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魚介・魚加工品

10,432  (税込)
昭和42年より高知県吉川町で養鰻業を始め、うなぎの蒲焼き店「うなぎ屋きた本」も営む「北本養鰻場」。 うなぎに与える餌には徹底したこだわりを持っており、抗生物質などの化学薬品は一切使用していません。また、徹底した温度・休餌(与える餌を調節)管理をおこない、安全性を重視した養鰻を実現しています。 そんな北本...
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9,318  (税込)
うなぎの専門家が四万十川河口で採ったシラスウナギだけを育て、一番美味しい食べ方を模索して完成した蒲焼です。 うなぎの味を引き出し、香ばしさと深みを出せるよう試行錯誤した秘伝のタレは4度付焼きしており、うなぎの脂に絶妙に絡む、ほど良い甘辛味です。 清流四万十川や仁淀川が流れる高知県は、うなぎが育つには最高...
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7,020  (税込)
    ふぐはすべて安心の国産物を使用。ふぐさし風に切ったふぐの切り身をお洒落な瓶に詰め、白ワインに合うように味付けした商品です。白ワインに合う『瓶のふぐさし』は、今までにないフグの楽しみ方が出来る新しい商品となっております。もちろん日本酒や焼酎のお供...
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12,420  (税込)
    ふぐはすべて安心の国産物を使用。ふぐさし風に切ったふぐの切り身をお洒落な瓶に詰め、白ワインに合うように味付けした商品です。白ワインに合う『瓶のふぐさし』は、今までにないフグの楽しみ方が出来る新しい商品となっております。もちろん日本酒や焼酎のお供に、ぜひお試しください。 ...
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5,448  (税込)
明治40年(1907年)に、青森・津軽半島陸奥湾岸の外ヶ浜町で創業した木戸食品からお届けする「ほたて塩焼6袋入化粧箱」です。 陸奥湾育ちのほたて貝は、外洋産のほたてに比べて小ぶりながら、身の部分が大きく、甘味成分であるグリコーゲンが豊富。この甘み・旨味のある陸奥湾産のほたて貝に伯方の塩、...
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10,395  (税込)
設立以来、いかを素材に能登の伝統食づくりに取り組んできた当店の人気商品を詰め合わせました。人の手で丁寧にもみほぐして作る「丸干しいか」や、日本海で獲れたほたるいかを一杯ずつ並べて干す「干しほたるいか」など当店のこだわりが入っています。いずれの品も魚醤を使うなど、昔ながらの製法を守り、食材本来の素朴な旨み...
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5,594  (税込)
国産のちりめんと瀬戸内海産あまのりを、特殊な温度と圧力で花びらのように、一枚一枚丁寧に焼き上げました。 口に入れた瞬間はパリパリとした食感を、口の中ではとろけるような食感をお楽しみ頂けます。 ちりめん・あまのりのみを使用し、添加物などは一切使用していません。ご年配の方からお子様までお楽しみいただけます。...
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6,048  (税込)
創業昭和4年の網元が、漁から加工まで一貫して製造する鮮度抜群の倉橋島のちりめんは、魚本来の旨みを際立たせるため塩分は抑えめになっており、その絶妙な塩加減がご好評をいただいている商品です。たっぷりと召しあがっていただけるよう、大容量パックをご用意しました。ご飯に混ぜておにぎりにしたり、卵に混ぜて玉子焼きに...
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6,390  (税込)
    【地場もん国民大賞受賞。岡山瀬戸内の大粒牡蠣を贅沢に使用しています。】 全国第3位の牡蠣生産量を誇る岡山県。その岡山県にある瀬戸内市虫明の豊かな海で育てた牡蠣の中でも大粒なものを選び、「活かし籠」に入れて再び海に戻し、通常サイズの約1.5倍...
