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愛媛県

8,160  (税込)
専用のポットで温めたアンチョビ、ニンニク、オリーブ・オイルを混ぜ合わせたソースに、新鮮な野菜をつけて食べるイタリアで古くからつたわる、バーニャカウダです。 このソースをさらにおいしくするため、西日本各地で、水揚げされる新鮮な片口いわしを、1尾1尾丁寧に手作業でさばき、瀬戸内海産の塩と国産ハーブ・スパイス...
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5,292  (税込)
愛媛の大洲に流れる清流で育てた「清流の女王」とも呼ばれるアマゴを、昔ながらの方法で丁寧に甘露煮にしました。アメノウオはアマゴの地方名で、天の魚とも書きます。ヤマメと似ていますが、分布域が異なります。アマゴは静岡県以南の東海・近畿・中国・四国の太平洋・瀬戸内海へと流れ込む河川と九州の瀬戸内海川へと流れ込む...
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6,602  (税込)
南予の甘口醤油をベ―スにした醤油セットです。こいくち醤油、刺身醤油は、昔ながらの杉樽仕込みの2年物諸味を使用しています。【さしみ醤油】南予の極甘、とろみのさしみ醤油です。杉樽仕込みの2年物諸味を使用。刺身嫌いの子もさしみが好きに、生玉ねぎのドレッシング、かば焼きのたれにもどうぞ。【こいくち醤...
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5,536  (税込)
宇和海に面する愛媛県宇和島市南部の津島町で、しょうゆの醸造を行う西崎本店から佃煮「あおさつくだ煮」とふりかけ「岩松川しぐれ」をセットにした「岩松川だより」をお届けします。 「あおさつくだ煮」は岩松川で獲れたあおさ(ひとえ草)と愛媛県産の椎茸を使用し、西崎本店の特選醤油を使ってまろやかな醤油味に仕上げてい...
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7,084  (税込)
  海の恵みにあふれた宇和海で獲れた新鮮な小魚を原料に練り物製品を製造販売している愛媛県宇和島市津島町の大山蒲鉾店。独自の技術に最新の衛生設備を整え、素材の味を損なわず独特の旨さとコクのある手作りの逸品を製造しています。「Bセット」は、魚の旨みが詰まった「かまぼこ」、「あ...
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5,533  (税込)
四国の最も西端に位置し、豊後水道に突き出た日本一細長い愛媛・佐田岬半島。この地で、現在三代目の店主の祖父が大正3年(1914年)に創業したうにまんじゅうの田村菓子舗の看板商品「うにまんじゅう」をお届けします。 1987年(昭和62年)に、国道197号線(通称メロディーライン)開通を機に佐田岬ならではのお...
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5,552  (税込)
愛媛県東予地方、石鎚山系のふもとにある西条市はその恩恵により古来より地下水が豊富で、名水の里として知られています。この地で栽培されている伊予南高梅は、大粒で皮が薄く、香りと糖度も高いことから、蜜柑とならぶ特産品となっています。 30年前から伊予南高梅を栽培してきた梅農園、佐伯食品は生産・加工・販売までの...
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5,552  (税込)
愛媛県東予地方、石鎚山系のふもとにある西条市はその恩恵により古来より地下水が豊富で、名水の里として知られています。この地で栽培されている伊予南高梅は、大粒で皮が薄く、香りと糖度も高いことから、蜜柑とならぶ特産品となっています。 30年前から伊予南高梅を栽培してきた梅農園、佐伯食品が生産・加工・販売までの...
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7,008  (税込)
【瀬戸内海で育った尾頭付き鯛を電子レンジ加熱で簡単調理。】 愛媛県北部、上島町沖の瀬戸内海で育てた鯛は、湾内の穏やかな場所で育てた鯛と比較して身がしっかりしています。成長剤等を使用しないで大切に育てた鯛は臭みが少なく、地元の旅館や漁業関係者から天然の鯛と同じような特徴があると評価いただい...
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4,428  (税込)
    【無添加、低温乾燥技術で果物の自然なおいしさを凝縮しました。】 『食べる健康』をコンセプトに厳選した素材と徹底した加工品質管理にこだわっているげんき本舗・戎山ドライフルーツファクトリーの自慢のセット商品です。愛媛県産の高級柑橘(ノーワックス...
