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長崎県

7,050  (税込)
長崎県対馬市は、昼と夜の寒暖の差の激しい島ならではの気候で、どんこ椎茸は時間をかけてゆっくり生育するため密がありコリコリとしたまるでアワビのような食感になります。島国の自然の恵みで美味しく育ったしいたけの味わいをぜひご家庭でお楽しみください。 【数量・内容】原木椎茸180g 【賞味期...
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4,782  (税込)
密封時に空気10%残し、120度で4分加熱することによって、嫌気細菌は死滅し好気細菌だけを残す含気包装の特殊技法で、保存と熟成を同時進行させています。保存料は使用しておりません。常温保存が可能でいつでも、どこでも、焼かずにそのまますぐに食べられる焼き魚です。骨まで食べられるので生ゴミの心配も...
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6,510  (税込)
密封時に空気10%残し、120度で4分加熱することによって、嫌気細菌は死滅し好気細菌だけを残す含気包装の特殊技法で、保存と熟成を同時進行させています。保存料は使用しておりません。常温保存が可能でいつでも、どこでも、焼かずにそのまますぐに食べられる焼き魚です。骨まで食べられるので生ゴミの心配も...
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4,782  (税込)
長崎県対馬市の手づくりの味。孝行芋の詰め合わせセットです。対馬では1715年、原田三郎右衛門という郷士が食料難のときに薩摩より種芋を持ち帰り飢餓を救ったという歴史があります。その甘藷(かんしょ/さつまいものこと)を対馬では「孝行芋」と呼び古くから親しまれています。ウエハラでは、特殊技術加工で...
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6,911  (税込)
    「五島うどん」は、五島列島の自然の恵みと伝統に磨かれた「手延べ」の技に育まれています。島にふく自然乾燥に適した風やきれいな海から採れる自然塩、島に自生する藪椿から採れる良質の椿油を原料とし、のどごしが良くツルツルとした食感となっています。新鮮な飛魚を使った風味豊かな粉末...
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8,901  (税込)
    「五島うどん」は五島列島の自然の恵みと伝統に磨かれた「手延べ」の技に育まれています。島にふく自然乾燥に適した風や、きれいな海から採れる自然塩、島に自生する藪椿から採れる良質の椿油を原料とし、のどごしがよくツルツルとした食感となっています。 【数量・内容】 手延うど...
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4,990  (税込)
昔ながらの手延べ製法で作った、少し太めのコシの強い自慢のそうめんです。明治16年(1883年)、禁教令が解かれた長崎・外海地区(当時の黒崎村出津の里)に赴任したフランス人宣教師マルコ・マリー・ド・ロ神父によって伝えられた「手延製法」を今も受け継ぐ商品。ユニークな長崎外海の文化的伝統を背景に育...
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4,990  (税込)
昔ながらの手延べ製法で作った、少し太めのコシの強い自慢のそうめんです。明治16年(1883年)、禁教令が解かれた長崎・外海地区(当時の黒崎村出津の里)に赴任したフランス人宣教師マルコ・マリー・ド・ロ神父によって伝えられた「手延製法」を今も受け継ぐ商品。ユニークな長崎外海の文化的伝統を背景に育...
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8,720  (税込)
雅鷺健美茶(ヤールーケンビチャ)を見た目も癒されながら飲んでいただけるティーポットセットを組み合わせた『バラのお茶とバラのティーポット有田焼セット』をお届けします。雅鷺健美茶は、三種類の高級茶葉をバランスよくブレンドし、豊富な栄養成分と美味しさの両面から考えぬかれたこだわりのブレンド茶です。...
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6,449  (税込)
キレイになっていただきたいから、雅鷺健美茶(ヤールーケンビチャ)は生まれました。雅鷺健美茶を見た目も癒されながら、いつでもどこでも手軽に飲んでいただける便利な茶こしつきマグカップとセットにしてお届けします。雅鷺健美茶は、三種類の高級茶葉をバランスよくブレンドし、豊富な栄養成分と美味しさの両面...
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2,916  (税込)
アジアンスイーツで有名なエッグタルトを長崎の中華カフェ「チャイデリカ」がアレンジしました。ホイップクリームと濃厚な牛乳を合わせたクリームに、本場の杏仁豆から作ったパウダーを配合。杏仁ならではの上品な香りをまとわせました。生地は折パイを更に折り込むことで、サクサク感をアップさせています。解凍してその...
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4,428  (税込)
【島原手延べ職人が作った「桑」「パプリカ」「紫いも」「いかすみ」「丸麺」「ひら麺」のバラエティパスタセットです。】 長崎・島原半島の最南端に位置し、江戸時代に始まった素麺の出荷量が全国2位の南島原市。 この地で、300有余年続く手延べ技法の伝統を受け継ぐ、地元の本多製麺がお届けする「ロザリオ南蛮パスタP...
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5,319  (税込)
明治31年(1898年)創業、長崎県の雲仙普賢岳南麓に位置する島原地方で島原特産の手づくりの味を守り続けている「三ツ池」より「長崎県島原雲仙ふるさと蒲鉾セット」をお届けします。雲仙山系の伏流水を仕込み水に、鮮度の良い魚原料を使用し、店主自ら仕入れ、製造を行っています。「長崎県島原雲仙ふるさと...
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6,024  (税込)
須崎屋の「五三焼かすてら」3切入12個セットです。先代の5代目店主が50年以上のカステラ職人の集大成として完成させました。その名の由来は原材料の割合で「卵黄と卵白の対比が5:3であるため」ともいわれています。生地を膨らませる卵白と小麦粉の割合が少ない五三焼カステラは、本場長崎のカステラ職人でも、ご...
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3,562  (税込)
須崎屋の「五三焼かすてら」3切入6個セットです。先代の5代目店主が50年以上のカステラ職人の集大成として完成させました。その名の由来は原材料の割合で「卵黄と卵白の対比が5:3であるため」ともいわれています。生地を膨らませる卵白と小麦粉の割合が少ない五三焼カステラは、本場長崎のカステラ職人でも、ごく...
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5,508  (税込)
【素材にこだわり、職人の技と心を全て投入して一枚ずつ丹念に焼き上げた五三焼カステラ2本セットです。】 創業慶応3年(1867年)、江戸時代から続く長崎県南島原市の知る人ぞ知るカステラの老舗「須崎屋」。5代目店主が50年以上のカステラ職人の集大成として完成させたのが特製の五三焼カステラです...
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5,400  (税込)
    長崎県佐世保市のアクセスコーポレーションがお届けする「五三焼カステラ+プレーン2本セット」です。 「五三焼カステラ」は、厳選した卵の黄身を惜しみなく使い、しっとりコクのある甘さに仕上げた、黄金色の輝きと深い味わいを持つ最高級カステラです。 「カテスラ(プレーン)」は、2年...
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