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長崎県



4,782  (税込)
長崎県対馬市の手づくりの味。孝行芋の詰め合わせセットです。対馬では1715年、原田三郎右衛門という郷士が食料難のときに薩摩より種芋を持ち帰り飢餓を救ったという歴史があります。その甘藷(かんしょ/さつまいものこと)を対馬では「孝行芋」と呼び古くから親しまれています。ウエハラでは、特殊技術加工で...
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4,782  (税込)
密封時に空気10%残し、120度で4分加熱することによって、嫌気細菌は死滅し好気細菌だけを残す含気包装の特殊技法で、保存と熟成を同時進行させています。保存料は使用しておりません。常温保存が可能でいつでも、どこでも、焼かずにそのまますぐに食べられる焼き魚です。骨まで食べられるので生ゴミの心配も...
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6,510  (税込)
密封時に空気10%残し、120度で4分加熱することによって、嫌気細菌は死滅し好気細菌だけを残す含気包装の特殊技法で、保存と熟成を同時進行させています。保存料は使用しておりません。常温保存が可能でいつでも、どこでも、焼かずにそのまますぐに食べられる焼き魚です。骨まで食べられるので生ゴミの心配も...
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4,890  (税込)
長崎県対馬市は、昼と夜の寒暖の差の激しい島ならではの気候で、どんこ椎茸は時間をかけてゆっくり生育するため密がありコリコリとしたまるでアワビのような食感になります。島国の自然の恵みで美味しく育ったしいたけの味わいをぜひご家庭でお楽しみください。 【数量・内容】105g 【賞味期間】常温...
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7,050  (税込)
長崎県対馬市は、昼と夜の寒暖の差の激しい島ならではの気候で、どんこ椎茸は時間をかけてゆっくり生育するため密がありコリコリとしたまるでアワビのような食感になります。島国の自然の恵みで美味しく育ったしいたけの味わいをぜひご家庭でお楽しみください。 【数量・内容】原木椎茸180g 【賞味期...
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5,385  (税込)
「延ばし」と「寝かし」の工程を繰り返して極細の麺を仕上げる伝統の手延べそうめんの産地として全国的に有名な島原地方。この地に昭和40年(1965年)に設立したふるせは、「食の安全・安心」を大切にしながらお客様視点に立った商品開発に取り組み、自ら栽培した小麦を使ったそうめんづくりも行っています。...
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6,075  (税込)
玄界灘・対馬海峡・東シナ海という好漁場に面し、年間を通して海の幸に恵まれている長崎県北西部の生月(いきつき)島。天然物の旬の素材を使い、鮮度・食感にまでこだわった干物や水産加工品など手がけるマルイ水産商事の「旬のアジ・サバ・イワシセット」です。真さばを三枚におろした「旬さばフィレ」は塩焼きは...
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4,662  (税込)
島原そうめん製造の発祥地と言われる長崎・南島原市須川地区。昔から地元に住んでいる人は島原そうめんではなく「須川そうめん」と呼んでいる由緒あるこの地で60余年、親子三代にわたって、一年中朝早くから麺を作り続けて伝統の味を紡いできました。「長崎手延べうどん」は、国産小麦粉を100%使用して仕上げ...
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4,990  (税込)
昔ながらの手延べ製法で作った、少し太めのコシの強い自慢のそうめんです。明治16年(1883年)、禁教令が解かれた長崎・外海地区(当時の黒崎村出津の里)に赴任したフランス人宣教師マルコ・マリー・ド・ロ神父によって伝えられた「手延製法」を今も受け継ぐ商品。ユニークな長崎外海の文化的伝統を背景に育...
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4,990  (税込)
昔ながらの手延べ製法で作った、少し太めのコシの強い自慢のそうめんです。明治16年(1883年)、禁教令が解かれた長崎・外海地区(当時の黒崎村出津の里)に赴任したフランス人宣教師マルコ・マリー・ド・ロ神父によって伝えられた「手延製法」を今も受け継ぐ商品。ユニークな長崎外海の文化的伝統を背景に育...
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7,024  (税込)
「ひきとおし」とは長崎県壱岐の郷土料理です。昔、島で鶏肉が一番の御馳走だったころ客人をもてなすための鍋料理でした。大切なお客様を玄関からお座敷にひきとおして召し上がっていただくということからその名前がつけられたといいます。当時貴重だった砂糖をふんだんに使い心を込めて客人をもてなした「ひきとお...
