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魚介・魚加工品

12,590  (税込)
    池にこだわり、餌を吟味し、大切に育てたうなぎは、身が引き締まっていながらも柔らかく、ほどよく脂がのっており、多くの方にリピートいただいております。 蒲焼は当店の一番人気!うなぎの味を引き出し、香ばしさと深みを出せるよう試行錯誤した秘伝のタレで4度付焼きしており、焼き上げた...
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8,316  (税込)
    【雑誌「おとなの週末」味わい評価で全国1位を獲得しました。】 本格派の白焼き、伝統派の蒲焼き。一度で2つ味わえるセットです。 水質日本一に選ばれたこともある豊川の地下水を用いて、より自然に近い環境で飼育したニホンウナギを贅沢に焼き上げました。飼育から加工まで一貫生産で安心...
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4,446  (税込)
【桜チップで燻製した牡蠣を オリーブオイルに漬け込んだ極上の逸品】 瀬戸内の虫明海域で水揚げした鮮度の良い牡蠣を選別し、粒の大きい物を使用。その牡蠣を桜のチップでじっくりと時間をかけて燻製に仕上げ、にんにく、ローリエを加えエクストラバージンオリーブオイルに漬け込んでいます。ワインに合うオードブルとして、...
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12,096  (税込)
【大分県とらふぐ専門卸問屋の自慢の新鮮ふぐフルコース。】 大分県佐伯市のとらふぐ専門店「柳井商店」の最高級の豊後水道とらふぐセットです。とらふぐ専門卸問屋だからできる新鮮・安全・安心のとらふぐセットは、刺身のほかにアラ、焼きヒレ、ポン酢、ねぎともみじおろしの薬味付きです。 鮮度の良し悪しが、ふぐの身の...
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14,515  (税込)
    【大分県産とらふぐを贅沢に使った、ふく(福)を届けるギフト。】 豊後水道ふぐ専門柳井商店の人気商品、大分県産とらふぐの刺身に使う部位を贅沢に使用したコンフィ3種類セットです。 コンフィはフランス料理の調理法ですが、大分県産の新鮮なとらふぐを使ったコンフィは、とらふぐのエキ...
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10,800  (税込)
    【熟練の職人の技で冷凍ボイルされた姿ズワイガニを直送。】 蟹の本場、北海道のかに問屋札幌蟹販の姿ずわいがに2尾セットです。 上品な甘みとキメ細やかで繊細な蟹肉が絶品のずわいがにを、熟練の職人が冷凍ボイルにしてお届けします。そのままむき身...
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9,495  (税込)
    【贅沢な釜揚げしらすと桜えびで豪華な紅白二色丼が楽しめます。】 しらすの名産地静岡県にある創業70余年の老舗丸三水産の自慢の逸品。テレビでも紹介された人気の釜揚げしらすと桜えびのセットです。 鮮度、技、味、妥協なし。 釜揚げしらすは...
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6,205  (税込)
    【熟成二段仕込みで手づくりした西京漬けと牛タンの贅沢セット。】 本当においしい魚をご家庭に届けたいとの想いを込めたオリジナルの西京漬け「吟醤漬」3種と、宮城県仙台名物牛タンを1パックセットにした人気の詰め合わせです。吟醤漬は、脂ののった魚を厳選して使用し、すべて手作業でひ...
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8,407  (税込)
【獲れたて新鮮な真あなごのみを香ばしく焼き上げました。】 島根県浜田市の浜崎直祐商店は日本海の海の恵みと豊かな海産物の加工品をひとつひとつ丹精込めて製造・販売しているお店です。 日本海側有数の港である浜田港は、島根県西部にあり、主に島根県や山口県の海で獲れた新鮮な海の幸が集まります。日本海で育ったあなご...
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5,646  (税込)
    【全国かき生産量第一位を誇る広島県で大切に育んだ大粒のかきをお楽しみください。】 広島県産のかきは肉質がしっかりとしており、味が濃いのが特徴です。身入りが最高となる1~5月に水揚げしたものを使用しています。衣はかき本来の味を引き立てるために...
