土佐「本枯節」と削り器「けずりっ子」 S64330002 【送料無料】

15,609  (税込)
S64330002
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【伝統製法で作った昔ながらの本鰹節】
昭和22年創業の土佐の竹内商店の「本枯節」は、第19回全国鰹節類品評会で最高賞の農林水産大臣賞を受賞しました。13の工程を半年間かけて、鰹節職人が作り上げた本枯節を味わってみてください。日本鰹節協会推奨の桐製削り器「けずりっ子」もセットでお届けします。削りはじめは粉になりやすいですが、削る面が平らになるにつれてきれいな鰹節の花が出来てきます。根気よく付き合ってください。削る部分を、ガス火で炙ったり熱い布巾などで温めてから削るのがコツです。伝統の日本の味を是非ご家庭でもお試しください。
【数量・内容】・本節(3~4本):合計1kg
・けずりっ子:1台
【賞味期間】本節:6か月、開封後要冷蔵
【原材料】●本節:かつお(国内産)
●けずりっ子:鰹箱 桐、SK特殊鋼、ウレタン塗装
【配送方法】 常温便(ご入金後通常6~10日以内に発送します。) 
【出荷元】高知県:有限会社竹内商店
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