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新潟県

2,754  (税込)
佐渡産あんぽ干柿入りの大福9個セットです。干し柿は佐渡産おけさ柿の中でも最も高級とされる羽茂産を使用しました。柿の周りをうっすらと白あんで包み1個ずつ丁寧に仕上げています。あんぽ干柿は通常の干柿と違い、半生状の色鮮やかな干柿です。凝縮された芳醇な甘みとトロリとした口当たりが特徴です。お茶うけにどうぞお楽し...
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4,039  (税込)
元祖澤根だんご6箱セットです。佐渡産コシヒカリを昔ながらの水車の力で石臼挽きした貴重な上新粉を丁寧につきあげた生地を使用し、佐渡・北海道産の小豆を使ったこしあんを包みました。上品な甘さと滑らかな口当たりが特徴の、白く艶やかなおだんごです。お茶うけにどうぞお楽しみください。 【数量・内容】12個...
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6,933  (税込)
新潟県のご当地スイーツ「佐渡島 トキのお米ロール」です。使用している米粉は、新潟県佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷米」で作られたものです。もっちり・しっとりとした食感が自家製生クリームとよく合います。朱鷺(とき)が安心して棲めるほど化学肥料・農薬を極限まで減らした佐渡島の田んぼで健やかに育まれたこだわりの...
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3,942  (税込)
生クリームの上品な甘みと果実のやさしい酸味の相性が抜群の極上フルーツロールケーキ2本セットです。濃厚な風味の卵「佐渡地鶏ひげ」を贅沢に使い、しまや独自の技法で焼き上げました。ふんわり柔らかで風味豊かなスポンジで、きめ細かく仕上げた生クリームと、キウイやピーチなどの果実を丁寧に巻き上げました。佐渡ならではの...
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4,303  (税込)
「塩麹」250g10本セットです。肉や魚や野菜といった食材や和洋中といった調理法にとらわれず使用出来ます。こうじの甘さと食塩だけですので、具材の美味しさをそのまま引き立てます。野菜を漬け込んで浅漬けにしたり、肉や魚に塗って塩焼きにしたりと、様々なアレンジをお楽しみください。 【数量・内容】250g×10 ...
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4,621  (税込)
皮目の自然な旨味が豊富でごはんにぴったりな塩辛をはじめ、丁寧に皮をむいて正肉のみを使うことで上品に仕上げた日本酒・ワイン・ビールにそれぞれ合う塩辛をセットにしました。化粧箱に入れて贈答用にしています。先様も喜ばれること間違いなしの一品です。減塩にこだわり、日本食品標準成分表2015年版(7訂)記載...
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4,395  (税込)
佐渡産あんぽ干柿入りの大福です。干し柿は佐渡産おけさ柿の中でも最も高級とされる羽茂産を使用しました。柿の周りをうっすらと白あんで包み1個ずつ丁寧に仕上げています。あんぽ干柿は通常の干柿と違い、半生状の色鮮やかな干柿です。凝縮された芳醇な甘みとトロリとした口当たりが特徴です。お茶うけにどうぞお楽しみ...
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