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7,965  (税込)
【割烹の厨房で一切れ一切れ丁寧に自家製味噌に漬け込んだ鮭の味噌漬です。】 新潟市の割烹 ふじ田の厨房から「鮭の味噌漬」をお届けします。 厳選したノルウェー産アトランティックサーモンを一切れ一切れ丁寧に自家製味噌に漬け込むことで、素材本来の旨みを最大限に引き出した一品です。 独自の...
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5,896  (税込)
【「早摘みひじき」「鳴門生わかめ」「カリカリッ梅ひじきちりめん」「しそ入りわかめちりめん」のセットです。】 宇和海に面した風光明媚なリアス式海岸が続く、古くから水産業が盛んな愛媛・宇和島市。 この地で、藩政時代より続く綱元を祖として、半世紀以上海産物加工販売を行う青木水産から「海の幸セット」をお届けしま...
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5,896  (税込)
    【チルド加工だから鮮度抜群。丁寧に塩を振り、地元鳥取では「酒津の塩さば」の名称で愛されています。】 日本海に面する鳥取市気高町の水産加工・卸販売のやまねがお届けする鳥取県名産、「酒津の塩さば」です。 厳選して仕入れた脂乗りのよいさばを、...
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5,896  (税込)
【鳥取県酒津仕込みの絶妙な塩ふりで仕上げた「塩さば」など、干物・漬け魚のセットです。】 日本海に面する鳥取市気高町の水産加工・卸販売のやまねがお届けする「やまねギフトセット」です。 厳選して仕入れた脂乗りのいいさばを丁寧に下処理し、鳥取県酒津仕込みの絶妙な塩ふりで仕上げた鳥取名物の「...
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5,670  (税込)
    【長崎県沖で水揚げされた新鮮な真鯵を原料に、秘伝のダシに漬けこんで作ったお茶漬けの素です(塩味・梅味)。】 長崎市牧島が全国に誇る特産品「牧島流鯵茶漬け定番セット」をお届けします。 「水産県ながさき」が誇る、長崎県沖で獲れた刺身で食べられるほど鮮度の高い鯵を、滅菌海水で作...
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5,670  (税込)
【長崎県沖で水揚げされた新鮮な真鯵を原料に、秘伝のダシに漬けこんで作ったお茶漬けの素です。】 長崎市牧島が全国に誇る特産品「牧島流鯵茶漬け塩味セット」をお届けします。 「水産県ながさき」が誇る、長崎県沖で獲れた刺身で食べられるほど鮮度の高い鯵を、滅菌海水で作った氷水で2℃という温度を保ちながら保管し、鮮...
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5,670  (税込)
【長崎県沖で水揚げされた新鮮な真鯵を原料に、秘伝のダシに漬けこんで作った梅風味のお茶漬けの素です。】 長崎市牧島が全国に誇る特産品「牧島流鯵茶漬け梅味セット」をお届けします。 「水産県ながさき」が誇る、長崎県沖で獲れた刺身で食べられるほど鮮度の高い鯵を、滅菌海水で作った氷水で2℃という温度を保ちながら保...
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5,388  (税込)
【北海道を代表するブランド鮭をご自宅でお手軽に。】 北海道日高のブランド秋鮭「銀聖」を解凍するだけのお手軽なセットにしました。北海道を代表する鮭ブランドの中でも1、2を競う優良ブランドの銀聖鮭には厳しい認証基準があり、銀毛鮭の中でも特に美しい魚体のものだけがそのブランド鮭として認められています。「銀聖」...
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4,100  (税込)
【絶妙な塩加減が好評の倉橋島ちりめん。おにぎり、玉子焼きに、どんな調理にもあいます】 創業昭和4年の網元が、漁から加工まで一貫して製造する鮮度抜群の倉橋島のちりめんは、魚本来の旨みを際立たせるため塩分は抑えめになっており、その絶妙な塩加減がご好評をいただいている商品です。ご飯に混ぜておにぎりにしたり、卵...
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2,945  (税込)
【南三陸特産の水ダコを使用やわらかな身をあえて大粒サイズにカット!】 三陸の海岸は複雑な地形で水深の深い入江が多いリアス式。沖合は親潮と黒潮がぶつかる「世界三大漁場」です。この海に生息するタコは、天然あわびを食べて育ち、身がとても柔らかいのが特徴です。たこわさびは、お刺身でも食べられる良質のタコの足のみ...
