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お寿司・お刺身 特集

7,776  (税込)
関とら本店 藤フーズの「真ふくたたき刺身と真ふく個食鍋」セットです。職人による真ふくのたたき刺身、皮、薬味と、お一人様用寄せ鍋をお届けします。真ふく寄せ鍋は電子レンジであたためるだけの簡単調理です。野菜・出汁などがすべて入っています。風味と旨味を楽しめる真ふくのたたきと、ゆずの香り漂う真ふく寄せ鍋...
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5,400  (税込)
真ふくを炙り、たたきにして1枚1枚丁寧に盛り付けました。真ふくの繊細で上品な味わいと食感を特製ポン酢でお楽しみください。 【関とら本店 藤フーズ】全国有名百貨店御用達のお店として25年。とらふぐをてっさ、てっちりとしてご賞味いただくべく、下関から全国にお届けしています。 【数量・内容】とら...
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6,480  (税込)
関とら本店 藤フーズのふぐの刺身「とらふく刺身セット」約2人前です。トラフグを1枚1枚丁寧に盛り付けました。国産トラフグの上品な味わいと食感をふくポン酢でお楽しみください。 【関とら本店 藤フーズ】全国有名百貨店御用達のお店として25年。とらふぐをてっさ、てっちりとしてご賞味いただくべく、下関...
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3,534  (税込)
「ホタルイカ 富山 お刺身しゃぶしゃぶ用」です。富山湾で水揚げされたホタルイカを獲れてから12時間以内に超高速瞬間凍結しました。鮮度と旬の美味を封じ込めた富山のご当地グルメです。解凍の際は冷蔵庫で一晩置いていただくか、袋のまま、流水解凍を10分程度行った後に袋から出して、常温で10分程度置いておく...
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7,260  (税込)
「金目鯛しゃぶしゃぶ 湯引きセット」です。厳選された伊豆の食材を使った金目鯛しゃぶしゃぶと湯引きのセットをお届けします。水揚げされたばかりの新鮮な金目鯛の旨さを満喫いただけます。美味しいダシがとれるアラ(頭と中骨)もお付けします。 創業以来培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪...
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5,659  (税込)
「塩糀炙り 三種<ロ>」です。国産の鰤、能登とれのふぐ、ノルウェーまたはチリ産のアトランティックサーモンを特製の塩糀に漬け込んで旨みを引き出した後、高温の炎で炙って仕上げました。切ってごはんにのせれば豪華「塩糀炙り3種丼」にアレンジいただけます。プロトン凍結により新鮮な状態の食感や美味しさをお楽し...
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9,551  (税込)
五島列島の海で獲れる”旬(とき)さば”を吉野桜のチップで燻した後に冷凍熟成させた”燻しさば”を使用し、奈良県産ヒノヒカリと北海道産日高昆布が”燻しさば”と絶妙にマッチしています。ご進物用にご利用いただきたい商品です。※こちらの商品は予約商品ですので、入荷次第の発送となります。※賞味期限が短い...
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9,551  (税込)
ノルウェー産サーモンを吉野桜のチップで燻した後に冷凍熟成し、奈良県産ヒノヒカリとマッチさせました。ご進物用にご利用いただきたい商品です。※こちらの商品は予約商品ですので、入荷次第の発送となります。※賞味期限が短いため、お届け場所が遠方の場合は御注文をお受けできない場合がございます。ご了承くだ...
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4,082  (税込)
岐阜県本巣市根尾地区で昔より受け継がれてきた、ほんのり甘めに仕上げたシャリと、酢鯖の塩加減が絶妙にマッチした、まろやかで食べやすい鯖寿司です。中は肉厚の鯖がのっていて食べごたえも十分な一品です。古くから鯖寿司を特別なご馳走として作って食べる習慣があり、今もその風習が大切に受け継がれていて、祭...
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4,082  (税込)
岐阜県本巣市根尾地区で昔より受け継がれてきた、ほんのり甘めに仕上げたシャリと、秘伝のタレを使用して職人が1本1本丁寧に焼き上げた、他とは違った焼き鯖寿司です。中は肉厚の鯖がのっていて香りが香ばしく鯖の旨味が口の中に広がります。古くから鯖寿司を特別なご馳走として作って食べる習慣があり、今もその...
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5,860  (税込)
滋賀県近江八幡市安土町で滋賀県の伝統食、鮒ずしの製造・販売を行う飯魚(いお)の『鮒ずし 三点珍味』です。『鮒ずし 三点珍味』は、滋賀・安土産のニゴロブナの「ふなずし」をはじめ「ふなずしのなめろう」「ふなずしの燻製」の3種類の珍味をセットにしました。熟成の鮒ずしを更に3日間冷燻製した「鮒ずしの...
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7,500  (税込)
滋賀県近江八幡市安土町で滋賀県の伝統食、鮒ずしの製造・販売を行う飯魚(いお)の「ふなずし 比目の魚」です。「ふなずし 比目の魚」は、滋賀・安土産の良質なニゴロブナを選定し、活きたままの状態で加工した鮒ずしです。昔ながらの丁寧な漬込みを行い 余計な臭みの無いフレッシュで爽やかな味わいです。自然...
