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お歳暮特集2021

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★スローカロリーどら焼き10個入り★

2,916 円 (税込)

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★スローカロリーどら焼き5個入り★

1,620 円 (税込)

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京都miyakoサイダー cool柚子【6本入】

1,620 円 (税込)

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とまとセット

2,575 円 (税込)

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有機煎茶

1,250 円 (税込)

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すみよの抹茶オーレ

864 円 (税込)

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抹茶入玄米茶　350ｇ

1,296 円 (税込)

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原料の飴にもこだわりを持ち、もち米から精製された「米飴」を使用して、あっさりとした上品な甘味が特徴です。　また、素材の風味を大事にする為、着色料や添加物は一切含まれず、水飴に最低限必要な材料で炊き上げています。

「高知産生姜」を使用。ひやし飴に欠かせない生姜は高知産の土生姜を使用し、製造直前に絞り汁を採取しています。生姜には、冷えを取ったり、血行を良くして身体を温める効果を始め、殺菌作用や食欲増進効果があると言われています。「ひやし飴」で食欲増進効果、夏バテに負けないように、「あめ湯」で血行を良くして身体をポカポカに。

創業以来、初代から受け継がれる当店の「ひやしあめの素」は、飴炊きに用いる本地釜を使用し手間隙かけて丁寧につくります。

着色料・添加物は一切使用しておらず、最低限必要な原材料より炊き上げております。　火力の調節や煮詰めの温度、生姜の搾り汁の投入のタイミングなど、飴炊きは気候・気温の少しの変化で大きく変わるため熟練した職人技が必要になります。

【京の飴工房　岩井製菓】ひやし飴の素　４本入り

3,240 円 (税込)

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