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北海道

6,480  (税込)
【お肉本来のさわやかな甘みかみこみ豚の豚丼セット】 北海道帯広名物の豚丼ギフトです。本場帯広の豚丼専門店でも使用している『かみこみ豚』とオリジナルの豚丼のタレをセットにしました。かみこみ豚とは、赤身に脂が差し込んでいる豚肉のこと。豚全体の3%~5%という貴重な豚です。薄切りで食べやすい大...
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6,480  (税込)
【貴重なかみこみ豚のしゃぶしゃぶセット】 北海道帯広のお肉屋さんの商標登録豚、「かみこみ豚」のしゃぶしゃぶセットです。かみこみ豚とは、赤身に脂が差し込んでいる豚肉のこと。豚全体の3%~5%という貴重な豚です。しゃぶしゃぶにしてもやわらかいお肉です。寒い冬にはしゃぶしゃぶ、暑い夏には冷しゃぶ。暖かくしても...
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6,696  (税込)
「いくら 北海道産 がごめいくら」は北海道産の旬の秋鮭の卵を一粒一粒丁寧に揉みほぐして、特製のしょうゆダレで漬け上げたいくらしょうゆ漬けに、粘りと濃厚な旨味が特徴の「がごめ昆布」を合わせました。旬のいくらのプチプチした食感に、がごめ昆布の濃厚な旨味と風味が加わっております。小鉢に取って掻き混ぜれば...
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4,503  (税込)
【がごめ昆布100%使用。まろやかな風味ととろみのとろろ昆布汁を手軽に楽しめます。】 古くから昆布の産地として知られる函館市南茅部の昆布卸売業最大手のかまだ商店の「がごめとろろ昆布汁セット」です。がごめ昆布は北海道函館近海でしか獲れない貴重な昆布で、強い粘りと風味が特徴。昆布のぬめり成分である「フコイダ...
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9,618  (税込)
【脂ののり、身のやわらかさ納得の一夜干し】 北海道知床、斜里魚菜卸売市場で競り落とした、とれたてで鮮度のよいきんきの一夜干しです。近年漁獲量が極端に減少してきたお魚で、「きんき」「めんめ」「きちじ・吉次」とも呼ばれています。北海道ではお正月に鯛のかわりによくこの「きんき」が食卓に上がります。お祝いの魚と...
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