【京漬物　初代亀蔵】大人気柚子トマトセット

「京漬物　初代かめくら」の大人気創作漬物「柚子トマト」のセットです。

「柚子トマト」とは…

ゼリーで包まれたトマトは独特の青臭みや、酸味を取り除き、トマト本来の旨みを引き出した今注目の京都の味です。

■雑誌やマスコミに注目される、熊本産(時期によって京都府久御山産)のこだわりトマトを丸ごと漬けた話題の創作京漬物作。
デザート感覚のお漬物です。 

京都三条の千鳥酢を使用したゼリーで包まれ、きらきら輝くトマトのお漬物をつくるのは、二百年を超えた京漬物の老舗出身の職人。

「お客様に喜ばれる事をする。」、修行時代の女将の言葉を胸に、下漬・本漬を手抜きすることなく、昔ながらの本格的な無添加の製法を貫くとともに、「食卓に毎日ちょっぴりの驚きと楽しみ」をと、独特の創作をあしらった女性に大人気のお味です。

そのままナイフとフォークで、刻んでサラダに、パスタにお好きな料理にお試しください。 

原材料のトマトは季節により産地が変わります。

・夏：京都府八幡市久御山町：戸田農園
・他の季節：熊本県八代産・宮崎名人のこだわりトマト

※夏場は完熟トマトを使用致します。形が崩れている場合もございますが、品質には問題ございません。

京漬物 初代亀蔵からのメッセージ　-------------------------

京漬物の亀蔵のお漬物の原材料は国産100％、季節により、有機栽培や特別栽培の野菜も契約農家の方にご協力頂き瑞々しい野菜をご注文頂いた分だけ分けて頂きます。

お漬物は下漬・本漬を手抜きすることなく十分行い、昔ながらの本格的な京漬物を無添加で京都で製造しています。
 

お漬物の出来上がりに少々お時間はかかりますがご理解いただければ幸いです。
 

自信を持って本当に美味しい京漬物を京都よりお届け致します。 

廃業した老舗漬物店の職人が立ち上がり、皆で生き抜く事を選び戦っています。

大量生産は出来ませんが一つ一つ丁寧に仕事をこなし、伝統京漬物はもちろん、過去に無い驚き、美しさ、美味しさを加え, これがお漬物なのかと喜んで頂ける京漬物だからこそ出来る技を、創作漬物で考案しています。

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◆商品内容:柚子トマト（5個）

◆賞味期限:50日（要冷蔵10℃以下）

◆原材料:

・柚子トマト/トマト・柚子・食塩・砂糖・米酢・ゼラチン

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　※食品の為、商品に不備がある場合を除き、商品発送手続き後のキャンセルはお受け出来かねますのでご了承ください。

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製造者:

有限会社かめくら

京都府亀岡市稗田野町奥条門田４番地