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5,896  (税込)
    【愛媛県伊予郡松前町「はだか麦おやつ認定店」焼きドーナツ入り。】 愛媛県の四季折々の旬の果物や素材を活かした自然派のケーキが勢ぞろいする洋菓子店「パティスリーラフ&ラフ」で人気の愛媛の特産品や旬にこだわったフルーツを用い、素材の味を分かりやすくシンプルに伝えるセッ...
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4,838  (税込)
【完全無添加の天然旨味いりこだしパック「太郎」と天然旨味かつおだしパック「さくら」のセットです。】 宇和海に面した風光明媚なリアス式海岸が続く、古くから水産業が盛んな愛媛・宇和島市。 この地で、藩政時代の綱元を祖として、半世紀以上海産物加工販売を行う青木水産がお届けする「だしパックセ...
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6,006  (税込)
【使用用途はさまざま マルチなマメ皿です!】 フロートガラスのナチュラルな透明感を活かしたシンプルなデザインで、豆皿としてはもちろん、盃、箸置き、トレー、アクセサリー入れなど、さまざまなシーンで幅広くお使いいただける優れもの。マルチな小食器として、贈りものとしてもきっと喜ばれるはずです。...
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6,006  (税込)
【ナチュラルな透明感のフロートガラスに豪華な装飾。使い勝手のよいサイズです】 フロートガラスのもつ、自然な澄んだ風合いと回りのツブツブが豪華で、小さくても存在感のある逸品です。単独で小皿として使用するのはもちろんですが、フリット楕円鉢Lの取り皿としてもお使いいただけます。結婚祝いなど、ご...
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7,084  (税込)
【ナチュラルな透明感のフロートガラスと豪華な装飾が、お料理をより一層引き立てます】 フロートガラスのもつ、自然な澄んだ風合いと回りのツブツブが、盛られたお料理をより一層、豪華に引き立ててくれます。フォルムの美しさに加え、存在感があり、結婚祝いなど、ご贈答品としても最適です。(※本商品は、...
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10,318  (税込)
【ボリューム感のあるお値打ち品。フロートガラスと豪華な装飾が、お料理を引き立てます】 フロートガラスのもつ、自然な澄んだ風合いと回りのツブツブが、盛られたお料理をより一層、豪華に引き立ててくれます。ボリュームのある大きさで、食卓での存在感も抜群でお値打ちの逸品。引き出物などにもおススメで...
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6,804  (税込)
    【愛媛産完熟温州みかんを使った無調整・無添加ストレート果汁100%のみかんジュース。】 全国一のみかん出荷量を誇る愛媛の中でもみかん生産が盛んな宇和島市吉田町。一年中温暖な気候に恵まれたこの町からお届けする無添加100%のみかんジュース「み...
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6,783  (税込)
    【みかん王国愛媛県の中でも最高峰の呼び声高い「伊方みかん」をそのまま絞った、添加物を一切使用しない100%ストレートジュースです。】 日本屈指のみかんの産地、愛媛県。その愛媛県の中でも極上の美味しいみかんを収穫するのが「伊方(いかた)」です...
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5,983  (税込)
【地物の天然素材と大島石の石臼で練り上げた絶品かまぼこ】 瀬戸の早潮に揉まれた地魚を、鮮度のいいうちに手早くさばき、石臼で練りあげる。塩分や甘みなどを極力控えて素材本来の(つまりは魚の)旨味を最大限に活かす。今も昔も変わらぬ製法で、当たり前のことを続けていく・・・それが「かまぼこの村上」のこだわりです。...
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8,806  (税込)
    【大山蒲鉾自慢の「じゃこ天」をはじめ、「かまぼこ」「あげ巻」「錦巻」がたっぷり楽しめる詰め合わせです。】 海の恵みにあふれた宇和海で獲れた新鮮な小魚を原料に練り物製品を製造販売している愛媛県宇和島市津島町の大山蒲鉾店。独自の技術に最新の衛生...
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