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食品






3,175  (税込)
【そのまま食卓に出してもおしゃれな化粧紙皿付きお漬け物セット。】 岐阜県下呂市にある味噌・醤油の蔵元「今井醸造」は創業100余年の老舗蔵元です。飛騨の自然の中で北アルプス山系の湧き水を利用し天然醸造味噌・醤油の製造をおこなっており、創業から変わらぬ伝統製法でじっくり熟成させた本物の味にこだわった醸造を続けて...
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3,175  (税込)
【無添加・国産ちりめんじゃこを瀬戸内海産の塩を使い長期熟成。】 原材料にこだわった国産ちりめんじゃこのオイル漬けです。アンチョビは西日本各地で水揚げされる新鮮な片口イワシを一尾一尾ていねいに手作業で捌き、瀬戸内海産の塩と国産ハーブ、数種類のスパイスとともに長期間熟成させています。ちりめんじゃこ、アンチョビ、...
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3,180  (税込)
【塩分を気にされる方にも安心。食塩無添加の自然素材の旨みです。】 食塩無添加 本格かつおだし:鹿児島県枕崎産の本枯れ節の上品な旨みと、宗田かつお荒節のコクと香りを存分にいかした、顆粒タイプの本格かつおだしです。無加塩ですので、お好みの塩加減で調味ができるほか、塩分に気を遣う方にも最適。顆粒を溶かした後、多少...
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3,192  (税込)
【9種の国産野菜と海藻をまるごと乾燥。深いコクと旨味の洋風だし。】 本商品は動物性エキスを一切使用せず、逗子産の海藻「あかもく」と国産野菜の旨みだけでつくった深いコクのある洋風だしです。あかもくは海藻の一種で、フコイダンやポリフェノール、ミネラル、食物繊維を豊富に含み、スーパーフードとして注目されています。...
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3,240  (税込)
  和ごころ風味を存分に堪能出来る 【 くずきり 】 と、 発売以来大変好評な 【 京わらびもち 】 がギフトパッケージになりました。   茶游堂が自信を持っておすすめする心癒される風味をぜひお楽しみください...
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3,240  (税込)
夏は冷やして 、 冬はホットで、、、 現代の名工、伝承の「味」と「技」 創業以来、初代から受け継がれる当店の「ひやしあめの素」は、飴炊きに用いる本地釜を使用し手間隙かけて丁寧につくります。   ---- ...
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3,240  (税込)

おせんべいの生菓子、新感覚和スイーツ

生菓子って、日持ちしませんよね? ところがこの菜宝楽は日持ちも充分。
常温1ヶ月、冷蔵2ヶ月、冷凍だったら3ヶ月も持つんです。
防腐剤を使用していないのになんでそんなに日持ちがするのかは「企業秘密」だそうです。

一つひとつが真空パックなので、毎日一つずつでも楽しめます。餡は、甘さ控えめの小倉粒あん、さっぱり柚子あん、まったり栗あんの3種類があり、それぞれに合わせて変えています。

冷やして食べると一段と美味しくなりますので、暑い夏には凍らせてシャーベットもいいですよ。

こんな「生菓子」、かなり珍しいと思いますので是非お試しください。

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3,250  (税込)
美しい海と山に囲まれた東三河は、海産物と実りの宝庫。一年を通じてあちこちの地域から自然の恵みが届きます。そんな東三河から、選りすぐりのおいしさをえびせんに仕立てたのが「東三河味めぐり うまいだらぼっち」です。緑が美しい山々と、波穏やかな三河湾に囲まれた蒲郡で、温暖な気候が育むフルーツ...
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3,288  (税込)
【五太子商店の人気商品がご自宅でお楽しみいただけます。】 東京都日野市で有名な鶏肉加工店「五太子商店」の名物「チキンサラミ」です。鶏肉と鶏皮を混ぜてひき肉にして、熟成乾燥した本格手作りのチキンサラミです。味付は、ニンニク、七味、醤油味、ゴマ、オニオンがあります。ビールのおつまみにおすすめです。 【数量・...
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3,300  (税込)

伝統×革新 老舗料亭が創るひと品

下鴨茶寮では「和える(あえる)」という理念を大事にし、創業より京文化の伝統と時代の文化を合わせ、新しいモノを生み出すことを目指しています。
そこで料理長が、単に醤油を粉状にするのではなく、新しい調味料として試作を重ねた末、たどり着いた味が『料亭の粉しょうゆ』です。
素材には、250年以上続く香川の名門、宝暦3年創業の老舗醤油舗「かめびし屋」の三年醸造醤油を使用。
液体醤油の旨みを凝縮して粉末化し、そこに料理長が柚子と一味を加え絶妙にブレンドすることで上品な和の香りを実現しました。
陶器つきのギフトセットは贈り物としてだけでなく、お土産やおもたせとしてもご好評。
ご自宅で様々なお料理にお使いいただくだけでなく、軽量で運びやすいため、お弁当や海外へのお土産にも最適!
京都土産の新定番、大切な方への贈り物としてどうぞご用命くださいませ。

ご自宅では陶器に移し替えて頂き、外出時には巾着で持ち運び。
どこでも料亭の粉しょうゆをお楽しみいただけるギフト仕様です。

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