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3,161  (税込)
【東日本大震災後、初の水揚げとなった『希望』のほたて貝を使用しました】 三陸の海岸は複雑な地形で水深の深い入江が多いリアス式。沖合は親潮と黒潮がぶつかる「世界三大漁場」です。今期(2013年から2014年)の宮城県産のほたて貝は、震災後初の水揚げとなりました。『希望』『願い』『喜び』を背負った三陸の恵み...
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8,208  (税込)
【厳選した近江米で発酵した乳酸菌で、美白、美肌効果が高い、にごろ鮒寿し。】 奈良・平安時代から宮中に貢納されていたという歴史を持ち、今日でも滋賀を代表する高級珍味として高い人気を誇る鮒寿司。そんなご当地ならではの味を気軽にお楽しみいただける、滋賀県竜王町の鮒味がお届けする「鮒寿司三昧」です。 鮒寿司とは...
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2,713  (税込)
【桜チップで燻製した牡蠣を オリーブオイルに漬け込んだ香りと味の特級品!】 瀬戸内の虫明海域で水揚げした鮮度の良い牡蠣を選別し、粒の大きい物を使用。その牡蠣を桜のチップでじっくりと時間をかけて燻製に仕上げ、にんにく、ローリエを加えエクストラバージンオリーブオイルに漬け込んでいます。ワインに合うオードブル...
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4,069  (税込)
【職人技がつくりだす、柔らかな食感と旨みがたまらない、ゆでだこ】 瀬戸内海産の真だこを丁寧に下処理をして熟練の職人が絶妙のゆで加減で茹でました。しっかり火は通しているのに柔らかく、そして口に入れるとしっかりとたこの旨みを感じることができるこの一品は、一度食べるとやみつきになる美味しさです。晩御飯のおかず...
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9,525  (税込)
    【「赤ワインに合う燻製牡蠣のオリーブオイル漬け」、「白ワインに合う牡蠣のガーリックオイル漬け」のセットです。】 全国一の牡蠣出荷量を誇る広島県で、有数の産地として知られる宮島瀬戸。 この地で育った旨み成分たっぷりの肉厚・大粒な牡蠣だけを...
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756  (税込)
千葉県太東・大原産の真だこをカレーに入れじっくり煮込み、コクのある味わい深いカレーです。 中身も220gと通常より多めとなっております。 賞味期限:2年   販売業者:有限会社 アルファ 〒298-0004 千葉県いすみ市大原10338-1
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5,508  (税込)
【脂がのったとろける触感。身が大きくて肉厚!コクのある旨み、そして脂が最高です。】 宮城県の金華山沖で獲れる脂がのった「金華さば」を使用したしめさばです。肉厚でコクのある旨み、身が引き締まり、キメ細やかに脂がのっていて、とろりとした触感。三陸が育んだずっしりとした金華さばを、独自の伝承の手技で丹念に仕込...
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6,372  (税込)
【魚臭くないので、お子様からお年寄りまでイワシの栄養分をまるごと摂取していたけます。】 静岡県舞阪港の水産加工会社、まいさか丸三がお届けする「たたみいわし」です。舞阪港に水揚げされる鰯の稚魚を厳選し、木枠に貼った目の細かい網に乗せて天日干しで仕上げました。フライパンに油を引かずにさっと炙ってお召し上がり...
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6,372  (税込)
【定番の「たたみいわし」と磯の香りが漂う「青海苔たたみいわし」のうれしいセットです。】 静岡県舞阪港の水産加工会社、まいさか丸三がお届けする「たたみいわし」と「青海苔たたみいわし」を組み合わせた「たたみいわしセット」です。 たたみいわしは、舞阪港に水揚げされる鰯の稚魚を厳選し、木枠に貼った目の細かい網に...
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8,316  (税込)
    【老舗川魚問屋のこだわりの逸品】 愛知県豊橋市の老舗川魚問屋として50年以上の歴史を持つ夏目商店がお届けする「豊橋うなぎ蒲焼きセット」です。シラスと呼ばれる稚魚のうちから自社の8つの養殖池で放流、飼育するため、生育条件や情報なども確実に把握...