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5,762  (税込)
    【糀に漬け込んでトロッと仕上げた「秋じゃけルイベ糀漬」「秋じゃけ三升漬」「秋じゃけ銀とイクラ親子丼」のセットです。】 北海道網走市のマリン北海道がお届けする「オホーツク秋じゃけ3点セット」です。 刺身用の秋鮭を糀に漬け込んでとろりと仕上げた「秋じゃけルイベ糀漬」、秋鮭を麹...
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5,339  (税込)
【旨味を閉じ込めた 三陸の潮煮と炙り】 宮城産の牡蠣、ホタテ、つぶを貝から迸るエキスのみで煮込み、直火で丹念に炙り、旨味を凝縮した、三陸の海の幸の詰め合わせセットです。炙りものはそのまま、おつまみとして。レモンや大根おろしなどと良く合います。潮煮は炊き込みご飯、パスタ、スープなどに調理でき、潮煮のつゆも...
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7,106  (税込)
【天草近海でとれた新鮮なうるめいわしを丸干しにしました。】 熊本県天草近海で6月から始まる棒受け網漁で水揚げされた新鮮なうるめイワシを塩漬けし、乾燥させました。自然のうまみたっぷりの味わいをぜひご家庭でご賞味ください。冷凍でお届けいたしますのでお召し上がりの際はフライパン等で軽くあぶっていただくと美味し...
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5,896  (税込)
    【天草近海でとれた新鮮なうるめいわしを一夜干しにしました。】 熊本県天草近海で6月から始まる棒受け網漁で水揚げされた新鮮なうるめイワシを塩漬けし、乾燥させました。自然のうまみたっぷりの味わいをぜひご家庭でご賞味ください。冷凍でお届けいたしますのでお召し上がりの際はフライパ...
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7,106  (税込)
【天草だけの特産品くんせい蒲鉾の人気詰め合わせです。】 天草名産のくんせい蒲鉾は、松の木の煙で燻すという昔ながらの製法で、天草近海で捕れた鯵を主原料に、地元産の松の木を使い地元牛深で作った海水塩を使っています。松の木の煙で燻すくんせい蒲鉾は、全国でも牛深だけの特産品です。サイの目のチーズを入れた製品は、...
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8,316  (税込)
    【天草だけの特産品くんせい蒲鉾の人気詰め合わせです。】 天草名産のくんせい蒲鉾は、松の木の煙で燻すという昔ながらの製法で、天草近海で捕れた鯵を主原料に、地元産の松の木を使い地元牛深で作った海水塩を使っています。松の木の煙で燻すくんせい蒲鉾は...
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5,805  (税込)
【珍味!北海道の海で育った素材にこだわり!それぞれ深い味わいを楽しめます】 北海道は日本一の海産資源を持つ土地です。株式会社布目はそれぞれの素材が持つ良さを最大限に引き出し、コクと旨味と深い味わいをたくさんの方に楽しんでいただきたいという想いを実現化していきます。北海道の海でとれた海産物ならではの、食感...
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12,776  (税込)
    【<TV番組で紹介>「釜あげしらす」「釜あげ桜えび」「生桜えび」「生しらす沖漬け」「こだわり梅ちりめん」のセットです。】 日本有数のしらすの産地、静岡県吉田港の目の前にある水産加工会社、丸三水産から「駿河湾のお恵み・極上品5種豪華セット」を...
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6,048  (税込)
【炊き立てのご飯のお供に!旨みがギュッと凝縮された新潟県の特産品・塩引き鮭】 新潟県の特産品として知られる「塩引き鮭」。旨みをギュッと閉じ込める昔ながらの伝統製法で作られた塩鮭は炊き立てのご飯によく合います。ご家庭用だけでなくご贈答用にも是非ご利用ください。 【数量・内容】半身 1.2kg 【仕様】掲載...
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6,048  (税込)
    【脂ののりと豊かな風味は、冷たい海で育った紅鮭ならでは!温かいご飯や日本酒と相性◎】 身の色が美しい赤色で、脂ののりと豊かな風味があります。程良く塩気もきいていて、温かいご飯はもちろん、おつまみとしても最適です。 【数量・内容】半身 1~1.2kg 【仕様】掲載商品には、...
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