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魚介・魚加工品


9,318  (税込)
うなぎの専門家が四万十川河口で採ったシラスウナギだけを育て、一番美味しい食べ方を模索して完成した蒲焼です。 うなぎの味を引き出し、香ばしさと深みを出せるよう試行錯誤した秘伝のタレは4度付焼きしており、うなぎの脂に絶妙に絡む、ほど良い甘辛味です。 清流四万十川や仁淀川が流れる高知県は、うなぎが育つには最高...
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12,590  (税込)
    池にこだわり、餌を吟味し、大切に育てたうなぎは、身が引き締まっていながらも柔らかく、ほどよく脂がのっており、多くの方にリピートいただいております。 蒲焼は当店の一番人気!うなぎの味を引き出し、香ばしさと深みを出せるよう試行錯誤した秘伝のタレで4度付焼きしており、焼き上げた...
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12,096  (税込)
【大分県とらふぐ専門卸問屋の自慢の新鮮ふぐフルコース。】 大分県佐伯市のとらふぐ専門店「柳井商店」の最高級の豊後水道とらふぐセットです。とらふぐ専門卸問屋だからできる新鮮・安全・安心のとらふぐセットは、刺身のほかにアラ、焼きヒレ、ポン酢、ねぎともみじおろしの薬味付きです。 鮮度の良し悪しが、ふぐの身の...
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8,316  (税込)
    【雑誌「おとなの週末」味わい評価で全国1位を獲得しました。】 本格派の白焼き、伝統派の蒲焼き。一度で2つ味わえるセットです。 水質日本一に選ばれたこともある豊川の地下水を用いて、より自然に近い環境で飼育したニホンウナギを贅沢に焼き上げました。飼育から加工まで一貫生産で安心...
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8,316  (税込)
    【老舗川魚問屋のこだわりの逸品】 愛知県豊橋市の老舗川魚問屋として50年以上の歴史を持つ夏目商店がお届けする「豊橋うなぎ蒲焼きセット」です。シラスと呼ばれる稚魚のうちから自社の8つの養殖池で放流、飼育するため、生育条件や情報なども確実に把握...
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6,048  (税込)
【炊き立てのご飯のお供に!旨みがギュッと凝縮された新潟県の特産品・塩引き鮭】 新潟県の特産品として知られる「塩引き鮭」。旨みをギュッと閉じ込める昔ながらの伝統製法で作られた塩鮭は炊き立てのご飯によく合います。ご家庭用だけでなくご贈答用にも是非ご利用ください。 【数量・内容】半身 1.2kg 【仕様】掲載...
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6,048  (税込)
    【脂ののりと豊かな風味は、冷たい海で育った紅鮭ならでは!温かいご飯や日本酒と相性◎】 身の色が美しい赤色で、脂ののりと豊かな風味があります。程良く塩気もきいていて、温かいご飯はもちろん、おつまみとしても最適です。 【数量・内容】半身 1~1.2kg 【仕様】掲載商品には、...
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8,208  (税込)
【厳選した近江米で発酵した乳酸菌で、美白、美肌効果が高い、にごろ鮒寿し。】 奈良・平安時代から宮中に貢納されていたという歴史を持ち、今日でも滋賀を代表する高級珍味として高い人気を誇る鮒寿司。そんなご当地ならではの味を気軽にお楽しみいただける、滋賀県竜王町の鮒味がお届けする「鮒寿司三昧」です。 鮒寿司とは...
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7,965  (税込)
【割烹の厨房で一切れ一切れ丁寧に自家製味噌に漬け込んだ鮭の味噌漬です。】 新潟市の割烹 ふじ田の厨房から「鮭の味噌漬」をお届けします。 厳選したノルウェー産アトランティックサーモンを一切れ一切れ丁寧に自家製味噌に漬け込むことで、素材本来の旨みを最大限に引き出した一品です。 独自の...
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