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お寿司

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３種のわさび葉鯖の食べ比べセット T01880004 【送料無料】
7,400 円 (税込)
うめもりオリジナルのさばの棒寿司3種（しめ鯖棒寿司・焼鯖棒寿司・梅酢炙り鯖棒寿司）セットです。わさびの茎をしゃりに混ぜ込みました。お料理やお酒にあわせたりとお楽しみいただけます。お酢をきかせた「しめ鯖」やしっかりと中まで火を通した「焼鯖」、オリジナルの梅酢に漬け込んでから表面を炙り半レア感を楽しめる「炙り...
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鯖寿司（酢）２ヶセット〔400g×2〕 S12560003 【送料無料】
5,922 円 (税込)
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鯖寿司（酢）〔400g〕 S12560001 【送料無料】
4,082 円 (税込)
岐阜県本巣市根尾地区で昔より受け継がれてきた、ほんのり甘めに仕上げたシャリと、酢鯖の塩加減が絶妙にマッチした、まろやかで食べやすい鯖寿司です。中は肉厚の鯖がのっていて食べごたえも十分な一品です。古くから鯖寿司を特別なご馳走として作って食べる習慣があり、今もその風習が大切に受け継がれていて、祭...
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鯖寿司（炙り）２ヶセット〔350g×2〕 S12560004 【送料無料】
5,922 円 (税込)
在庫あり
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鯖寿司（炙り）〔350g〕 S12560002 【送料無料】
4,082 円 (税込)
岐阜県本巣市根尾地区で昔より受け継がれてきた、ほんのり甘めに仕上げたシャリと、秘伝のタレを使用して職人が１本１本丁寧に焼き上げた、他とは違った焼き鯖寿司です。中は肉厚の鯖がのっていて香りが香ばしく鯖の旨味が口の中に広がります。古くから鯖寿司を特別なご馳走として作って食べる習慣があり、今もその...
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鮒寿司丸ごと姿箱入 S10690015 【送料無料】
8,467 円 (税込)
    【滋賀県の伝統的な味ふなずし、鮒寿司通の方にはたまらない珍味です】 滋賀県の伝統的な味・ふなずしです。鮒寿司の歴史は古く奈良時代に、近江（滋賀県）から朝廷に特産物として献上されていました。また、鳥が産卵のため巣づくりに好物でもある米粒や小魚を集めそれが発酵したのがふなずし...
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鮒寿司丸ごとスライス箱入 S10690014 【送料無料】
8,684 円 (税込)
    【滋賀県の伝統的な味ふなずし、鮒寿司通の方にはたまらない珍味です】 滋賀県の伝統的な味・ふなずしです。鮒寿司の歴史は古く奈良時代に、近江（滋賀県）から朝廷に特産物として献上されていました。また、鳥が産卵のため巣づくりに好物でもある米粒や小魚を集めそれが発酵したのがふなずし...
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鮒寿司丸ごとスライス S10690007 【送料無料】
7,184 円 (税込)
    【丹精込めて作られた素材で熟成させるマイルドな味わいの食べやすい鮒寿司】 鮒ずしは塩漬けの鮒をさらに塩味のご飯に漬け込み、約一年かけて手間暇かけてつくる滋賀県を代表する珍味です。直営ほ場で丹精込めて栽培したこだわりの近江米をふんだんに使い漬け込みました。ご飯のおかずやお茶...
在庫あり
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鮒寿司スライス小 S10690005 【送料無料】
3,277 円 (税込)
    【ご家庭で気軽に楽しめる滋賀県伝統の味・鮒ずしの食べきりセット】 鮒ずしは塩漬けの鮒をさらに塩味のご飯に漬け込み、約一年かけて手間暇かけてつくる滋賀県を代表する珍味です。直営ほ場で丹精込めて栽培したこだわりの近江米をふんだんに使い漬け込みました。ご飯のおかずやお茶漬け、お...
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鮒寿司スライスミニ4個箱入り S10690009 【送料無料】
6,531 円 (税込)
    【ご贈答用にも！滋賀県特産こだわりのお米で熟成させたマイルドな味】 鮒ずしは塩漬けの鮒をさらに塩味のご飯に漬け込み、約一年かけて手間暇かけてつくる滋賀県を代表する珍味です。直営ほ場で丹精込めて栽培したこだわりの近江米をふんだんに使い漬け込みました。ご飯のおかずやお茶漬け、...
