カートは空です
「石巻金華 釜めし 4種セット」です。宮城の海の幸たっぷりの贅沢な釜めしを4種(銀鮭、さば、たらこ、牡蠣)、お楽しみいただけます。2合用の具材と釜めしの素をそれぞれお届けします。
【銀鮭】三陸の豊かな自然の中で育てられた銀鮭は、脂ののりが格別といわれており、宮城を代表する魚です。塩味とほんのり生姜が香る味付けです。
【さば】石巻漁港に水揚げされた新鮮なサバを厳選使用。化学調味料不使用の特製醤油タレでじっくり煮込みました。
【たらこ】たらこ職人の目利きが厳選した良質の完熟卵を、着色料を使わず手間をかけた手漬けによって丁寧に漬け上げ、遠赤外線でしっとり焼き上げたたらこを使用しています。たっぷりのたらこ具材を、風味豊かな出汁の素と炊き上げることで、たらこの風味が一層際立ちます。
【牡蠣】宮城で水揚げされた牡蠣を厳選使用。牡蠣本来の旨みを閉じ込め、4種の三陸産海藻を加え、磯の香り豊かに仕上げました。
【数量・内容】銀鮭(具材120g、釜めしの素140g)、さば(具材110g、釜めしの素140g、山椒0.4g)、たらこ(具材100g、釜めしの素140g)、牡蠣(具材70g、釜めしの素140g)
【賞味期間】【銀鮭、さば、たらこ】製造日より180日
【牡蠣】製造日より90日
【原材料】【銀鮭】具材(銀鮭(宮城県産)、塩、ジンジャー)、(一部にさけを含む)
釜めしの素調味液(醤油(国内製造)、清酒、みりん、食塩、かつおぶし、チキンエキス)、焼ちくわ、にんじん、昆布、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
【さば】具材(さば(石巻産)、調味液(砂糖、醤油、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味液、生姜、澱粉(米)、酵母エキス、食塩、魚介エキス(鰹節エキス、昆布エキス、魚醤パウダー)、醸造酢、蛋白加水分解物、にんにく、麦芽抽出物)、砂糖、(一部に小麦・大豆・豚肉・さば・魚介類を含む))
釜めしの素(調味液(しょうゆ(国内製造）、清酒、みりん、食塩、かつおぶし、チキンエキス)、焼ちくわ、にんじん、昆布)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)、やくみ(山椒)
【たらこ】具材(すけとうだらの卵(ロシアまたはアメリカ)、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(V.C))
釜めしの素(調味液(しょうゆ(国内製造)、清酒、みりん、食塩、かつおぶし、チキンエキス)、焼ちくわ、にんじん、昆布)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
【牡蠣】具材(かき(宮城県産)、湯通し塩蔵昆布、湯通し塩蔵茎わかめ、めかぶ、調味料(還元水飴、醗酵調味液、アミノ酸液、かつお節エキス、醸造酢/酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、乳化剤)
釜めしの素(調味液(しょうゆ(国内製造)、清酒、みりん、食塩、かつおぶし、チキンエキス)、焼ちくわ、にんじん、昆布、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
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