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6,250  (税込)
国産小麦100%、素材にこだわったちょっとリッチな手延べそうめんです。風味、旨みに長けた国産小麦は、とてもデリケートな特性を持ち高度な製麺技術を要すると言われています。その国産小麦にこだわり代々手延べ麺作りを続ける、島原「そうめんの山道」本多勇三さん渾身の逸品です。小麦粉は本多さん自ら厳選し...
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5,343  (税込)
長崎県南島原市の島原「そうめんの山道」から、国産小麦100%の手延べそうめんと合わせだしパックの詰め合わせをお届けします。高級そうめんギフトといえば麺つゆとのセットが定番ですが、麺つゆの好みは千差万別。せっかくの感謝の品にご満足いただけなかったら残念ですよね。そこで、どこのご家庭でもきっと重...
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5,494  (税込)
長崎県南島原市の島原「そうめんの山道」から、国産小麦100%の手延べうどんをお届けします。創業当初より一貫して国産素材にこだわった麺づくりが信条の島原「そうめんの山道」。その2代目にあたる本多勇三さんが、満を持して製品化した国産小麦100%のこだわりうどんです。国産小麦の特性を知り尽くした本...
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4,565  (税込)
長崎県南島原市の島原「そうめんの山道」から、国産小麦100%の手延べうどんと厳選した5種類の国産素材のみを使用した合わせだしパックを詰め合わせたギフトセットをお届けします。冬の定番料理と言えばやっぱり鍋。お好みの具材とともにたくさんのお野菜もいっしょに摂れるまさに和食のフルコース。体も温まる...
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5,310  (税込)
原料となる桑の葉は昭和の時代に蚕が食べていた自然の桑の木の葉を100%使用しています。原料は長崎県長浦岳の麓、大村湾の優しい潮風など特別な環境で育った桑の葉を、朝長農園では有用な成分である植物酵素などをできるだけ損傷しないように細心の注意を払い、添加物を利用しないで製品にしています。特別な方...
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6,519  (税込)
朝長農園の「薬草欲ばりブレンド茶」は、長崎市長浦岳の麓、大村湾の優しい潮風など特別な環境で育った薬草を、有用な成分である植物酵素などをできるだけ損傷しないように細心の注意を払い添加物を一切使用せず緑色が残るように特別な方法で乾燥させて製品化しています。また、農園では原料の桑の葉は昭和の時代の...
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6,282  (税込)
長崎雲仙島原のかまぼこ製造販売店「しきしま蒲鉾」の人気かまぼこ詰め合わせセットです。手造りにこだわり、ひとつひとつ丁寧に心を込めてつくりあげた蒲鉾は、御影石の臼と杵で丹念に練り上げる昔ながらの製法で味わいも格別です。素材にもこだわり長崎の新鮮な魚と雲仙山麓島原の水でつくっています。この「島原...
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5,231  (税込)
長崎雲仙島原のかまぼこ製造販売店「しきしま蒲鉾」の贅沢な揚げかまぼこ詰め合わせセットです。手造りにこだわり、ひとつひとつ丁寧に心を込めてつくりあげた蒲鉾は、御影石の臼と杵で丹念に練り上げる昔ながらの製法で味わいも格別です。素材にもこだわり長崎の新鮮な魚と雲仙山麓島原の水でつくっています。この...
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12,987  (税込)
対馬海域は対馬海流の影響を受けて豊かな漁場が広がり、いろいろな種類の魚が水揚げされます。その中でも、海底に潜むクエは豊富なエサで育まれ最高級の魚に育ちます。ですが、天然のクエは漁師でもなかなか獲れない「幻の魚」とされ、市場に出回りにくいため、高い評価でありながらご家庭で味わってもらう機会が極...
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6,670  (税込)
キレイなお米で、キレイになるよ!ピンクのコラーゲン米「女性のお米」です。長崎県産ブランド米一粒一粒を女性に嬉しい美容成分(コラーゲン・食物繊維・アントシアニン・お酢)で包んだ、女性に嬉しいピンク混合のブレンド美容米です。特許製法で自然な色は無着色。炊いたら淡いピンクご飯で甘くて酸っぱい初恋の...