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7,711  (税込)
    【職人手創りによる感動の美味をお届け】 上質な鯖が水揚げされる九州・佐賀にある寿司屋が造る、こだわりの無添加の鯖寿司です。肉厚で脂がのった鯖は下処理したあと、きりっと酢を効かせたシャリと合わせます。 求肥昆布で巻いた「鯖寿司」と鯖の表面を炙って脂の旨みを引き出した「炙り鯖...
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12,776  (税込)
    【<TV番組で紹介>「釜あげしらす」「釜あげ桜えび」「生桜えび」「生しらす沖漬け」「こだわり梅ちりめん」のセットです。】 日本有数のしらすの産地、静岡県吉田港の目の前にある水産加工会社、丸三水産から「駿河湾のお恵み・極上品5種豪華セット」を...
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6,048  (税込)
【炊き立てのご飯のお供に!旨みがギュッと凝縮された新潟県の特産品・塩引き鮭】 新潟県の特産品として知られる「塩引き鮭」。旨みをギュッと閉じ込める昔ながらの伝統製法で作られた塩鮭は炊き立てのご飯によく合います。ご家庭用だけでなくご贈答用にも是非ご利用ください。 【数量・内容】半身 1.2kg 【仕様】掲載...
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6,048  (税込)
    【脂ののりと豊かな風味は、冷たい海で育った紅鮭ならでは!温かいご飯や日本酒と相性◎】 身の色が美しい赤色で、脂ののりと豊かな風味があります。程良く塩気もきいていて、温かいご飯はもちろん、おつまみとしても最適です。 【数量・内容】半身 1~1.2kg 【仕様】掲載商品には、...
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5,805  (税込)
【珍味!北海道の海で育った素材にこだわり!それぞれ深い味わいを楽しめます】 北海道は日本一の海産資源を持つ土地です。株式会社布目はそれぞれの素材が持つ良さを最大限に引き出し、コクと旨味と深い味わいをたくさんの方に楽しんでいただきたいという想いを実現化していきます。北海道の海でとれた海産物ならではの、食感...
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7,106  (税込)
【天草近海でとれた新鮮なうるめいわしを丸干しにしました。】 熊本県天草近海で6月から始まる棒受け網漁で水揚げされた新鮮なうるめイワシを塩漬けし、乾燥させました。自然のうまみたっぷりの味わいをぜひご家庭でご賞味ください。冷凍でお届けいたしますのでお召し上がりの際はフライパン等で軽くあぶっていただくと美味し...
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5,896  (税込)
    【天草近海でとれた新鮮なうるめいわしを一夜干しにしました。】 熊本県天草近海で6月から始まる棒受け網漁で水揚げされた新鮮なうるめイワシを塩漬けし、乾燥させました。自然のうまみたっぷりの味わいをぜひご家庭でご賞味ください。冷凍でお届けいたしますのでお召し上がりの際はフライパ...
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7,106  (税込)
【天草だけの特産品くんせい蒲鉾の人気詰め合わせです。】 天草名産のくんせい蒲鉾は、松の木の煙で燻すという昔ながらの製法で、天草近海で捕れた鯵を主原料に、地元産の松の木を使い地元牛深で作った海水塩を使っています。松の木の煙で燻すくんせい蒲鉾は、全国でも牛深だけの特産品です。サイの目のチーズを入れた製品は、...
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8,316  (税込)
    【天草だけの特産品くんせい蒲鉾の人気詰め合わせです。】 天草名産のくんせい蒲鉾は、松の木の煙で燻すという昔ながらの製法で、天草近海で捕れた鯵を主原料に、地元産の松の木を使い地元牛深で作った海水塩を使っています。松の木の煙で燻すくんせい蒲鉾は...
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5,762  (税込)
    【糀に漬け込んでトロッと仕上げた「秋じゃけルイベ糀漬」「秋じゃけ三升漬」「秋じゃけ銀とイクラ親子丼」のセットです。】 北海道網走市のマリン北海道がお届けする「オホーツク秋じゃけ3点セット」です。 刺身用の秋鮭を糀に漬け込んでとろりと仕上げた「秋じゃけルイベ糀漬」、秋鮭を麹...
