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秋田県



2,970  (税込)
【ご当地缶詰グランプリ金賞受賞 長期保存できる秋田名物・いぶりがっこ】秋田を代表する漬物「いぶりがっこ」。こまち食品がお届けする『いぶりがっこ』は、焚き木干しで燻煙乾燥した大根を、古来伝承の米ぬかと塩を漬けこみ、いぶり漬け本来の素朴で味わい深い風味が楽しめます。食べやすい薄切りタイプで、パリ...
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3,078  (税込)
秋田名物・稲庭うどん10食セットです。本場・秋田県湯沢市稲庭町の伝統製法「手綯い手延べ製法」で4日間かけて手づくりしました。手づくりだからこその程よいコシや口当たりのとろけるような滑らかさが特徴です。 【特記事項】※こちらの商品は〔沖縄・離島〕へのお届けは不可となります。 お届け不可地域へ...
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3,195  (税込)
100%秋田県産の「もみ殻」を原料につくった、地球にも人にもやさしいエコ燃料『モミガライト』です。お米づくりの副産物である「もみ殻」。このもみ殻を再利用するために、すり潰して圧縮・固形化し、廃棄物となる「もみ殻」を有効活用した固形燃料が「モミガライト」です。固形化するために、接着剤や固着剤な...
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3,240  (税込)
【4日間の熟成工程で作り上げる稲庭うどんと、国産原料100%使用の稲庭熟成そばのセットです。】 国産原料全量使用にこだわりました。四日間の熟成工程で造り上げられ、コシがあり滑らかな喉ごしが特徴の「稲庭うどん」と、三日間かけてゆっくりと丁寧に低温熟成製法で造り上げる、国産そば粉の風味豊かな...
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3,240  (税込)
【伝統の手延べ製法により、コシが強く、小麦の甘さも十分に引き出した「後文の稲庭夏越手延そうめん」です。】 大正13年(1924年)創業。稲庭地方の清らかな水と国産100%の小麦を使用し、長年受け継がれてきた技で、練りや手綯い、仕上げまですべて職人の手作業で行う後文から「後文の稲庭夏越手延そうめんギフト」...
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3,240  (税込)
【稲庭うどんの製法を生かし生麺のようなコシと食感のラーメンに。】 稲庭うどんの老舗「後文」が稲庭うどんを進化させたラーメンをつくりました。国産小麦を100%使用し稲庭うどんの製法を生かしてゆっくりと麺を干しています。再生原料を使用しない製法で造りあげる「稲庭乾干拉麺(いなにわからぼしらーめん)」は乾麺で...
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3,240  (税込)
稲庭うどんで有名な秋田県・稲庭の手延べパスタギフト(150g×6束)です。デュラム小麦のセモリナを100%使用した高級仕様で、手延べによりもちもち感の強いパスタに仕上がりました。後文独自の製法で5日間かけてじっくり作り上げています。 セモリナならではの粗挽きをパスタに活かし麺の表面をザラザラさせることで...
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3,272  (税込)
【7大アレルゲン食品・添加物不使用 濃厚でなめらかな豆乳プリン】秋田県産豆乳、北海道産黒豆を使用した「豆乳プリン」を作りました。お届けする『濃厚なめらか豆乳ぷりん 缶詰タイプ 6缶セット』は、秋田県産大豆の濃厚な豆乳がなめらかさと深い旨みを醸し出しています。卵・乳は使用しておらず、食品添加物...
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3,370  (税込)
「田園ハム こだわりギフトセット」はひとつひとつ吟味を重ねて調整した自信作のソーセージやウインナーなどのセットです。 田園ハムは昭和56年創業のハム工房。奥羽山脈と出羽山脈間に広がる横手盆地雄物川流域の雄大な田園風景の里見地区にて、国産豚肉を100%使用し、保存料不使用で長時間塩漬け熟成をする...
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3,380  (税込)
秋田県鹿角(かづの)地方に昔から伝わる漬物「しそ巻大根」、新斗米農場の田んぼでとれたあきたこまち、そのあきたこまちを使用した発芽玄米の3点を詰め合わせました。<br>地元鹿角で百年以上の歴史がある醸造元「浅利佐助商店」の醤油に漬け込んだ漬物大根に、鹿角のばっちゃん達が心を込めて1本1本丁寧に...
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3,575  (税込)
すっきりした甘味が特長の秋田オリジナル麹「あめこうじ」を使用した甘酒をお届けします。 秋田県は麹文化県と言って良いほど麹を利用した伝統発酵食品が多数あります。この秋田の麹文化をさらに全国に広めることができるようにと開発された甘味が強く、すっきりとした味わいを特長とする糀「あめこうじ」。こ...
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3,697  (税込)
世界自然遺産、白神山地の広大なブナの森が育てた「白神山水」は、岩盤に通したパイプから採水され、水源地から工場までパイプラインで一気に送水されているため、外気に触れることがありません。また、非加熱製法なので、自然の風味を味わえます。クセのない味わいは、毎日の飲料水として、またお茶やコーヒー、お料理用として...
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3,726  (税込)
【業界初の缶詰タイプの茶わんむし 比内地鶏入と海鮮味の2種セット】業界初、缶詰の「茶碗むし」を2種類セットにしてお届けします。卵のフワッとしたなめらかな食感をそのままに、出汁の風味を生かしたやさしい味に仕上げました。イージーオープン缶でそのままでもお召し上がりいただけますが、温めるとよりおい...
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3,747  (税込)
「梅干缶 紀州南高梅」は、塩分6%、紀州南高梅の梅干しを備蓄にも便利な缶詰めにした保存食品です。甘み、塩味を程よく残し、梅干し本来の酸味と、ほんのり甘く程よい塩加減で、とても食べやすくお子様や梅干しの苦手な方にもおすすめです。災害時の非常食として、海外旅行のお供として、幅広くご利用いただけます。等...
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