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6,315  (税込)
中国出身オーナーが経営する長崎新地中華街そばの中華料理店「長崎焼小籠包 チャイデリカ」より人気の焼小籠包をセットでお届けします。オリジナルコラーゲンスープたっぷり、「長崎焼小籠包 チャイデリカ」の3種類の焼小籠包を食べ比べできる詰め合わせです。定番の「長崎焼小籠包」は豚肉タイプで長崎県産の希...
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6,315  (税込)
中国出身オーナーが経営する長崎新地中華街そばの中華料理店「長崎焼小籠包 チャイデリカ」より人気の焼小籠包をセットでお届けします。オリジナルコラーゲンスープたっぷり、「長崎焼小籠包 チャイデリカ」の3種類の焼小籠包を食べ比べできる詰め合わせです。定番の「長崎焼小籠包」は豚肉タイプで長崎県産の希...
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5,319  (税込)
明治31年(1898年)創業、長崎県の雲仙普賢岳南麓に位置する島原地方で島原特産の手づくりの味を守り続けている「三ツ池」より「長崎県島原雲仙ふるさと蒲鉾セット」をお届けします。雲仙山系の伏流水を仕込み水に、鮮度の良い魚原料を使用し、店主自ら仕入れ、製造を行っています。「長崎県島原雲仙ふるさと...
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5,083  (税込)
長崎県西海町にある琴の海いやしの会「つくもの里」より、自然豊かな山間で、自然の光と風を感じながら、ストレスがかからないよう工夫した鶏舎で育った健康な鶏肉を使ったとりめしの素をお届けします。日本の四季の変化に順応した純国産鶏「ゴトウ赤玉鶏 もみじ」をつくもの里の恵まれた自然環境と自家配合飼料で...
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5,697  (税込)
長崎県西海町にある琴の海いやしの会養鶏場「つくもの里」よりとれたての新鮮玉子をお届けします。自然豊かな山間で、自然の光と風を感じながら、ストレスがかからないよう工夫した鶏舎で育った健康な若鶏の玉子です。若鶏は日本の風土に合った国産種「もみじ」鶏で、産卵開始から10か月以内の若鶏の玉子を厳選し...
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3,690  (税込)
キレイになっていただきたいから、雅鷺健美茶(ヤールーケンビチャ)は生まれました。 雅鷺健美茶は、三種類の高級茶葉をバランスよくブレンドし、豊富な栄養成分と美味しさの両面から考えぬかれたこだわりのブレンド茶です。ウーロン茶ポリフェノールを豊富に含み、油っこい食事との相性も抜群の『安渓鉄観音...
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3,690  (税込)
キレイになっていただきたいから、雅鷺健美茶(ヤールーケンビチャ)は生まれました。 雅鷺健美茶は、三種類の高級茶葉をバランスよくブレンドし、豊富な栄養成分と美味しさの両面から考え抜かれたこだわりのブレンド茶です。ウーロン茶ポリフェノールを豊富含み、油っこい食事との相性も抜群の『安渓鉄観音茶...
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6,449  (税込)
キレイになっていただきたいから、雅鷺健美茶(ヤールーケンビチャ)は生まれました。雅鷺健美茶を見た目も癒されながら、いつでもどこでも手軽に飲んでいただける便利な茶こしつきマグカップとセットにしてお届けします。雅鷺健美茶は、三種類の高級茶葉をバランスよくブレンドし、豊富な栄養成分と美味しさの両面...
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8,720  (税込)
雅鷺健美茶(ヤールーケンビチャ)を見た目も癒されながら飲んでいただけるティーポットセットを組み合わせた『バラのお茶とバラのティーポット有田焼セット』をお届けします。雅鷺健美茶は、三種類の高級茶葉をバランスよくブレンドし、豊富な栄養成分と美味しさの両面から考えぬかれたこだわりのブレンド茶です。...
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3,525  (税込)
長崎名物の豚の角煮を、存分に味わえる『角煮丼の素』です。 長崎を代表する郷土料理「卓袱(しっぽく)料理」の中でも特に人気の豚の角煮。ふくみ屋の角煮は、豚バラ肉をじっくり時間をかけて下ゆでしてから、アクを手洗いで丁寧に落とします。きれいに手洗いした豚肉を鍋に戻し、弱火で時間をかけてさらに煮...
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