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新潟県

8,936  (税込)
【新潟産本醸造醤油を鰹だしと一緒に寝かせて旨みを加えた調理用だし醤油です。】 米・酒・大地の恵みが生み出す豊かな食文化が息づく越後新潟。この地で明治24年(1891年)に創業して以来120余年、伝統の技と精神を受け継ぐ山田醸造の「料理用醤油「料理人」セット」です。 ベースとなる新潟産...
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8,533  (税込)
【減塩20%の卓上醤油「華」、調理用だし醤油「料理人」、鰹風味の「麺つゆ」のセット。】 米・酒・大地の恵みが生み出す豊かな食文化が息づく越後新潟。この地で明治24年(1891年)に創業して以来120余年、伝統の技と精神を受け継ぐ山田醸造の「彩紫[調味醤油~華・料理人・つゆ~1L]」です。...
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2,394  (税込)
【つるっとした食感と喉越し絶品!からむし麺】 新潟県十日町市で製造されたからむしを練り込んだ麺です。「からむし」は雪国特産の野菜。無農薬栽培の葉を1枚1枚丁寧に摘み取り、粉末にしてうどんに練り込みました。ミネラル分が豊富で、特に「カルシウム」は、ほうれんそうの57倍、雪深い山間地で自然のまま育ち農薬も一...
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7,965  (税込)
【割烹の厨房で一切れ一切れ丁寧に自家製味噌に漬け込んだ鮭の味噌漬です。】 新潟市の割烹 ふじ田の厨房から「鮭の味噌漬」をお届けします。 厳選したノルウェー産アトランティックサーモンを一切れ一切れ丁寧に自家製味噌に漬け込むことで、素材本来の旨みを最大限に引き出した一品です。 独自の...
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5,896  (税込)
    【有機栽培コシヒカリの米粉を使ったたこ焼き】 新潟県産のコシヒカリ米粉を使用したグルテンフリーのタコ焼きです。外側はカリっとしていて、中身はトロ~っとした食感です。 袋から出してそのままレンジでチンすればすぐに食べられます。 油で揚げた「揚げタコ」にしても美味しいです。ひ...
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3,240  (税込)
    【長期熟成、杉桶仕込、数量限定の「笹神延喜」も入った豪華セット。】 新潟県阿賀野市の老舗醤油醸造元コトヨ醤油の特上銘柄3種の豪華セットです。 150余年の歴史をもつコトヨ醤油では先代より受け継がれた製法でひとつひとつの作業に人の手をかけ...
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3,055  (税込)
新潟名物・笹だんごです。佐渡産のコシヒカリ粉と、佐渡で摘んだヨモギ(一部新潟県産使用)で作った風味豊かな生地で特製の粒あんを包み、笹の葉で丁寧に包んで蒸しあげました。笹の葉の趣あふれる香りをお楽しみください。 【数量・内容】50g×10 【賞味期間】冷凍30日、解凍後常温3日 【原材料...
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5,340  (税込)
新潟名物・笹だんご2箱セットです。佐渡産のコシヒカリ粉と、佐渡で摘んだヨモギ(一部新潟県産使用)で作った風味豊かな生地で特製の粒あんを包み、笹の葉で丁寧に包んで蒸しあげました。笹の葉の趣あふれる香りをお楽しみください。 【数量・内容】50g×20 【賞味期間】冷凍30日、解凍後常温3日 ...
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6,771  (税込)
中型いか釣り船「若潮丸」で釣り上げてきたするめいかの刺身12枚セットです。飾り包丁を深くまで入れ、カットされた状態で1枚ずつフィルムで巻いた個包装で冷凍にしてお届けします。一本釣りをし即座に船内の急速凍結庫で冷凍させる「船内凍結いか(船凍いか)」を使用しているため鮮度がよく、するめいかの旨味甘味が美味しい...
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2,775  (税込)
ビールを楽しむ「プレミアムいか塩辛・ブラック」です。ブラック、レッドペッパーなどをアクセントに使用しています。ピリッとした絶妙な刺激ですからビールが進みます。ビールと塩辛好きな方にぴったりの一品です。減塩にこだわり、日本食品標準成分表2015年版(7訂)記載「塩辛」と比較して67%塩分をカットいた...
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4,395  (税込)
ビールを楽しむ「プレミアムいか塩辛・ブラック」2個セットです。ブラック、レッドペッパーなどをアクセントに使用しています。ピリッとした絶妙な刺激ですからビールが進みます。ビールと塩辛好きな方にぴったりの一品です。減塩にこだわり、日本食品標準成分表2015年版(7訂)記載「塩辛」と比較して67%塩分を...
