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近畿


2,160  (税込)

リピーター続出の魔法の旨みだし!!味の決め手は宇治の「玉露」と「ほうじ茶」

「宇治茶の可能性を広げたくて開発に一年かけました」

私たちヤマサンは地元宇治で味噌や醤油、宇治茶など昔ながらの安心で安全なこだわり食品の販売をしております。 以前より、地元宇治の素材を使った商品を開発できないかと取り組んでいたところ、茶農家さんから「玉露はアミノ酸の一種であるテアニンを豊富に含んでいるので、旨み・甘みが強いんです。」と言う話しを聞きました。
そこから玉露に着目し、玉露の旨み成分を使える商品はないかと色々と試行錯誤を重ね、辿り着いたのが“だし”でした。
開発を始めてから1年、6種類のこだわり抜いた国産原料とほうじ茶をブレンドしてようやく納得のいく味に仕上がりました。

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2,160  (税込)
抹茶チーズケーキ オーストラリア産クリームチーズを使用した、 タルト風「抹茶チーズケーキ」です。 納得できるものしか作らない。 その思いが一切の妥協を許さず、試行錯誤の日々が続きました。  ...
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2,160  (税込)
「大豆ミート キーマカレー」は、大豆の栄養がたっぷりつまった大豆のお肉を使用した、ヘルシーなキーマカレーです。 体と環境にやさしい大豆でつくったソイミートの美味しさをお楽しみください。レトルトなので食べたい時に温めるだけで手軽にカレーをお召し上がりいただけます。夜食やランチにもおすすめです。 ...
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2,160  (税込)
「三輪山本 手延べそうめん糸依(1年熟成) 」は、直径約0.9ミリの手延べそうめんです。1年熟成ならではの強いコシが特徴で、冷やしはもちろん、 にゅうめんや炒め物など幅広い料理にご使用いただけます。手延べそうめんの老舗 奈良県の三輪山本の美味しさをお取り寄せでお楽しみください。 【数量・内...
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2,200  (税込)
  抹茶チョコレートブラウニー   厳選されたホワイトチョコレートに京都・宇治石臼挽き抹茶の風味を存分に生かした茶游堂の人気商品、極上の和風チョコレートブラウニーです。 焼き菓子ではありえない程の深く鮮やかな緑は、ひと口食べるごとに抹茶の...
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2,200  (税込)
  抹茶パウンドケーキ   抹茶と芋焼酎の絶妙な味わいが自慢のパウンドケーキです。 抹茶の風味を引き立たすために、あえて焼き込まず半生タイプにしました。 古都の風情そのままに、しっとりとした風味に仕上げた抹茶パウンドケーキは、「洋菓子?そ...
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2,200  (税込)
  ほうじ茶チョコレートブラウニー   まずはひと口、京ほうじ茶の香ばしい焙じ香とほんのりとした甘さが口中に広がります。そして溶けていくようなに食感の後に、京ほうじ茶の心地よい苦みと香りの余韻が続きます。 京ほうじ茶独特の味と香りを最...
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