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愛媛県

5,932  (税込)
【自家栽培した完熟伊予南高梅使用。秘伝の調味料と赤しそに漬けて、はちみつを加えたまろやかな味わいの梅干しです。】 愛媛県東予地方にそびえる西日本最高峰標高1982mの石鎚山の麓に広がる西条市。この地で栽培されている伊予南高梅は、大粒で皮が薄く、香りと糖度も高いことから、蜜柑とならぶ特産品となっています。...
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6,426  (税込)
    【愛媛のブランド真鯛 八幡鯛の炙り旨みを閉じ込めた料理店の味。】 愛媛県の創作料理店「吉左右」がつくった鯛めしの素は、お店の地元豊後水道の潮の恵みで育った八幡浜のブランド真鯛「八幡鯛」を使い、切り身にした鯛を炙ることで鯛にうまみを閉じ込めた...
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7,711  (税込)
    【「栗千樹」「栗まんじゅう」「遊栗まんじゅう」「栗の里」「中山道」「栗パイ」「紫いもパイ」「さつま芋パイ」のセットです。】 愛媛県の中予地方の山間部に位置する伊予市中山町のまんじゅう屋久保。昭和23年(1948年)創業の老舗の和菓子店で、現在3代目の店主が中山栗をはじめと...
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5,754  (税込)
    【強いコシとツルツルしたのどごし職人技が活きる至高のそうめん】 粉と水と塩、シンプルな素材から作られる素麺の味は環境が味に大きく影響します。 名勝・面河渓を代表に豊かで清らかな水源に恵まれ、冬は愛媛県内でも特に気温の低くなる久万高原町は...
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5,745  (税込)
【芳醇な香りが際立つ、天然醸造の麦味噌】 天然醸造の蔵出し直送、無添加生麦味噌全麹仕込みで、甘み、香り、こくが強く高級な味噌造りです。味噌占めるはだか麦の割合が93%と高配合となっております。国内産原料100%。麦はこだわりの愛媛県のはだか麦使用しております。はだか麦とは、大麦の一種で愛...
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8,204  (税込)
    【大山蒲鉾自慢の「じゃこ天」をはじめ、「かまぼこ」「あげ巻」「錦巻」がたっぷり楽しめる詰め合わせです。】 海の恵みにあふれた宇和海で獲れた新鮮な子魚を原料に練り物製品を製造販売している愛媛県宇和島市津島町の大山蒲鉾店。独自の技術に最新の衛生設備を整え、素材の味を損なわず独...
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5,983  (税込)
【地物の天然素材と大島石の石臼で練り上げた絶品かまぼこ】 瀬戸の早潮に揉まれた地魚を、鮮度のいいうちに手早くさばき、石臼で練りあげる。塩分や甘みなどを極力控えて素材本来の(つまりは魚の)旨味を最大限に活かす。今も昔も変わらぬ製法で、当たり前のことを続けていく・・・それが「かまぼこの村上」のこだわりです。...
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6,804  (税込)
    【愛媛産完熟温州みかんを使った無調整・無添加ストレート果汁100%のみかんジュース。】 全国一のみかん出荷量を誇る愛媛の中でもみかん生産が盛んな宇和島市吉田町。一年中温暖な気候に恵まれたこの町からお届けする無添加100%のみかんジュース「み...
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6,783  (税込)
    【みかん王国愛媛県の中でも最高峰の呼び声高い「伊方みかん」をそのまま絞った、添加物を一切使用しない100%ストレートジュースです。】 日本屈指のみかんの産地、愛媛県。その愛媛県の中でも極上の美味しいみかんを収穫するのが「伊方(いかた)」です...
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