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食品

4,537  (税込)
阿波黒牛&阿波尾鶏 お試しお鍋セット! 健康志向の絶品赤身肉。噛めば嚙む程に感じる赤身の肉感と鼻からぬける阿波黒牛の肉の風味。脂っこくもなくあっさりとし過ぎず、攻守ともに最高の味わいです。そして、徳島が誇る程よい噛みごたえと旨みたっぷりの地鶏。ヘルシーに美味しく召し上がっていただける逸品...
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2,587  (税込)
勤続40年・店長本気の切り落とし! どんな料理もこいつにお任せ!阿波黒牛のその日の新鮮でお勧めな部位を合わせた当店のオリジナル商品です。熟練の職人技をもって、絶妙なバランスで合わせたスライスです。お値段もお買い得!肉じゃが、すき焼き、野菜炒め、カレー、アスパラの肉巻き、牛丼といった何でも...
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3,337  (税込)
阿波黒牛 煮込み料理のゴロっと角切り! 「溢れ出る肉汁と豊かな口溶け。」一族が長年のノウハウと愛をもって長期飼育した自慢の阿波黒牛。煮込むほどに広がる阿波黒牛の風味豊かなコクと、旨味。その日の新鮮でお勧めな部位を角切りにしてお届けいたします。ビーフシチューやビーフカレーにお勧めです。 ...
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5,337  (税込)
阿波黒牛 お試し大人の焼肉セット! 焼肉での1番人気は何と言ってもカルビ!そして、これに合う健康志向の絶品赤身肉。阿波黒牛の口の中でとろけるような融点の低いカルビ、程よい噛みごたえと何ともいえない旨味のある赤身がバランスよくダブルで味わえます。   ...
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1,080  (税込)
【コラーゲンたっぷりの国産豚足を真空パックでお届けします。】 時間を掛けじっくり煮込んだ塩味のやわらか豚足です。従来の豚足は噛み応えのある豚足でしたがこの豚足は、じっくり丁寧に煮込むことでとてもやわらかくお口の中でとろけるような感じです。お箸で肉が簡単にほぐれ、口に入れるととろけてなくなる食感が一度食べたら...
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1,296  (税込)
【じっくり煮込んだ豚バラチャーシューはスライス済みで便利です。】 じっくりと時間を掛けて煮込んだ豚バラチャーシューです。ラーメンのトッピングにはもちろん、チャーシュー丼や、チャーハンなどいろいろなお料理にも使えて便利です。スライスしてあるので手を汚さずに、レンジで1分そのまま食べられる簡単調理。 真空パック...
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1,451  (税込)
【炭火の香りが食欲をそそる豚バラ肉を真空パックでお届けします。】 博多といったらブタバラ!その博多の焼鳥屋さんが認めた「ぜっぴんブラバラ炭火焼」です。塩とこしょうで味付けし炭火でじっくりと焼き上げた香りも豊かな絶品のブタバラをご堪能ください。レンジで1分そのまま食べられる簡単調理。 真空パックになっています...
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555  (税込)
【讃岐の麺職人が自信をもってお届けする生蕎麦です。】 讃岐うどんの製法を取り入れた喉越しのよい讃岐の生そばです。讃岐のコシと、蕎麦ならではの麺の風味。いいところばかりを集めたこだわりの麺は、一口食べれば蕎麦の風味が広がり強いコシとの絶妙なハーモニーを楽しめます。 ■こちらの商品はポスト投函便での配...
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2,661  (税込)
【お菓子のために作られた完熟いちごをたっぷり使いました。】 明治元年創業の谷常製菓の人気ブランド完熟いちご菓子研究所の「完熟いちごパンケーキ」です。完熟いちご菓子研究所では、「本当においしい苺菓子をつくりたい」という思いから、いちごの生産から菓子製造までを一貫して行い、お菓子によくあう完熟いちごづくりにも力...
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6,283  (税込)
【北海道で熟成された豊かな風味と大地の恵み】 豊かな大自然の十勝平野の中央、幕別町に牧場をもつ、ニーズ。その牧場で育つ乳牛から摂る生乳で、完全栄養食品と言われるチーズや乳製品を作っています。 大地のほっぺミニ180g・槲150g・モッツァレラさけるタイププレーン80g・モッツァレラさけるタイプペッ...
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4,838  (税込)
【紀州南高梅の梅干を減塩で丹精込めて漬けあげました。】 和歌山県紀州みなべにある梅干専門店河本食品の人気商品です。塩分を気にされるお客様からの多くのお声におこたえし、河本食品で一番塩分の低い梅干を丹精込めて漬け上げました。しその風味をそのままに、香り豊かに漬けあげた逸品です。 【数量・内容】700g ...
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5,080  (税込)
【紀州南高梅の梅干を一粒ずつ丹念に種抜きし食べやすくしました。】 和歌山県紀州みなべにある梅干専門店河本食品の人気商品「種ぬき梅」です。日本一の梅の郷、紀州で育まれた梅干「紀州南高梅」を使用しています。南高梅は皮が薄く果肉が豊富、その梅干を漬け込み後に極力大きな傷にならない様、一粒ずつ丹念に種を抜きあげ、食...
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6,048  (税込)
【国産天然対馬産の穴子料理専門店で人気のギフト商品です。】 長崎県の穴子料理専門店対馬穴子やの人気ギフトセットです。 西のとろあなごで使用されている長崎県対馬西沖で捕れる国産天然対馬産穴子は、肉厚で脂の乗りがよく希少価値の高い穴子といわれております。その最高級といわれる穴子を、門外不出の秘伝のタレにじっ...
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8,460  (税込)
【クセが少なく新鮮な阿蘇熊本フジチクの馬刺しをお届けします。】 阿蘇熊本で創業30余年の馬刺しと黒毛和牛の専門店フジチクの人気馬刺しをセットにしました。熊本名産フジチクの馬刺し3点セットは、ご自宅用はもちろんお中元やお歳暮、お誕生日祝い、内祝いなど大切な方への贈り物にも大変喜ばれる人気商品です。馬刺しは低カ...
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3,300  (税込)

