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足助塩と足助塩せんべい3種詰合せ〔足助塩200g、せんべい105g×3種〕 F03430006 【送料無料】
3,020 円 (税込)
明治35年創業「スズマン本舗」の「足助塩と足助塩せんべい3種詰合せ」をお届けします。「足助直し足助塩(あすけじお)」は、国産の厳選された数種類の塩をつかったブレンド塩です。かつて足助は中馬街道の要地で塩の道として栄えました。様々な塩の産地から足助に運ばれ、足助の塩問屋では各地から運ばれてきた...
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越の家歌餅5個入
越の家歌餅 - こしのやかもち - 5個入
1,188 円 (税込)
水清らかな富山県で育まれた良質なもち米を餅生地に使用し、最上級の黒糖蜜と共に富山県産の希少な極小黒大豆の蜜漬けを閉じ込めた、風味豊かな餅菓子です。振りかけた黄な粉も極小黒大豆を使い香り高く仕上げています。大野屋の創業180年を記念し、万葉集の大伴家持がこよなく愛した越の国、富山県の粋を凝縮した新商品です。 ...
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贈り物に選んだら、出世まちがいなし！　帝松（みかどまつ）出世酒セット　７２０ｍｌ 埼玉県 松岡醸造株式会社 S05250003 【送料無料】
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豊後牛メシ　2個入り F00780012 【送料無料】
1,998 円 (税込)
創業明治十年の椎茸問屋が作った炊き込みご飯の素「豊後牛メシ」です。椎茸、かつお、昆布の三大旨だし仕上げ、国産ごぼうと乾しいたけもたっぷり入っています。上質な大分ブランド和牛「豊後牛（ぶんごぎゅう）」を贅沢に使い、お肉の旨みと国産ごぼうの食感をいかしたご飯の素です。豊後牛は風味豊かでとろけるようなや...
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讃岐あんもち雑煮4食入り×2箱セット T02080002 【送料無料】【北海道・沖縄・離島 お届け不可】
7,693 円 (税込)
香川・讃岐の郷土料理、あんもち雑煮の2箱セットです。あんもち雑煮は白味噌仕立ての汁の中に餡入り丸餅が入っている汁物で、白味噌の塩気と餡入り餅の甘味が絶妙にマッチしています。お正月の縁起物としても、普段の食卓にもおすすめです。あまじょっぱいハーモニーをお楽しみください。 【特記事項】※こち...
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讃岐あんもち雑煮4食入り T02080001 【送料無料】【北海道・沖縄・離島 お届け不可】
4,494 円 (税込)
香川・讃岐の郷土料理、あんもち雑煮です。あんもち雑煮は白味噌仕立ての汁の中に餡入り丸餅が入っている汁物で、白味噌の塩気と餡入り餅の甘味が絶妙にマッチしています。お正月の縁起物としても、普段の食卓にもおすすめです。あまじょっぱいハーモニーをお楽しみください。 【特記事項】※こちらの商品は〔...
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西京漬笹巻　Ｆ－５０（４種各２） S72150001 【送料無料】
6,804 円 (税込)
「味の浜藤」の看板商品である西京漬の4種（銀ざけ・鰆・銀ひらす・からすがれい）を2切ずつセットしました。京都の名水で仕込んだ白味噌で、世界中から厳選した魚を使用した西京漬です。 「味の浜藤」は創業90年を超える老舗企業です。選び抜かれた旬の素材だけを使い、伝統の製法によって魚本来の...
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虎屋本舗 老舗の羊羹3本詰合せ〔本練×2・抹茶×1〕 S11400009 【送料無料】【北海道・沖縄・離島 お届け不可】
5,080 円 (税込)
広島県福山市で創業元和六年(1620年)江戸時代より続く老舗和菓子屋 虎屋本舗の謹製羊羹を3本セットにしました。和菓子の伝統技能による小豆の選別から製あんまですべて熟練の職人が手作業で拵えております。「本練(こしあん)」「抹茶(抹茶こしあん)」の2種類がございます。お歳暮やお中元、お年賀など...
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華三段「さち」 T01330021 【送料無料】
4,104 円 (税込)
洋菓子セット 華三段「さち」です。おめでたい鯛の形をした林檎とパイナップルの「鯛パイ」をはじめ4種のスイーツをそれぞれ華やかなお重タイプの三段箱に詰合せいたしました。ホワイトチョコを練り込みしっとりした食感のホワイトバウムクーヘンと、イチゴ果汁を使った彩りも可愛いイチゴバウムクーヘンを末広がりで縁起の良い...
