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ふぐ・ふぐ加工品

4,190  (税込)
【ごはんのおかずやお茶漬け酒の肴として最適です】 料理研究家・岸朝子著「日本の食遺産」「全国5つ星の絶品お取り寄せ帖」に掲載!猛毒のふぐの卵巣を塩蔵1年・糠漬け2年の計3年を経て見事に毒が抜け「幻の珍味」の出来上がり。ごはんのおかずやお茶漬け、酒の肴として最適です。そのままでもお召上がり頂けますが軽く炙...
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4,320  (税込)
「ふぐ飯の素(2合炊用)」は、調味したふく身2枚とたけのこ、ごぼう、しいたけ、にんじんの具だくさんのスープで炊き上げるふくめしの素です。炊飯器にお米2合と具材入りスープ、調味ふく身を入れ炊き込みます。ご褒美グルメとして、ちょっと贅沢な夕食に、美味しいふぐめしをお楽しみください。 【数量・内容】...
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4,708  (税込)
「秋田ふぐ詰合せセット」です。秋田ふぐ白子ムース、秋田ふぐオイル漬け2種(プレーン・ゆずこしょう七味)の3本を入れたギフト用のセットです。お祝いなどにもご利用いただけます。秋田ふぐオイル漬けは秋田県産の天然とらふぐをはじめごまふぐ、まふぐ、しょうさいふぐの4種をふぐの魚醤で味付けし、オイル漬けにし...
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5,400  (税込)
山口県萩沖で水揚げされたマフグを活〆し、身の表面を炙って旨味を閉じ込め、熟練の職人が丁寧に刺身に仕上げました。外側は香ばしく内側は透明感がある2つの違った食感が楽しめます。ふぐの味わいを心ゆくまでご堪能ください。 【数量・内容】ふぐ炙り刺身80g、ポン酢35g、モミジオロシ16g 【賞味期間】出荷日より冷...
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5,400  (税込)
関とら本店 藤フーズのふぐちり鍋セット「国産ふくちり鍋セット」約2、3人前です。ふくの町・下関から国産のふく切身アラ・ふく白子豆腐と、ふく醤油・もみじおろしをお届けいたします。ふくちりは、プリプリとした特有の食感と繊細な旨味で人気があるお鍋です。お好みの野菜を加えてお楽しみください。 【関とら...
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5,400  (税込)
真ふくを炙り、たたきにして1枚1枚丁寧に盛り付けました。真ふくの繊細で上品な味わいと食感を特製ポン酢でお楽しみください。 【関とら本店 藤フーズ】全国有名百貨店御用達のお店として25年。とらふぐをてっさ、てっちりとしてご賞味いただくべく、下関から全国にお届けしています。 【数量・内容】とら...
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5,400  (税込)
「国産ふくちりセット」はふぐの町下関からお届けします。ふくちりはプリプリとした食感と繊細な旨味で人気があるお鍋です。お好みの野菜を加えてお楽しみください。お祝いの食卓に、ちょっと贅沢な夕食に、ふぐ鍋はいかがでしょうか。 【数量・内容】ふぐちり360g×1、ふぐ白子豆腐130g×1、ふく醤油30...
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5,400  (税込)
関とら本店 藤フーズのふぐの刺身とふぐちり鍋セットを詰め合わせた「ふく刺身とふくちりセット」です。ふぐの本場、山口・下関の調理師が1枚1枚丹念に盛り付けた、身が固くしまり、歯ごたえが堪らない真ふくたたき刺身、淡泊な中にも奥深い味わいが楽しめるふくちりを詰め合わせてお届けします。ちり鍋では最後にスー...
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5,616  (税込)
関とら本店 藤フーズの「レンジで簡単 個食鍋 3種セット」です。レンジで簡単調理ながら、ふぐの本場下関の料理人のレシピを完全再現。ご家庭でも簡単にお楽しみいただけるセットです。出汁・魚介・野菜がすべてセットされているので、冷凍のまま電子レンジであたためるだけで本格鍋をお召し上がりいただけます。 ...
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5,616  (税込)
関とら本店 藤フーズの「真ふくたたき刺身と真ふく個食鍋」セットです。ふくの本場下関の職人による、真ふくのたたき刺身とお一人様用寄せ鍋、皮、薬味をお届けします。真ふく寄せ鍋は電子レンジで簡単調理でき、野菜・出汁などがすべて入っています。風味と旨味を楽しめる真ふくのたたきと、ゆずの香り漂う真ふく寄せ鍋...
