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秋田県

7,348  (税込)
    【秋田県由利本荘市の山桜の薪で燻した職人手づくりの燻製セット。】 封を開けてすぐに食べられる「こころに残る」燻製のおつまみです。燻煙材は秋田県由利本荘市の山桜の薪を使用し、燻製にピッタリな秋田の素材で作り上げた人気の燻製7種をセットにしまし...
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3,834  (税込)
    【秋田県鹿角のばっちゃん達が手巻きで仕上げた美味しいお漬物。】 秋田県鹿角(かづの)地方に昔から伝わる漬物「しそ巻大根」、「しそ巻あんず」や、あらとまい農場オリジナル漬物「しそQばっちゃん漬」、「ばっちゃん しその実漬」、「しその実大根」な...
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4,330  (税込)
    【秋田県鹿角の美味しいお漬物とあきたこまちの発芽玄米を詰合せ。】 秋田県鹿角(かづの)地方に昔から伝わる漬物「しそ巻大根」、「しそ巻あんず」や、あらとまい農場オリジナル漬物「しそQばっちゃん漬」、「ばっちゃん しその実漬」、「しその実大根」...
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3,240  (税込)
【稲庭うどんの製法を生かし生麺のようなコシと食感のラーメンに。】 稲庭うどんの老舗「後文」が稲庭うどんを進化させたラーメンをつくりました。国産小麦を100%使用し稲庭うどんの製法を生かしてゆっくりと麺を干しています。再生原料を使用しない製法で造りあげる「稲庭乾干拉麺(いなにわからぼしらーめん)」は乾麺で...
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5,240  (税込)
【800年の伝統と技術で作り上げた国指定伝統的工芸品にも指定される銘品】 日本の伝統工芸を日々の暮らしに。ずっと長くご愛用いただけるカップです。カップ小はお酒やそば猪口に、幅広い用途にお使いいただけます。程よい半艶消しの朱塗りの色合いは、使い込めば使い込むほどに色が冴え、艶が増していきます。毎日の暮らし...
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5,011  (税込)
    【昔ながらの手法で丁寧に漬けたしそ巻】 秋田県鹿角(かづの)地方に昔から伝わる漬物です。地元で醸造されたお醤油に漬け込んだ漬物を、1つ1つ丁寧にしそで巻いているのが特徴です。 しそ巻の大根やあんず、しそQばっちゃん漬、ばっちゃんしその実漬、...
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5,292  (税込)
【脂肪とのバランスがとれたを柔らかで上質な豚肉を使用!独自のルウで柔らかく煮込んだ本格派カレー】 「八幡平ポーク」は大自然から作り出される、きれいな空気とミネラル豊富な自然水を使い、国内トップクラスの生産技術で育成されました。肉質は軟らかく、上質な脂肪を適度に含む高品質な豚肉です。そのお肉をふんだんに使...
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3,240  (税込)
【4日間の熟成工程で作り上げる稲庭うどんと、国産原料100%使用の稲庭熟成そばのセットです。】 国産原料全量使用にこだわりました。四日間の熟成工程で造り上げられ、コシがあり滑らかな喉ごしが特徴の「稲庭うどん」と、三日間かけてゆっくりと丁寧に低温熟成製法で造り上げる、国産そば粉の風味豊かな...
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3,240  (税込)
【伝統の手延べ製法により、コシが強く、小麦の甘さも十分に引き出した「後文の稲庭夏越手延そうめん」です。】 大正13年(1924年)創業。稲庭地方の清らかな水と国産100%の小麦を使用し、長年受け継がれてきた技で、練りや手綯い、仕上げまですべて職人の手作業で行う後文から「後文の稲庭夏越手延そうめんギフト」...
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5,173  (税込)
【日本三銘うどんの一つ そのなめらかな舌ざわり コシの強さをご堪能ください】 鎌倉時代、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」に、300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」(当主の敬称)の庇護を受けて育ち、歴史と伝統と受け継ぎながら作り続けられてきました。捏ねて、手綯いした生地を切らずに竿に掛け、...
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5,896  (税込)
【職人の手綯い手延べ製法から生みだすつるんと喉をすべるなめらかさと上品な味わい】 鎌倉時代の昔、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」の地に300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」の庇護を受けて育ち、歴史と伝統と誇りで造り続けられた、みちのく秋田の里に残る手造りの麺です。手綯い手延べ製法で独特の...
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6,955  (税込)
    【職人の手綯い手延べ製法から生みだすつるんと喉をすべるなめらかさと上品な味わい】 鎌倉時代の昔、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」の地に、300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」の庇護を受けて育ち、歴史と伝統と誇りで造り続けられ...