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茶游堂ロールケーキ
1,728 円 (税込)
茶游堂抹茶ロールケーキ 茶游堂の抹茶スイーツは、京都宇治・石臼挽き抹茶を 使った、抹茶ロールケーキ作りから始まりました。 京都宇治・石臼挽き抹茶の風味を生かした、 自然の恵みそのままの安全で美味しいお菓子を作りたい。 弊庵店主林屋和成は、茶匠としての長年...
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職人厳選おうちで贅沢鍋セット900g(淡路牛ローススライス300g、淡路牛赤身スライス300g、国産豚ロースしゃぶしゃぶ300g) T01830005 【送料無料】
7,884 円 (税込)
ご自宅での鍋料理が贅沢になる、お肉3種（淡路牛ローススライス・赤身スライス、鹿児島産豚ロース）セットです。淡路牛はすき焼きに、豚肉はしゃぶしゃぶ用になる薄切り肉です。大満足いただけること間違いなしの組み合わせとなりました。お肉の旨味をご堪能ください。 【淡路牛】 淡路の豊かな自然ときれいな水で育った交雑...
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縁起の良い亀甲型は祝祭時にも　越中弓之清水名物　六芳焼
縁起の良い亀甲型は祝祭時にも　越中弓之清水名物　六芳焼 S08720001 【送料無料】
5,473 円 (税込)
    富山県高岡市で明治３３年の創業当時より変わらない製法で焼き続けている亀甲型の六芳焼です。弓の清水の名水で生地を練り、じっくり焼き上げ、素朴な甘味と越中八尾の黒ごまの香り豊かな手作りの焼き菓子です。 【数量・内容】 58g×20 【賞味期間】 14日 【原材料】 砂糖、小...
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紀州和歌浦名産 蒲鉾と揚げかまぼこのおすすめセット〔扇かまぼこ(焼き)・あげかましらすステーキ 他2種〕 S70020002 【送料無料】【北海道・沖縄・離島 お届け不可】
4,593 円 (税込)
『濱辰』の焼き通しかまぼこの名品「扇かまぼこ」と、和歌山産しらすを贅沢に練りこんだ「しらすステーキ」、人気の揚げかまぼこ「タコ天」、すり身のお好み焼き「ねぎ焼」など、老舗職人がひとつひとつ手づくりで仕上げた『濱辰』おすすめの蒲鉾と揚げかまぼこの詰め合わせです。【濱辰】明治37年創業の濱辰商店...
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紀州和歌浦名産 扇かまぼこ(焼き)〔2枚箱入〕 S70020001 【送料無料】【北海道・沖縄・離島 お届け不可】
4,483 円 (税込)
上質なすり身を贅沢に使用し、表面をパリッと焼き上げた、『濱辰』の伝統製法によって作られた職人技が光る最高級かまぼこ「扇かまぼこ」を詰合せました。シコシコと心地よい歯ざわり。プリプリと味わい深い食感。まずは分厚く切ってそのままで、またはわさび醤油でお召し上がりください。御中元・御歳暮などの贈答...
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笹ちまき(豚角煮)12個セット S09260004 【送料無料】
5,964 円 (税込)
「笹ちまき 豚角煮」は、肉厚な豚角煮をのせたちまきです。もち米は鰹出汁など和風仕立てに炊き込んでいるので朝ごはんの和食にもおすすです。1個あたり80gと食べやすい大きさで、おかずとも合わせやすいので、冷凍庫の常備品としても便利です。電子レンジで温めるだけ、また個包装なので、食べたい時に食べたい分だ...
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笹かまぼこ「リアスの秘伝」 S01530001 【送料無料】【北海道・沖縄・離島 お届け不可】
4,420 円 (税込)
    【南三陸の高級魚、キンキをふんだんに使用した厚切りの贅沢笹かまぼこ】 明治13年創業、130年以上の歴史を持つ老舗「及善かまぼこ店」が、厳選したすけそうだらと、南三陸水揚げされるキンキ（吉次）をふんだんに使い、昔ながらの手法で焼き上げて、厚...
