山形県産黒毛和牛 しぐれ煮 3本 T03810003 【送料無料】

4,159  (税込)
T03810003
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常温便

「山形県産黒毛和牛 しぐれ煮」3個セットです。一緒に炊いた有馬山椒が牛肉の旨味を引き立てています。温かいごはんの上にのせてご飯のお供におすすめです。またお酒のおつまみにもぴったりです。瓶詰めですので、食べたい分だけ取り出しやすく保管も便利です。
しぐれ煮は主にすき焼き用のロース、バラ、肩、モモ肉をスライスして下茹でします。手間はかかりますがこの工程で、牛肉の余分な脂やアクが抜け、仕上がりの美味しさに大きな差が出るのです。下茹でされた牛肉を赤ワインを加えたオリジナルのタレでじっくり煮上げ、最後に有馬山椒を入れて、ふっくら柔らかく仕上げました。
市販のつくだ煮は、甘辛くて濃い味付けのものが多くなっておりますが、本品は山形県産黒和牛という素材の味を活かすため、減塩・減糖タイプの比較的あっさり系の味付けです。
【数量・内容】90g×3
【賞味期間】製造日より180日
【原材料】牛肉(山形県産)、砂糖、醤油、ワイン、本みりん、発酵調味料、有馬山椒佃煮、寒天、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)
【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
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