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東北

4,772  (税込)
仙台名物牛たんの専門店で人気の利久がお届けする「牛たん 塩味・みそ味 詰め合わせ」です。上質なタン中、タン元を使用し、熟練の職人が最適な厚みになるように包丁で丁寧にスライスしています。両面の切れ目により、肉がやわらかく、噛み切りやすいのも特徴です。手振りで塩をふり、秘伝の味付けをして熟成させるなど...
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4,772  (税込)
仙台名物牛たんの専門店で人気の利久がお届けする「牛たん 塩味」です。柔らかく、脂の乗った上質なタン中、タン元を使用し、熟練の職人が最適な厚みになるように包丁で丁寧にスライスしています。両面の切れ目により、肉がやわらかく、噛み切りやすいのも特徴です。手振りで塩をふり、秘伝の味付けをして熟成させるなど...
在庫あり
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4,772  (税込)
仙台名物牛たんの専門店で人気の利久がお届けする「牛たん みそ味」です。柔らかく、脂の乗った上質なタン中、タン元を使用し、熟練の職人が味噌味に適した最適な厚みになるように包丁で丁寧にスライスしています。両面の切れ目により、肉がやわらかく、噛み切りやすいのも特徴です。1枚1枚丹精を込めて仕込んだ牛舌は...
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8,096  (税込)
山形の恵まれた自然の中で育て上げられた豚肉を、昔ながらの手づくりの技術と、こだわりの燻製方法でじっくり燻煙して作りあげたロースハムとベーコンのセットです。地元の農家が生産した山形産の豚肉を使用し安心安全にもこだわりました。薫製品の命である薫製方法は煉瓦造りの直火型の薫製室で周辺の山で生産される炭と山桜の...
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7,413  (税込)
燻製専門店「岩城の燻製屋チャコール」の燻製オードブル3種(秋田ほろ酔いセット・秋田美人セット・人気セット)セットです。秋田の名物やチーズなど、人気商品をたっぷり組み合わせました。ビールや日本酒、ワインと合わせてお召し上がりください。 岩城の燻製屋チャコールの燻製は「炭の熱」を利用していま...
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8,208  (税込)
【熟成発酵でフルーティー栄養凝縮!黒にんにく】 青森県産にんにくホワイト6片を三重尾鷲沖の海洋深層水に漬けた後、室に入れ1ヶ月かけてじっくり熟成発酵させました。あの真っ白のにんにくが真っ黒になり、味もまろやかなプルーンのようになります。また匂いもありません。皮をむいて1日1~2片を目安にお召しあがりくだ...
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5,697  (税込)
国際食肉競技会で多くの賞を受賞する山形県のハム・ソーセージ工房「スモークハウスファイン」の「熟成つるしベーコン」をお届けします。「スモークハウスファイン」では、すべての原材料を厳選し、無添加で美味しい商品をつくっています。「熟成つるしベーコン」は、「乾塩法」という昔ながらの手法で味付けし、2週間熟成さ...
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