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北陸・東海

5,616  (税込)
【昆布の消費量が全国1位、昆布を知り尽くした富山の逸品、昆布じめ刺身 富山の味3点セット】 富山特産の昆布〆刺身は富山県民にとっては日常の食卓にならぶ品です。富山は昆布の消費量が全国一位になるほど昆布を料理に使用している県でその料理方法の一つがこの昆布〆になります。魚の身を薄くさばいて昆布(花折れ、また...
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4,212  (税込)
    【福井県産コシヒカリを玄米のまま練り込んだ米かまとてっぴ入りのセット】 福井県の最西端、高浜町の小さな蒲鉾屋。オリジナリティのある福井ならでは、若狭ならではの蒲鉾を製造・販売しています。米かま:福井県産コシヒカリを玄米のまま練り込んだ福井ならではの蒲鉾です。てっぴ入り:福...
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4,560  (税込)
【「本節削りパック」「だしパック味噌汁専科」「だしパックお料理専科」「日高昆布」「九州産椎茸」のセットです。】 昭和9年(1934年)の創業以来80年、かつお節やコンブ・椎茸などを中部地区の有名日本料理・麺類店にご用命いただいてきた鵜飼商店。 「おだしセット」には、鹿児島産のかつおの枯れ節を使った「かつ...
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5,216  (税込)
【甘みと渋みのバランスが絶妙なお茶を冷茶で味わう】 特上煎茶と、水出し茶専用ボトル(3~4人用)セットです。美濃白川産茶葉を100%使った嶋田園のお茶は、甘みと渋みを兼ねそろえた素朴な味が特徴です。また、独自の製法(新鮮な茶葉を一晩寝かせ翌日加工する造り方)が、お茶の香りをグンと高め、他では味わえない美...
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6,588  (税込)
【福井県名産品。梅干しをひとつひとつ和紙袋に入れた高級品】 福井県産紅映梅(べにさし)を使用した4種梅干しです。味はうす塩、しそ漬・はちみつ・こんぶ。4種の味が楽しめる和紙個包装のセットです。ご贈答品にもおすすめです。 【数量・内容】・うす塩梅干(20g)×5個 ・しそ漬梅干(2...
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5,896  (税込)
【古式木桶仕込で熟成醸造させた赤だし味噌と、こだわりの本搾り醤油の詰め合わせです。】 明治7年(1874年)創業。愛知県西部、尾州地区で七宝味噌・七宝醤油を製造している蔵元である佐藤醸造がお届けする「七宝味噌・七宝醤油 詰め合わせ未醤 SJ-40」です。「尾張赤だし味噌」は厳選した大豆を原料に昔ながらの...
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7,516  (税込)
【ひとつひとつがこだわりの手作り製法!無添加で身体に優しい糀セット】 昔ながらの糀屋こだわりのセット商品です。【寒仕込みそ】大寒の時期に仕込むこだわりの味噌。富山県産コシヒカリと庄川の水、選び抜かれた最高の原料を使い天然醸造によりじっくりと味を深めたこうじ味噌です。【かぶら寿し】今も昔も変わらない製法...
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6,350  (税込)
【名水の里、黒部 そこで育む命の味わい】 名水の里黒部で続く飯澤醤油味噌店の「ヤマデン」。日本の名水百選にも選ばれた黒部の名水をふんだんに使った、芳醇な香りと甘味を強調したコクのある醤油。店頭でしか買えない品もこちらのセットに入っております。(白色には大豆、小麦は含まれません)ゆたかな湧水、黒部川のもた...
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10,152  (税込)
【岐阜県産ブランド牛「飛騨牛」を贅沢に使用した「飛騨牛コロッケ」「メンチカツ」「飛騨牛肉まん」の詰め合わせです。】 西の神戸牛、東の米沢牛と並び称される「飛騨牛」。和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」の最高栄誉である内閣総理大臣賞に輝くブランド和牛は、ほどよい霜降り、やわらかさ、とろ...
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6,955  (税込)
【天然水を使用し、1年間熟成させた手作り味噌】 自然豊かな田舎で1年以上熟成させた手作り味噌です。材料はすべて国産品を使用し、米麹、麦麹は自社で製造しております。昔ながらの製法で作ったお味噌はどこか懐かしい家庭の味に仕上がっております。酒精をしておりませんので麹菌が生きています。常温では...
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5,745  (税込)
高山市内の自然豊かな丹生川地区で愛情込めて栽培されている完熟トマトを搾っただけのシンプルなジュース「マルオリトマトジュース」をお届けします。1リットル当たり大きめのトマトを約6個(1.5_)使用。北アルプス乗鞍岳の雪解け水ですくすく育ったトマトは、高冷地特有の一日の寒暖差により糖度もアップ。その中でもさ...
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5,500  (税込)
    【一本の麺で、うどんとそば、2つの美味しさ!アレンジも楽しい新・食感麺】 うどんとそばが一本になり、それぞれの美味しさを一度に楽しめる新・食感麺「うそば」。一番人気の「元祖うそば」、梅肉と紫蘇を練りこんだ「梅うそば」、爽やかなお茶の香りの「...
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3,692  (税込)
【八丁味噌の深い味わいシコシコの半生麺】 愛知県の味噌専門店「角久(カクキュー)」の八丁味噌をベースにした味噌煮込の素スープに、良質の小麦粉をじっくりと練りあげ低温で熟成乾燥させた、コシの強いしっかりとした半生うどんセットです。 【数量・内容】麺(240g)×5、スープ(48g)×10 【仕様】掲載商...
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5,256  (税込)
【昔ながらの製法でつくられた本物の寒天ゼリーをお試しください】 マルキの寒天ゼリーは、食物繊維がたくさん含まれている糸寒天(岐阜県山岡産)を100%使用しています。寒天ゼリー独特のなめらかな食感を造りだす秘密は、昔ながらの直火高温製法です。水あめと砂糖を直火の高温で加熱し、時間をかけてし...
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5,594  (税込)
【すっぽんの旨味が効いたつゆでいただく自然薯そば】 若狭すっぽんは、近畿一きれいな水といわれる北川の上流に位置する養殖場で自然濾過された湧水を使い、餌も若狭産にこだわり三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、農薬を使わない田んぼで育ったお米の米ぬかなどを使用しています。このきれいな水と良質の餌のおかげで...
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4,989  (税込)
    【旬野菜の美味しさ!ふわっとさくさく手作り米菓】 蛍の舞う郷「越前美山」のお米「蛍舞(ほたるまい」と季節の越前野菜をふんだんに使った、着色料も一切使用せず、素材の色をそのまま活かした彩も華やかな商品です。野菜本来の甘みと素朴な味わいが楽しめる、ふわっとさくさくの手作り米菓...
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5,010  (税込)
    【国産米粉100%のシフォンケーキ 体にやさしく、美味しい安心スイーツです】 米粉100%とは思えないほど、もっちり&ふわっふわな食感が特徴のシフォンケーキ。 レモン味は国産のレモンを皮ごと入れて、とっても爽やかな食感に仕上げ、抹茶味は愛知県西尾の抹茶をふんだんに...
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5,685  (税込)
【烏骨鶏をふんだんに使用したスイーツセット】 産みたての純種烏骨鶏の卵を使用し焼き上げた「プレーンかすてら」と京都宇治 辻利一本店の抹茶を使用し焼き上げた「抹茶かすてら」、烏骨鶏をフリーズドライ加工したパウダーを練り込んだラスクのセットです。 【数量・内容】・かすてら(225g)×2 ・らすく(150g...
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