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広島県


8,255  (税込)
平清盛の時代から食されていたといわれるあなご。 中国山地からの栄養豊富な清流が流れ込む広島の牡蠣いかだの下はあなごが育つ素晴らしい環境があります。ここで育つあなごは成長が早く皮も身も柔らかい最高の味をもった上質のものになります。 広島市場に水揚げされた中から一級品を厳選し、その日のうちに職人が時間をかけ...
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7,210  (税込)
もみじ饅頭「もみじの出逢い」です。瀬戸内オーガニックレモン&瀬戸内の藻塩仕立てのカステラもみじです。そのままお召し上がりいただいても、アレンジしても楽しめます。カステラ生地に、新たな出逢いをもたらした一品です。 【おいしいお召し上がり方】 ・フライパンに油をひかず、弱火で片面5分ずつを素焼きに。焼き立ての...
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