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石川県

4,884  (税込)
石川県のふるさとの味を伝える「加賀かきもち丸山」より、加賀百万石の伝統の味として人気の生姜糖味せんべい「しばふね小判」をお届けします。小判型に薄く焼き上げてピリッと生姜を効かせた上品な甘さのせんべいです。国産(高知産)生姜をゆっくり炊き込んで幾重にも絡めて仕上げております。生姜糖の味と香りは...
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4,560  (税込)
石川県のふるさとの味を伝える「加賀かきもち丸山」より、素材の美味しさを引き立てた塩味仕上げで香ばしい無添加のお菓子『白えびおかき』をお届けします。噛むほどに海老の風味とお餅の旨味が広がります。伯方の焼き塩と白えびを絡めて、きめ細やかなこだわりの二度搗き餅を薄く丹念に石窯で焼きました。砂糖・着...
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4,560  (税込)
加賀百万石の餅文化・こだわりの黒豆餅の旨味と、金沢丸大豆醤油のコクと香ばしさを堪能できる無添加食品「加賀かきもち黒豆醤油」です。かきもちとは薄く切った餅を冬に屋外で乾燥させた後、焼いて食べる石川県特産米菓。冬場に家の軒下に藁の紐で餅が吊るされる光景は北陸の冬の風物詩となっています。「加賀かき...
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7,965  (税込)
ふぐの卵巣の糠漬けは、江戸時代から当地に伝わる発酵食品です。ふぐの持つ猛毒を無毒化できる科学的な根拠は、未だ完全に明らかになっていないため、「奇跡の食品」とも言われています。輪切りにしてさっと炙るだけで、お茶漬けや温かいご飯にぴったり。最近ではオリーブ油との相性の良さから、パスタにもよく使わ...
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