伝統×革新 老舗料亭が創るひと品

下鴨茶寮では「和える(あえる)」という理念を大事にし、創業より京文化の伝統と時代の文化を合わせ、新しいモノを生み出すことを目指しています。
そこで料理長が、単に醤油を粉状にするのではなく、新しい調味料として試作を重ねた末、たどり着いた味が『料亭の粉しょうゆ』です。
素材には、250年以上続く香川の名門、宝暦3年創業の老舗醤油舗「かめびし屋」の三年醸造醤油を使用。
液体醤油の旨みを凝縮して粉末化し、そこに料理長が柚子と一味を加え絶妙にブレンドすることで上品な和の香りを実現しました。
陶器つきのギフトセットは贈り物としてだけでなく、お土産やおもたせとしてもご好評。
ご自宅で様々なお料理にお使いいただくだけでなく、軽量で運びやすいため、お弁当や海外へのお土産にも最適!
京都土産の新定番、大切な方への贈り物としてどうぞご用命くださいませ。

ご自宅では陶器に移し替えて頂き、外出時には巾着で持ち運び。
どこでも料亭の粉しょうゆをお楽しみいただけるギフト仕様です。

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3,240  (税込)

おせんべいの生菓子、新感覚和スイーツ

生菓子って、日持ちしませんよね? ところがこの菜宝楽は日持ちも充分。
常温1ヶ月、冷蔵2ヶ月、冷凍だったら3ヶ月も持つんです。
防腐剤を使用していないのになんでそんなに日持ちがするのかは「企業秘密」だそうです。

一つひとつが真空パックなので、毎日一つずつでも楽しめます。餡は、甘さ控えめの小倉粒あん、さっぱり柚子あん、まったり栗あんの3種類があり、それぞれに合わせて変えています。

冷やして食べると一段と美味しくなりますので、暑い夏には凍らせてシャーベットもいいですよ。

こんな「生菓子」、かなり珍しいと思いますので是非お試しください。

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4,568  (税込)

毎日の体にやさしい詰めあわせ

京・西陣の地で創業170余年。
以来変わらぬ製法で、京の名水と国産米を時間と手間を惜しまずじっくりと熟成させたお酢には、時間が作り出した味の深みとまろやかさがあります。

余計なものを一切使わない無添加のお酢は、素材そのものの味が引き立ち、料理にも深い旨みを与えます。

そんな孝太郎のお酢の中でも人気の高い、飲むお酢と、料理に幅広くお使いいただける、すし酢をお詰め致しました。

■生姜梅酢(300ml)
和歌山県産南高梅を熟成させた梅酢に、国産生姜と和三盆糖で味を調えました。
フルーティなさっぱりとした味わいが魅力です。
お好みで2~3倍に水やお湯・炭酸などで薄めてお飲みください。
疲れが出やすい夏場には、炭酸水で割ってソーダのように。
冬場にはお湯で割って生姜湯のように飲むと、ポカポカと体が温まります。

■人参梅酢(300ml)
和歌山県産南高梅を漬けて出来上がった「梅酢」を使用し、国産の特別栽培農産物(無農薬)人参で仕上げた人参梅酢です。
お好みで2~3倍に水やお湯・炭酸などで薄めてお飲みください。
夏場の疲れや食欲のない時に、牛乳などで割ってもとても美味しくお召し上がりいただけます。

■京風すし酢(360ml)
北海道・利尻の昆布や、沖縄の天然塩など厳選した素材を惜しみなく使用した京風のすし酢です。
京都のお料理家さんやお寿司屋さんにもご愛用いただいております。
炊き上がった御飯にかけるだけで、お家で簡単に本格的なすし飯や、手巻き寿司、ちらし寿司などが楽しんでいただけます。

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10,622  (税込)
【元気に跳ねる身の締まったプリップリの甘い車エビに感動します。】 熊本県天草市にある幸福堂では、エビの発育環境に徹底してこだわり、配送の際の苛酷な環境化でも生き抜く力を持った元気なエビを育っています。「車えびは一体どこまで美味しくできるか」、このテーマを掲げプランクトン濃度をはじめ様々な要素を追求し、独自の...
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16,783  (税込)
【熊本天草黒毛和牛の極上霜降りステーキを特製和風たれで。】 熊本県天草の豊かな自然は優秀な黒毛和牛の生産地として全国に知られています。島の恵まれた環境の中で潮風が育てた草をたっぷりと食べて大きくなった天草の黒毛和牛は健康で極上の旨みのある牛肉と評判です。田中畜産では自社牧場で大切に育てた極上の黒毛和牛を一番...
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