はやせ鮎一夜干しと塩辛セット S07880002 【送料無料】

7,056  (税込)
S07880002
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【究極の鮎!はやせ鮎 一夜干しと塩辛セット】
「はやせ鮎宮城鮎工房」は、宮城県加美郡香美町にあり鮎を育てて18年になります。地下130mから汲み上げた地下水を利用し水温を18度から22度と安定させ、自然と同じ状態で養殖をしています。こだわりは「水流を早くする」こと。背の脂肪分を落とすことで臭みの無い鮎を育てています。早い流れの中で育った鮎は「はやせ鮎」と名付けました。一夜干しは、一尾一尾丁寧に背開きし粗塩のみを使用すべて手作業で干しております。両面を軽く炙るだけで召しあがれます。塩辛は、若鮎の身を使い、塩漬けしました。ご飯のおかずや晩酌の一品に、ほんのりと香る鮎の香としまった身の歯ざわりをお楽しみいただけます。一夜干し5枚・塩辛2本入りセット。

【数量・内容】一夜干し(約25g)×5、塩辛(60g)×2
【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
【賞味期間】180日
【原材料】【一夜干し】鮎、食塩 【塩辛】鮎、食塩、酒、トレハロース、グルタミン酸ナトリウム、グリシン、イノシンサン
【配送方法】 冷凍便(ご入金後通常6~10日以内に発送します。) 
【出荷元】宮城県:有限会社宮城鮎工房

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