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6,440  (税込)
「ふぐぞうすいセット」です。ごまふぐ、まふぐ、しょうさいふぐの3種類をブレンドした雑炊です。お米は秋田県産あきたこまちをお届けします。隠し味として自家製のふぐ魚醤を使いました。ふぐの味を十分にお楽しみいただけます。使用している材料はすべて秋田県産で化学調味料など添加物は一切使用しておりません。 ...
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6,480  (税込)
関とら本店 藤フーズのふぐの刺身「とらふく刺身セット」約2人前です。トラフグを1枚1枚丁寧に盛り付けました。国産トラフグの上品な味わいと食感をふくポン酢でお楽しみください。 【関とら本店 藤フーズ】全国有名百貨店御用達のお店として25年。とらふぐをてっさ、てっちりとしてご賞味いただくべく、下関...
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6,480  (税込)
「ふぐ飯の素(2合炊用)」は、調味したふく身2枚とたけのこ、ごぼう、しいたけ、にんじんの具だくさんのスープで炊き上げるふくめしの素です。炊飯器にお米2合と具材入りスープ、調味ふく身を入れ炊き込みます。ご褒美グルメとして、ちょっと贅沢な夕食に、美味しいふぐめしをお楽しみください。 【数量・内容】...
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6,696  (税込)
関とら本店 藤フーズの「真ふくたたき刺身と真ふく個食鍋」セットです。ふくの本場下関の職人による、真ふくのたたき刺身とお一人様用寄せ鍋、皮、唐揚げ、塩辛、薬味をお届けします。真ふく寄せ鍋は電子レンジで簡単調理でき、野菜・出汁などがすべて入っています。風味と旨味を楽しめる真ふくのたたきと、ゆずの香り漂...
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7,020  (税込)
    ふぐはすべて安心の国産物を使用。ふぐさし風に切ったふぐの切り身をお洒落な瓶に詰め、白ワインに合うように味付けした商品です。白ワインに合う『瓶のふぐさし』は、今までにないフグの楽しみ方が出来る新しい商品となっております。もちろん日本酒や焼酎のお供...
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7,776  (税込)
関とら本店 藤フーズの「真ふくたたき刺身と真ふく個食鍋」セットです。職人による真ふくのたたき刺身、皮、薬味と、お一人様用寄せ鍋をお届けします。真ふく寄せ鍋は電子レンジであたためるだけの簡単調理です。野菜・出汁などがすべて入っています。風味と旨味を楽しめる真ふくのたたきと、ゆずの香り漂う真ふく寄せ鍋...
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7,965  (税込)
ふぐの卵巣の糠漬けは、江戸時代から当地に伝わる発酵食品です。ふぐの持つ猛毒を無毒化できる科学的な根拠は、未だ完全に明らかになっていないため、「奇跡の食品」とも言われています。輪切りにしてさっと炙るだけで、お茶漬けや温かいご飯にぴったり。最近ではオリーブ油との相性の良さから、パスタにもよく使わ...
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8,640  (税込)
関とら本店 藤フーズのふぐの刺身、ふぐちり鍋セットなどを詰め合わせた「ふくづくし家族だんらんセット」です。下関の調理師達が1枚1枚丁寧に盛り付けたお刺身、ちり鍋用としてふくちり・ふくつみれをセットし、とらふくの白子を使った『ふく白子豆腐』、さらに電子レンジで簡単調理できる『ふく唐揚げ』などを詰合せ...
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8,856  (税込)
関とら本店 藤フーズの「真ふくたたき刺身と真ふく個食鍋」セットです。職人による真ふくのたたき刺身、皮、塩辛、薬味と、お一人様用寄せ鍋をお届けします。真ふく寄せ鍋は電子レンジであたためるだけの簡単調理です。野菜・出汁などがすべて入っています。風味と旨味を楽しめる真ふくのたたきと、ゆずの香り漂う真ふく...
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9,720  (税込)
関とら本店 藤フーズのふぐの刺身「とらふく刺身セット」約2、3人前です。トラフグを1枚1枚丁寧に盛り付けました。国産トラフグの上品な味わいと食感をふくポン酢でお楽しみください。 【関とら本店 藤フーズ】全国有名百貨店御用達のお店として25年。とらふぐをてっさ、てっちりとしてご賞味いただくべく、...
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