させたお肉です。専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水=ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、「テンダネス(やわらかさ)」、「フレ...
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5,400  (税込)
「肉の卸 石井 国産牛 もつ鍋」は、ホルモン好きには堪らない6種の部位(小腸・ギアラ・盲腸・直腸・ハツ・シマチョウ)が入ったもつ鍋セットです。牛ホルモンは鮮度が命。毎日新鮮な牛ホルモンを仕入れて丁寧に洗浄・加工をしていますので、旨味の強いプリップリのもつ鍋が味わえます。スープは鰹と昆布の旨味を効か...
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5,400  (税込)
「おかやまピーチポーク 金山寺味噌漬け」は、岡山県産SPF豚ピーチポークとんトン豚のロースを味噌漬けにしました。♂デュロック×♀交配種(♂大ヨークシャー×♀ランドレース)の三元交配種で、きめが細かく非常にやわらかい肉質、保水性が高く、赤身に適度な脂肪がありジューシーな豚肉です。味噌にもこだわり、岡...
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5,400  (税込)
「おかやまピーチポーク しゃぶしゃぶ用 食べ比べセット」は、岡山県産SPF豚ピーチポークとんトン豚の豚バラ肉とロース肉の詰め合わせです。♂デュロック×♀交配種(♂大ヨークシャー×♀ランドレース)の三元交配種で、きめが細かく非常にやわらかい肉質、保水性が高く、赤身に適度な脂肪がありジューシーな豚肉です。夏は...
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10,800  (税込)
「黒毛和牛 生ハムユッケ丼セット」は、A4等級以上の黒毛和牛のもも肉を使用した生ハムユッケです。生ハムユッケとは「非加熱食肉製品(生ハム)」で、生の風味と食感を損なわない製法で作られています。気軽に家庭でユッケを食べることができないかと熟考とテストを重ね、非加熱食肉製品(生ハム)でユッケを再現する...
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8,640  (税込)
「黒毛和牛 生ハムユッケ丼セット」は、A4等級以上の黒毛和牛のもも肉を使用した生ハムユッケです。生ハムユッケとは「非加熱食肉製品(生ハム)」で、生の風味と食感を損なわない製法で作られています。気軽に家庭でユッケを食べることができないかと熟考とテストを重ね、非加熱食肉製品(生ハム)でユッケを再現する...
在庫あり
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6,480  (税込)
「黒毛和牛 生ハムユッケ丼セット」は、A4等級以上の黒毛和牛のもも肉を使用した生ハムユッケです。生ハムユッケとは「非加熱食肉製品(生ハム)」で、生の風味と食感を損なわない製法で作られています。気軽に家庭でユッケを食べることができないかと熟考とテストを重ね、非加熱食肉製品(生ハム)でユッケを再現する...
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6,651  (税込)
昭和50年創業、仙台で誕生した「炭火焼牛たん」を仙台名物に育て上げた牛たん専門店「味の牛たん 喜助」の「味の牛たん喜助 職人仕込牛たん」は、牛タン仕込みのベテラン職人たちが厳選した牛タンを一枚一枚切り分けて、風味の良い赤穂のしおを手振りで味付けし、じっくりと熟成させます。厚切りなのに、やわらかくて...
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5,848  (税込)
昭和50年創業、仙台で誕生した「炭火焼牛たん」を仙台名物に育て上げた牛たん専門店「味の牛たん 喜助」の本格シチュー「プレミアム牛たんシチュー」です。厚切りにカットした牛たんを贅沢に使用し、野菜とワインでじっくり煮込んで柔らかく仕上げました。ちょっと贅沢な味わいのシチューです。化学調味料は一切使用し...
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5,848  (税込)
昭和50年創業、仙台で誕生した「炭火焼牛たん」を仙台名物に育て上げた牛たん専門店「味の牛たん 喜助」の本格カレー「プレミアム牛たんカレー」です。厚切りにカットした牛たんを贅沢に使用し、香味野菜でじっくり煮込み、スパイスで仕上げました。ちょっと贅沢な味わいのカレーです。化学調味料は一切使用しておりま...
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5,848  (税込)
「味の牛たん喜助 プレミアム牛たんカレー&シチューセット」は、厚切り牛たんを野菜とワインでじっくり煮込んで仕上げたプレミアム牛たんシチューと、厚切り牛たんを香味野菜でじっくり煮込み、スパイスで味を仕上げたプレミアム牛たんカレーの詰め合わせです。牛たんは、牛たん焼きとしてお店でご賞味いただいている柔...
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6,839  (税込)
「味の牛たん喜助 牛たん詰合せ」は、余計な加工は一切せず、手ぶり塩で味付けし熟成させた喜助看板商品の牛たんしお味と、喜助秘伝の溜り醤油に漬け込んだ牛たんたれ味の人気の詰合せです。 【しお味】風味のある赤穂の焼塩を、1枚ずつ丁寧に手振りで味付けし、旨味をじっくりと熟成させました。牛たん本来の旨味...
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12,540  (税込)
「tamamono メンズ スキンケア 3種 ギフトBOX」は、大切なあの人に贈りたい男性用オーガニックスキンケアです。男性のケアに必要な商品を全て揃えてギフトセットにしました。いつもお世話になっている人にこそ、オーガニックスキンケアという上質な体験を贈ってみませんか。 【オールインワン美容液...
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4,990  (税込)
「生麺 喜多方 ほまれ食堂 担々麺」は、昭和42年創業、喜多方「ほまれ食堂」のタンタンメン。三代変わらぬその味は、濃厚ながらも後味さらりのさわやかな辛さ。常連客の多いお店です。ご当地ラーメンをご自宅でお楽しみいただけます。 【数量・内容】(めん120g×2、スープ47g×2、味噌だれ25g×2...
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4,990  (税込)
「生麺 旭川ラーメン 八海 味噌味」は、北海道の味噌を独自にブレンドした香り豊かな合わせ味噌でつくった味噌ラーメンです。豚骨の旨みがたっぷり。豚の背脂に香味野菜の風味をとじこめた深い味わいのスープです。ご当地ラーメンをご自宅でお楽しみいただけます。 【数量・内容】(めん120g×2、スープ40...
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