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4,395  (税込)
日本酒を楽しむ「プレミアムいか塩辛・ホワイト」2個セットです。丁寧に皮をむいて正肉のみで仕上げており上品で食べやすいです。口当たりの良い甘めの日本酒と合わせてお召し上がりください。日本酒と塩辛好きな方にぴったりの一品です。減塩にこだわり、日本食品標準成分表2015年版(7訂)記載「塩辛」と比較して...
在庫あり
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2,775  (税込)
日本酒を楽しむ「プレミアムいか塩辛・ホワイト」です。丁寧に皮をむいて正肉のみで仕上げており上品で食べやすいです。口当たりの良い甘めの日本酒と合わせてお召し上がりください。日本酒と塩辛好きな方にぴったりの一品です。減塩にこだわり、日本食品標準成分表2015年版(7訂)記載「塩辛」と比較して65%塩分...
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4,395  (税込)
ワインを楽しむ「プレミアムいか塩辛・グリーン」2個セットです。丁寧に皮をむいた正肉のみで仕上げており上品で食べやすく、わずかにチーズを加えることでマイルドに仕上がっています。ワイン通で塩辛好きな方にぴったりの一品です。減塩にこだわり、日本食品標準成分表2015年版(7訂)記載「塩辛」と比較して72...
在庫あり
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2,775  (税込)
ワインを楽しむ「プレミアムいか塩辛・グリーン」です。丁寧に皮をむいた正肉のみで仕上げており上品で食べやすく、わずかにチーズを加えることでマイルドに仕上がっています。ワイン通で塩辛好きな方にぴったりの一品です。減塩にこだわり、日本食品標準成分表2015年版(7訂)記載「塩辛」と比較して72%塩分をカ...
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4,395  (税込)
ご飯がおいしくなる「プレミアムいか塩辛・レッド」2個セットです。皮付きのまま仕上げているので皮目の自然な旨味が豊富です。おすすめはごはんにたっぷりのせてお召し上がりください。和食、塩辛好きな方にぴったりの一品です。減塩にこだわり、日本食品標準成分表2015年版(7訂)記載「塩辛」と比較して65%塩...
在庫あり
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2,775  (税込)
ご飯がおいしくなる「プレミアムいか塩辛・レッド」です。皮付きのまま仕上げているので皮目の自然な旨味が豊富です。おすすめはごはんにたっぷりのせてお召し上がりください。和食、塩辛好きな方にぴったりの一品です。減塩にこだわり、日本食品標準成分表2015年版(7訂)記載「塩辛」と比較して65%塩分をカット...
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4,449  (税込)
鮮度の良いするめいかの刺身にマイルドな旨みのある明太子を程よく混ぜました。新感覚のお刺身「いかのおさしみと明太」です。ごはんとの相性が抜群ですので炊きたてご飯に合わせたり、おつまみとしてお楽しみください。獲れてすぐのするめいかをそのまま船上で凍らせることで鮮度を保っています。新鮮だからこその味わいをご賞味...
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4,449  (税込)
鮮度の良いするめいかの刺身に、上品でマイルドな海水うにを砕いて和えました。新感覚のお刺身「いかのおさしみとうに」です。味わいにクセがなく、日本酒やワインとの相性は抜群です。おつまみとしてお楽しみください。獲れてすぐのするめいかをそのまま船上で凍らせることで鮮度を保っています。新鮮だからこその味わいをご賞味...
在庫あり
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3,649  (税込)
ご自宅でいか塩辛を作れます。刺身用のするめいかを皮付きのままカットしたものと、鮮度のよいするめいかの肝をベースに不要な添加物を使用せずに塩などで仕上げた肝の素をセットにしました。解凍後に材料を混ぜ合わせて、冷蔵庫に12時間以上寝かせてください。お好みで柚子の皮や七味唐辛子などを加えてもおいしく仕上がります。...
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6,123  (税込)
ご自宅でいか塩辛を作れます。刺身用のするめいかを皮付きのままカットしたものと、鮮度のよいするめいかの肝をベースに不要な添加物を使用せずに塩などで仕上げた肝の素をセットにしました。解凍後に材料を混ぜ合わせて、冷蔵庫に12時間以上寝かせてください。お好みで柚子の皮や七味唐辛子などを加えてもおいしく仕上がります。...
在庫あり
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5,259  (税込)
皮目の自然な旨味が豊富でごはんにぴったりな塩辛をはじめ、丁寧に皮をむいて正肉のみを使うことで上品に仕上げた日本酒・ワイン・ビールにそれぞれ合う塩辛をセットにしました。化粧箱に入れて贈答用にしています。先様も喜ばれること間違いなしの一品です。減塩にこだわり、日本食品標準成分表2015年版(7訂)記載「塩辛」...
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