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7,257  (税込)
宗谷・オホーツク海沿岸で獲れた天然の生食用ホタテを冷凍してお届けします。稚貝の放流による天然ホタテは抜群の身の締まりが特徴です。無選別のため小さいものや割れているものも混ざりますが、味わいはどれも変わりません。風味豊かな天然ホタテをご家庭でご堪能ください。 【数量・内容】帆立貝柱1kg(無選別) 【賞味期...
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4,333  (税込)
富山の名産品である、ほたるいかを浜から仕入れてすぐに自社工場で急速冷凍しました。新鮮なのでお刺身はもちろんのこと、手巻き寿司の具材やしゃぶしゃぶ、お酒のあてにもピッタリです。陶板焼きやアヒージョなど、さまざまなアレンジでご賞味ください。 【数量・内容】12尾×2 【賞味期間】冷凍90日 【原材料】ほたるい...
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4,320  (税込)
中に甘辛いダシの染みた油揚げが16枚入っています。すし飯を用意するだけで簡単にいなり寿司を作れます。6缶セットでお届けします。どこか田舎風の懐かしい味わいをお楽しみください。開封には缶切りが必要となりますので、別途ご用意をお願いいたします。 【数量・内容】280g(16枚入)×6 【賞味期...
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6,240  (税込)
日本ギフト大賞2018ふるさとギフト最高賞、ジャパンフードセレクション2023年10月度 最高賞グランプリ受賞の「あでやか手鞠わさび葉寿し15個入り」です。 わさびの葉で巻いた「手鞠わさび葉寿し」や「わさび巻」や、もちもちの黒米に穴子と奈良の名産・奈良漬けを合わせた「古代あなら寿し」など、うめ...
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7,740  (税込)
日本ギフト大賞2018ふるさとギフト最高賞、ジャパンフードセレクション2023年10月度 最高賞グランプリ受賞の「あでやか手鞠わさび葉寿し15個入り」です。 わさびの葉で巻いた「手鞠わさび葉寿し」や「わさび巻」や、もちもちの黒米に穴子と奈良の名産・奈良漬けを合わせた「古代あなら寿し」など、うめ...
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6,240  (税込)
47都道府県の 日本ギフト大賞2018ふるさとギフト最高賞の受賞商品の中から、うめもりオリジナルの手鞠わさび葉寿しと季節の手鞠寿しを詰め合わせました。 目にも鮮やかな紅白が目をひく紅白華手鞠を真ん中に、紅ずわいがに棒寿司など贅沢な食材が華やかに食卓を彩ります。心ときめく、ころんと愛らしい手鞠寿...
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7,095  (税込)
Manmaで一番人気の「天然むきえび」5パックおまとめセットです。海外産のえびの中では最高峰と言われるパプアニューギニア産のきれいな海で育った船凍天然えびを使用しています。とれたてのまま船上凍結した天然えびをひとつひとつ手作業で丁寧に皮をむき、選別、真空包装しました。解凍後そのまますぐにお使いいた...
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10,240  (税込)
日本ギフト大賞2018ふるさとギフト最高賞の受賞商品の中から、うめもりオリジナルの手鞠わさび葉寿しと季節の人気の手鞠寿しを詰め合わせました。 金粉をちらした手鞠赤海老、紅ずわいがに棒寿司、手鞠帆立の柚子いくら添えなど旬の味覚を贅沢に、彩り豊かに仕上げました。ひとつひとつ丁寧に作られた手鞠寿しは...
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7,641  (税込)
わさびの葉や茎をシャリに混ぜ合わせ、ピリッとした辛みが美味しさを引き立てる、うめもりオリジナルのわさび棒寿司です。 しめ鯖、焼鯖、炙り鯖と3種類が入っており、鯖の味をふんだんに楽しめる鯖好きにはたまらない詰め合わせとなっています。 鯖が苦手な方でも、わさびの爽やかな香りと味わいで美味しく食べていた...
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5,400  (税込)
山口県萩沖で水揚げされたマフグを活〆し、身の表面を炙って旨味を閉じ込め、熟練の職人が丁寧に刺身に仕上げました。外側は香ばしく内側は透明感がある2つの違った食感が楽しめます。ふぐの味わいを心ゆくまでご堪能ください。 【数量・内容】ふぐ炙り刺身80g、ポン酢35g、モミジオロシ16g 【賞味期間】出荷日より冷...
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6,771  (税込)
中型いか釣り船「若潮丸」で釣り上げてきたするめいかの刺身12枚セットです。飾り包丁を深くまで入れ、カットされた状態で1枚ずつフィルムで巻いた個包装で冷凍にしてお届けします。一本釣りをし即座に船内の急速凍結庫で冷凍させる「船内凍結いか(船凍いか)」を使用しているため鮮度がよく、するめいかの旨味甘味が美味しい...
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12,096  (税込)
【大分県とらふぐ専門卸問屋の自慢の新鮮ふぐフルコース。】 大分県佐伯市のとらふぐ専門店「柳井商店」の最高級の豊後水道とらふぐセットです。とらふぐ専門卸問屋だからできる新鮮・安全・安心のとらふぐセットは、刺身のほかにアラ、焼きヒレ、ポン酢、ねぎともみじおろしの薬味付きです。 鮮度の良し悪しが、ふぐの身の...
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