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北陸・東海

8,190  (税込)
吟醸牛は、福井県にある提携牧場で愛情こめて育てたこだわりの交雑牛です。福井の大自然の中、毎日「清流水」を飲み、こしひかりの藁を給餌し、より良い安心安全で美味しい牛肉を育てています。また通常は26ヶ月程の肥育ですが、28~30ヶ月と長く丁寧に時間をかけ肥育することにより、さしが多く脂が甘く、と...
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3,670  (税込)
愛知県小牧市のお菓子処 ゑびすやがお届けする名古屋コーチンの卵を使った「壮平さんどら焼き」です。名古屋コーチンは明治維新で職を失った元尾張藩士の海部壮平氏が、小牧・池之内にて数十年の歳月を経て作り上げたといわれています。海部養鶏所跡地に近い地元・小牧市池之内に店舗を構えているご縁から、ゑびす...
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3,686  (税込)
ブランド牛「飛騨牛」を手軽に味わえる飛騨牛の切り落とし肉です。一頭買いの仕入れにより特別価格にてご提供いたします。「訳あり」なのでサイズや部位はバラバラですが、確かな味わいの飛騨牛です。すき焼き、焼肉、牛丼など幅広くお料理にお使いいただけます。※赤身、霜降り、脂身など様々な部位が入る「訳あり...
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3,110  (税込)
牛肉本来の「濃い風味、旨み」を楽しみたい方におすすめです。熟成されたワインのような赤色、長期飼育による深い味わいが特長の赤身肉です。これまでにはない黒毛和牛の魅力を引き出したオリジナルブランド牛です。炒め物、カレー、煮物などにご利用ください。 「訳あり」なのでサイズや部位はバラバラとなり...
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4,349  (税込)
牛肉本来の「濃い風味、旨み」を楽しみたい方におすすめです。熟成されたワインのような赤色、長期飼育による深い味わいが特長の赤身肉です。これまでにはない黒毛和牛の魅力を引き出したオリジナルブランド牛です。霜降り肉は脂身が強すぎると感じる方にも食べやすいと好評です。 【みなと牛】 飛...
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7,753  (税込)
【くちどけのよい霜降りと赤身の旨みたっぷり】「ステーキと言えば、サーロイン」と称されるほど評価の高い人気の部位。その肉質はきめ細かく、柔らかくて、サシも多く、甘みがあります。飛騨牛の霜降りは、くどさのない上品さを備え、赤身部分の旨味も十分。また、フィレ肉等の赤身に比べると霜降りが多いため、口...
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10,792  (税込)
【くちどけのよい霜降りと赤身の旨みたっぷり】「ステーキと言えば、サーロイン」と称されるほど評価の高い人気の部位。その肉質はきめ細かく、柔らかくて、サシも多く、甘みがあります。飛騨牛の霜降りは、くどさのない上品さを備え、赤身部分の旨味も十分。また、フィレ肉等の赤身に比べると霜降りが多いため、口...
在庫あり
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13,834  (税込)
【くちどけのよい霜降りと赤身の旨みたっぷり】「ステーキと言えば、サーロイン」と称されるほど評価の高い人気の部位。その肉質はきめ細かく、柔らかくて、サシも多く、甘みがあります。飛騨牛の霜降りは、くどさのない上品さを備え、赤身部分の旨味も十分。また、フィレ肉等の赤身に比べると霜降りが多いため、口...
在庫あり
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5,912  (税込)
【味わい濃厚でヘルシー、霜降りとはひと味違う魅力】牛肉本来の「濃い風味、旨み」を楽しめるオリジナルブランド牛です。中でも、最上級の部位「サーロイン」は特におすすめ。霜降りは控えめで赤身が多く、みなと牛の肉の「旨み」が最も感じられる部位です。熟成されたワインのような赤色、長期肥育による深い味わ...
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8,018  (税込)
【味わい濃厚でヘルシー、霜降りとはひと味違う魅力】牛肉本来の「濃い風味、旨み」を楽しめるオリジナルブランド牛です。中でも、最上級の部位「サーロイン」は特におすすめ。霜降りは控えめで赤身が多く、みなと牛の肉の「旨み」が最も感じられる部位です。熟成されたワインのような赤色、長期肥育による深い味わ...
在庫あり
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10,131  (税込)
【味わい濃厚でヘルシー、霜降りとはひと味違う魅力】牛肉本来の「濃い風味、旨み」を楽しめるオリジナルブランド牛です。中でも、最上級の部位「サーロイン」は特におすすめ。霜降りは控えめで赤身が多く、みなと牛の肉の「旨み」が最も感じられる部位です。熟成されたワインのような赤色、長期肥育による深い味わ...
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6,964  (税込)
【濃い風味とやわらかな肉質、赤身肉のすき焼きセット】牛肉本来の「濃い風味、旨み」を楽しみたい方におすすめです。みなと牛のロースは、一般的な黒毛和牛のロースとは異なり、サシは少なくやわらかい肉質です。熟成されたワインのような赤色、長期飼育による深い味わいが特長の赤身肉です。これまでにはない黒毛...
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