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石川県


長生舞 特別純米酒 S60150018 【送料無料】
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4,560  (税込)
加賀あられ3種(海老振・のりふり・昆布ふり)です。石川産のお米を二度づきで餅にし、旨味をそのまま低温熟成乾燥で凝縮させました。噛むほどに餅の旨味を焼き塩が引き出してくれる一品です。口の中で、味と香りの変化もお楽しみいただけます。 米や水をはじめとした材料はすべて国産のものを使用し、加賀寒仕込みの伝統製法...
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4,560  (税込)
石川県のふるさとの味を伝える「加賀かきもち丸山」より、伝統の寒仕込み製法にてじっくり約2ヶ月かけて餅の旨味を凝縮した風味豊かなこだわりの海老餅をお届けします。素材の美味しさを引き立てる塩味仕上げで香ばしく、噛むほどに海老の風味とお餅の旨味が広がります。砂糖・着色料・化学調味料・保存料は一切使...
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4,560  (税込)
石川県のふるさとの味を伝える「加賀かきもち丸山」より、素材の美味しさを引き立てた塩味仕上げで香ばしい無添加のお菓子『白えびおかき』をお届けします。噛むほどに海老の風味とお餅の旨味が広がります。伯方の焼き塩と白えびを絡めて、きめ細やかなこだわりの二度搗き餅を薄く丹念に石窯で焼きました。砂糖・着...
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4,560  (税込)
加賀百万石の餅文化・こだわりの黒豆餅の旨味と、金沢丸大豆醤油のコクと香ばしさを堪能できる無添加食品「加賀かきもち黒豆醤油」です。かきもちとは薄く切った餅を冬に屋外で乾燥させた後、焼いて食べる石川県特産米菓。冬場に家の軒下に藁の紐で餅が吊るされる光景は北陸の冬の風物詩となっています。「加賀かき...
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夢醸 純米大吟醸〔720ml〕 S10380005 【送料無料】
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4,190  (税込)
【ごはんのおかずやお茶漬け酒の肴として最適です】 料理研究家・岸朝子著「日本の食遺産」「全国5つ星の絶品お取り寄せ帖」に掲載!猛毒のふぐの卵巣を塩蔵1年・糠漬け2年の計3年を経て見事に毒が抜け「幻の珍味」の出来上がり。ごはんのおかずやお茶漬け、酒の肴として最適です。そのままでもお召上がり頂けますが軽く炙...
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4,112  (税込)
「美味三米 厳選3種セット」は日本でも有数なお米の産地である新潟、秋田、石川で育てられたお米を厳選して詰め合わせにしたセットです。ふっくらと炊きあがったご飯から漂う芳醇な香りは、良質なお米ならでは。普段の何気ない食卓がもっと豊かになります。贈り物にもおすすめです。 【数量・内容】 特選新潟こしひかり(...
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能登路 純吟三年古酒 S60150014 【送料無料】
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4,043  (税込)
金沢の伝統発酵食品を手掛ける四十萬谷本舗の「生きている糠床」です。糠床を「かぶら寿し」の糀の力で発酵させることで、豊かな香り・風味・旨味が最初からお楽しみ頂ける糠床です。捨て漬け不要で、思い立ったその日からすぐに糠漬生活を始めることができます。この床に野菜を漬けておくだけで野菜の旨味を引き出し美味...
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【大吟醸 兼六正宗】 〔720ml〕 S10730008 【送料無料】
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