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5,339  (税込)
【旨味を閉じ込めた 三陸の潮煮と炙り】 宮城産の牡蠣、ホタテ、つぶを貝から迸るエキスのみで煮込み、直火で丹念に炙り、旨味を凝縮した、三陸の海の幸の詰め合わせセットです。炙りものはそのまま、おつまみとして。レモンや大根おろしなどと良く合います。潮煮は炊き込みご飯、パスタ、スープなどに調理でき、潮煮のつゆも...
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6,390  (税込)
    【地場もん国民大賞受賞。岡山瀬戸内の大粒牡蠣を贅沢に使用しています。】 全国第3位の牡蠣生産量を誇る岡山県。その岡山県にある瀬戸内市虫明の豊かな海で育てた牡蠣の中でも大粒なものを選び、「活かし籠」に入れて再び海に戻し、通常サイズの約1.5倍...
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10,432  (税込)
昭和42年より高知県吉川町で養鰻業を始め、うなぎの蒲焼き店「うなぎ屋きた本」も営む「北本養鰻場」。 うなぎに与える餌には徹底したこだわりを持っており、抗生物質などの化学薬品は一切使用していません。また、徹底した温度・休餌(与える餌を調節)管理をおこない、安全性を重視した養鰻を実現しています。 そんな北本...
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9,318  (税込)
うなぎの専門家が四万十川河口で採ったシラスウナギだけを育て、一番美味しい食べ方を模索して完成した蒲焼です。 うなぎの味を引き出し、香ばしさと深みを出せるよう試行錯誤した秘伝のタレは4度付焼きしており、うなぎの脂に絶妙に絡む、ほど良い甘辛味です。 清流四万十川や仁淀川が流れる高知県は、うなぎが育つには最高...
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7,020  (税込)
    ふぐはすべて安心の国産物を使用。ふぐさし風に切ったふぐの切り身をお洒落な瓶に詰め、白ワインに合うように味付けした商品です。白ワインに合う『瓶のふぐさし』は、今までにないフグの楽しみ方が出来る新しい商品となっております。もちろん日本酒や焼酎のお供...
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12,420  (税込)
    ふぐはすべて安心の国産物を使用。ふぐさし風に切ったふぐの切り身をお洒落な瓶に詰め、白ワインに合うように味付けした商品です。白ワインに合う『瓶のふぐさし』は、今までにないフグの楽しみ方が出来る新しい商品となっております。もちろん日本酒や焼酎のお供に、ぜひお試しください。 ...
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5,448  (税込)
明治40年(1907年)に、青森・津軽半島陸奥湾岸の外ヶ浜町で創業した木戸食品からお届けする「ほたて塩焼6袋入化粧箱」です。 陸奥湾育ちのほたて貝は、外洋産のほたてに比べて小ぶりながら、身の部分が大きく、甘味成分であるグリコーゲンが豊富。この甘み・旨味のある陸奥湾産のほたて貝に伯方の塩、...
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10,395  (税込)
設立以来、いかを素材に能登の伝統食づくりに取り組んできた当店の人気商品を詰め合わせました。人の手で丁寧にもみほぐして作る「丸干しいか」や、日本海で獲れたほたるいかを一杯ずつ並べて干す「干しほたるいか」など当店のこだわりが入っています。いずれの品も魚醤を使うなど、昔ながらの製法を守り、食材本来の素朴な旨み...
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5,594  (税込)
国産のちりめんと瀬戸内海産あまのりを、特殊な温度と圧力で花びらのように、一枚一枚丁寧に焼き上げました。 口に入れた瞬間はパリパリとした食感を、口の中ではとろけるような食感をお楽しみ頂けます。 ちりめん・あまのりのみを使用し、添加物などは一切使用していません。ご年配の方からお子様までお楽しみいただけます。...
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6,048  (税込)
創業昭和4年の網元が、漁から加工まで一貫して製造する鮮度抜群の倉橋島のちりめんは、魚本来の旨みを際立たせるため塩分は抑えめになっており、その絶妙な塩加減がご好評をいただいている商品です。たっぷりと召しあがっていただけるよう、大容量パックをご用意しました。ご飯に混ぜておにぎりにしたり、卵に混ぜて玉子焼きに...
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