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福もみぢ（10個・袋入） S00540004 【送料無料】
2,913 円 (税込)
    【お祝い事に！ソフトな口当たりの栗入り紅白もみぢ饅頭（10個セット）】 粉量を調整して、元祖もみぢ饅頭よりも、ソフトな口当たりに仕上げております。しっとりやわらかな食感の生地で優しい甘さの紅白餡を包みました。職人が、昔ながらの製法で、1つ1...
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知床の旨味干しと煮魚の王道、姿煮　きんき一夜干しと姿煮
知床の旨味干しと煮魚の王道、姿煮 きんき一夜干しと姿煮 S06990007 【送料無料】
10,698 円 (税込)
    北海道知床、斜里魚菜卸売市場で競り落とした、とれたてで鮮度のよいきんきの一夜干しと味噌漬けです。近年漁獲量が極端に減少してきたお魚で、「きんき」「めんめ」「きちじ・吉次」とも呼ばれています。北海道ではお正月に鯛のかわりによくこの「きんき」が食卓...
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知床の旨味干しと低温熟成味噌漬け　きんき一夜干しと味噌漬け
知床の旨味干しと低温熟成味噌漬け きんき一夜干しと味噌漬け S06990005 【送料無料】
8,754 円 (税込)
北海道知床、斜里魚菜卸売市場で競り落とした、とれたてで鮮度のよいきんきの一夜干しと味噌漬けです。近年漁獲量が極端に減少してきたお魚で、「きんき」「めんめ」「きちじ・吉次」とも呼ばれています。北海道ではお正月に鯛のかわりによくこの「きんき」が食卓に上がります。お祝いの魚というイメージが高く、またその魚体の...
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百花蜂蜜テリーヌ T05030003 【送料無料】
7,580 円 (税込)
百花蜂蜜テリーヌ（Flavor Terrine）は、職人が1本ずつ手作業で仕上げる本物を追求するスイーツです。 イタリア全土の自然の花々から採蜜されるオーガニック百花蜂蜜を使用しています。百花蜂蜜は採蜜バランス・エリアによって味が変わるため、自然本来の恵みをお楽しみいただきます。採取エリアは化...
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白どら12個入 (レーズンバター、小豆バター 各6個) T04730004 【送料無料】【沖縄・離島 お届け不可】
4,776 円 (税込)
北海道のスイーツ・洋菓子店 わらく堂の「白どら 2種12個セット」です。北海道産小麦使用の手焼き白皮どら焼きを2種（レーズンバター・小豆バター）詰め合わせました。和菓子好きにも洋菓子好きにもぜひお試しいただきたいどら焼きです。 【特記事項】※こちらの商品は〔沖縄・離島〕へのお届けは不可となりま...
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白えびおかき〔塩味24枚〕 F02420009 【送料無料】
4,560 円 (税込)
石川県のふるさとの味を伝える「加賀かきもち丸山」より、素材の美味しさを引き立てた塩味仕上げで香ばしい無添加のお菓子『白えびおかき』をお届けします。噛むほどに海老の風味とお餅の旨味が広がります。伯方の焼き塩と白えびを絡めて、きめ細やかなこだわりの二度搗き餅を薄く丹念に石窯で焼きました。砂糖・着...
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玉露の旨みだし
2,160 円 (税込)

リピーター続出の魔法の旨みだし!!味の決め手は宇治の「玉露」と「ほうじ茶」

「宇治茶の可能性を広げたくて開発に一年かけました」

私たちヤマサンは地元宇治で味噌や醤油、宇治茶など昔ながらの安心で安全なこだわり食品の販売をしております。 以前より、地元宇治の素材を使った商品を開発できないかと取り組んでいたところ、茶農家さんから「玉露はアミノ酸の一種であるテアニンを豊富に含んでいるので、旨み・甘みが強いんです。」と言う話しを聞きました。
そこから玉露に着目し、玉露の旨み成分を使える商品はないかと色々と試行錯誤を重ね、辿り着いたのが“だし”でした。
開発を始めてから1年、6種類のこだわり抜いた国産原料とほうじ茶をブレンドしてようやく納得のいく味に仕上がりました。

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特選つゆ付き一番挽きそば S00860012 【送料無料】
4,860 円 (税込)
    【こだわりのストレートつゆ付き！特選つゆ付き一番挽きそば】 一番挽きのそば粉で作ったお蕎麦を、こだわりのつゆと一緒に。特選のこだわりのストレートつゆ付き。当社独自のちぢれ麺なので、つゆとのからみが絶妙です。また、そばのシャッキリ感や風味も、...
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