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5,173  (税込)
【秋田伝統の製法から生まれたコシのある食感と風味高い味わい広がる稲庭そうめん】 鎌倉時代の昔、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」の地に、300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」の庇護を受けて育ち、歴史と伝統と誇りで造り続けられた、みちのく秋田の里に残る手造りの麺です。その稲庭うどんの製法を取...
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5,896  (税込)
【上品なコシと風味が絶品!秋田が誇る伝統の味稲庭うどんとそうめんのセット】 鎌倉時代の昔、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」の地に、300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」の庇護を受けて育ち、歴史と伝統と誇りで造り続けられた、みちのく秋田の里に残る手造りの麺です。手綯い手延べ製法で独特の味を...
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5,173  (税込)
【300年余りの歴史を誇る秋田伝統の味】 鎌倉時代、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」に、300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」(当主の敬称)の庇護を受けて育ち、歴史と伝統を受け継ぎながら作り続けられてきました。捏ねて、手綯いした生地を切らずに竿に掛け、時間をかけて手作業で...
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4,611  (税込)
【昔ながらの製法にこだわる麺匠の 技と心のこもった逸品をご家庭で(140g×6袋)】 日本三大うどんの一つにも数えられる稲庭うどん。捏ねて、手綯いした生地を切らずに竿に掛け、時間をかけて手作業で延ばす、伝統の手延べ製法で作り上げるその麺は、淡白で滑らかな舌ざわり、独特の喉ごし、腰があるのに柔らかいのが特...
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4,989  (税込)
【比内地鶏の旨みあふれるしょうゆ味のスープと卵不使用自家製麺のラーメンです。】 武家屋敷で有名な角館や田沢湖などの観光地で有名な仙北市。この地で「お食事処桜の里」、「地場産食堂」、「お食事処 古来堂 青柳家店」などを展開し、地元の食材を使った美味しい食事を提供しているアルクの「比内地鶏スープのラーメン」...
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6,588  (税込)
【昔ながらの製法にこだわる麺匠の 技と心のこもった逸品をご家庭で(140g×10袋)】 日本三大うどんの一つにも数えられる稲庭うどん。捏ねて、手綯いした生地を切らずに竿に掛け、時間をかけて手作業で延ばす、伝統の手延べ製法で作り上げるその麺は、淡白で滑らかな舌ざわり、独特の喉ごし、腰があるのに柔らかいのが...
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6,955  (税込)
【原料、技法にこだわり一本一本の手間暇かけて生み出したさらりとしたのどごし】 稲庭寶来うどんは栗駒山系の伏流水を用い、一本一本の純手作業による手綯製造で手間暇かけて作り出したこだわりの稲庭うどんです。精製された原料を用い、代々受け継がれてきた技法で腰のあるさらりとした軽い食味に仕上げました。尚、手造りに...
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4,838  (税込)
【原料、技法にこだわり一本一本の手間暇かけて生み出したさらりとしたのどごし】 稲庭寶来うどんは栗駒山系の伏流水を用い、一本一本の純手作業による手綯製造で手間暇かけて作り出したこだわりの稲庭うどんです。精製された原料を用い、代々受け継がれてきた技法で腰のあるさらりとした軽い食味に仕上げました。尚、手造りに...
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7,452  (税込)
    【きりたんぽ、比内地鶏、野菜、スープなど、すべての具材が入ったきりたんぽ鍋セットです。】 秋田の良品を発掘・発信して地元を元気することを目的に設立された秋田活性化株式会社。現在、銀座と仙台に「AKITA DININGなまはげ」を展開するとともに、地元の特産品をネットショッ...
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5,292  (税込)
    【いろいろな秋田の味覚が楽しめる秋田白神食品自信の詰め合わせセット】 ごぼう茶とはミネラルをたっぷり含んだごぼうを乾燥させて粉末状にした今話題の健康茶。こだわりの製法、極粒タイプ、焙煎ですので成分が出やすく、冷やしても美味しいごぼう茶と、秋田のいぶりがっこを独特の乱切りカ...
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4,838  (税込)
【懐かしの手造りの良さを再現、食卓の味を豊かにする調味料セット】 ヤマキチ味噌醤油醸造元では、昔ながらの手造りの良さを取り入れた製法に努めております。さいしこみ、こいくち、うすくち、しろの各種しょうゆから、2~4倍希釈の各種つゆ、秋田みその各種、仕込委託みそ、三五八漬物の素、こうじなどの製造を行っていま...
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10,186  (税込)
【新鮮なハタハタと八峰産あきたこまち米を、野菜とともに漬け込んだ「ハタハタ切りずし」です。】 世界最大規模でブナの天然林が群生するユネスコ世界自然遺産・白神山地の麓にある秋田・八峰町八森。この白神山地に蓄えられたミネラル豊富な水が流れ込む地元近海で育った魚介類を加工する鈴木水産から秋田名物ハタハタを使っ...
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5,732  (税込)
【世界自然遺産の森が蓄えた生命の水】 世界自然遺産、白神山地の広大なブナの森が育てた「白神山水」は、岩盤に通したパイプから採水され、水源地から工場までパイプラインで一気に送水されているため、外気に触れることがありません。また、非加熱製法なので、自然の風味を味わえます。クセのない味わいは、毎日の飲料水とし...
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7,767  (税込)
    【世界自然遺産の森が蓄えた生命の水】 世界自然遺産、白神山地の広大なブナの森が育てた「白神山水」は、岩盤に通したパイプから採水され、水源地から工場までパイプラインで一気に送水されているため、外気に触れることがありません。また、非加熱製法なの...
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14,960  (税込)
【大和撫子のように控えめで凛とした美しさ 銀間塗り夫婦椀】 銀箔の上から漆を塗り重ねることにより、飴色の模様が浮き上がる銀間塗り。控えめなようでいて凛とした美しさがあります。その銀間塗りの技法で制作した一対の夫婦椀が「銀間夫婦椀1組」です。その美しさは誰もが目を奪われる大和撫子のよう。木箱を使用したパッ...
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14,080  (税込)
【片手で楽々うどん椀 稲庭うどんのために開発された漆器椀】 「川連塗り稲庭饂飩椀溜内古代朱」は稲庭饂飩用に開発された大椀です。漆器ならではの美しさや昔ながらのぬくもりを活かしつつ、現代の食空間にマッチするように開発されました。高台の外側に指掛があり、片手で楽に持てるようになっています。稲庭うどんのために...
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14,080  (税込)
【片手で楽々うどん椀 稲庭うどんのために開発された漆器椀】 「川連塗り稲庭饂飩椀洗朱」は稲庭饂飩用に開発された大椀です。漆器ならではの美しさや昔ながらのぬくもりを活かしつつ、現代の食空間にマッチするように開発されました。高台の外側に指掛があり、片手で楽に持てるようになっています。稲庭うどんのために開発さ...
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7,550  (税込)
        【秋田県仙北市産の西明寺栗を秋田の地酒(秀よし)で仕込んだマロングラッセです。】 国産の栗で国産酒を使い、手作業で製造しております。 世界初とも言われる風味豊かな栗のグラッセをスライスしておしゃれに召し上がって頂くと酒に合います...
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6,254  (税込)
    ジャージー牛はイギリス王室御用達のミルクを作るために改良された乳牛と言われていて、高品質高脂肪の生乳が採れるのが特徴です。鳥海高原ユースパークのアイスは、鳥海山の北麓に広がる広大な鳥海高原で、新鮮な陽光をたっぷり浴びた鳥海高原の牧草で育てられたジャージー牛の牛乳のみを使っ...
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5,817  (税込)
    「チーズケーキにりんごがゴロンと入っていたらいいのに…」というお客様の声から生まれた、果肉まで紅いりんご「紅の夢」を使ったチーズケーキをお届けします。 自家製のタルト生地は、秋田・大潟村産の小麦粉を使用。濃厚なフランス産チーズのコクとりんご...
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6,983  (税込)
世界最大規模でブナの天然林が群生するユネスコ世界自然遺産・白神山地の麓にある秋田・八峰町八森。この白神山地に蓄えられたミネラル豊富な水が流れ込む地元近海で育った魚介類を加工する鈴木水産の「ハタハタ一匹・切りずしセット」です。 秋田名物ハタハタの頭・えら・内蔵を取り除き、あきたこまち米、麹、にんじん、生姜...
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4,008  (税込)
鎌倉時代、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」に、300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」(当主の敬称)の庇護を受けて育ち、歴史と伝統を受け継ぎながら作り続けられてきました。捏ねて、手綯いした生地を切らずに竿に掛け、時間をかけて手作業で延ばす(手延べ)、その伝統の製法により、つるつるとなめらか...
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4,112  (税込)
「美味三米 厳選3種セット」は日本でも有数なお米の産地である新潟、秋田、石川で育てられたお米を厳選して詰め合わせにしたセットです。ふっくらと炊きあがったご飯から漂う芳醇な香りは、良質なお米ならでは。普段の何気ない食卓がもっと豊かになります。贈り物にもおすすめです。 【数量・内容】 特選新潟こしひかり(...
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