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鮒寿司スライスミニ S10690004 【送料無料】
2,449 円 (税込)
【こだわりの米で手間暇かけてつくる湖国に伝わる風趣きわまる熟成の味】 鮒ずしは塩漬けの鮒をさらに塩味のご飯に漬け込み、約一年かけて手間暇かけてつくる滋賀県を代表する珍味です。直営ほ場で丹精込めて栽培したこだわりの近江米をふんだんに使い漬け込みました。ご飯のおかずやお茶漬け、お吸い物、酒の...
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鮒丸ごと一匹を贅沢に熟成した　見た目も豪華な逸品　鮒寿司１匹姿
鮒丸ごとを贅沢に熟成した　見た目も豪華な逸品　鮒寿司丸ごと姿 S10690008 【送料無料】
7,184 円 (税込)
鮒ずしは塩漬けの鮒をさらに塩味のご飯に漬け込み、約一年かけて手間暇かけてつくる滋賀県を代表する珍味です。直営ほ場で丹精込めて栽培したこだわりの近江米をふんだんに使い漬け込みました。ご飯のおかずやお茶漬け、お吸い物、酒の肴にも合いますし、栄養価も高いので産後の疲労回復におすすめです。また夏バテや腹痛の時な...
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燻し鯖寿司〔1本〕 S42450001 【送料無料】
9,551 円 (税込)
五島列島の海で獲れる”旬（とき）さば”を吉野桜のチップで燻した後に冷凍熟成させた”燻しさば”を使用し、奈良県産ヒノヒカリと北海道産日高昆布が”燻しさば”と絶妙にマッチしています。ご進物用にご利用いただきたい商品です。※こちらの商品は予約商品ですので、入荷次第の発送となります。※賞味期限が短い...
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燻しサーモン寿司〔1本〕 S42450002 【送料無料】
9,551 円 (税込)
ノルウェー産サーモンを吉野桜のチップで燻した後に冷凍熟成し、奈良県産ヒノヒカリとマッチさせました。ご進物用にご利用いただきたい商品です。※こちらの商品は予約商品ですので、入荷次第の発送となります。※賞味期限が短いため、お届け場所が遠方の場合は御注文をお受けできない場合がございます。ご了承くだ...
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焼鯖寿し〔8切〕 S01300001 【送料無料】
3,780 円 (税込)
脂ののった鯖を、臭みが苦手な人のために血合いを取り除くなど、丁寧に一つ一つ手作業で下ごしらえ。塩でしめた鯖を、秘伝のたれにくぐらせ、遠めの強火で、余分な油を落としながら、じっくり焼き上げました。だからこそ、焼き目の香ばしさが鯖の旨みを引き出すのです。シャリには大きなガス釜で炊き上げた100％...
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永田のハタハタすし〔750g〕 S64600002 【送料無料】
6,112 円 (税込)
みちのく秋田は由利海岸地方に江戸時代より、冬の保存食として考案され、今日まで伝承された熟鮨です。昔ながらの純手造りで、丁寧に層にして漬け込みました。折箱入りでお届けします。 【数量・内容】750g 【賞味期間】冷蔵２０日 【原材料】はたはた、米、麹、にんじん、海藻（ふのり）...
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旬鯖寿司、さば寿司、炙りさば寿司3本セット T06070002 【送料無料】【北海道・沖縄県・離島 配送不可】
7,656 円 (税込)
「旬鯖寿司 さば寿司 炙りさば寿司 セット」です。40年以上愛されてきた清広の押し寿司です。伝統の味を守り、ひとつひとつ丁寧に丹精込めてお作りしています。プロトン凍結機での急速凍結技術で出来立ての美味しさをお届けいたします。世界遺産、神宿る島で有名な福岡県宗像で育った米を100％原料にした純米酢や...
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子持ち鮒寿しスライスLL〔320g〕 S01820001 【送料無料】
6,696 円 (税込)
在庫あり
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子持ち鮒寿しくんせい S01820003 【送料無料】
5,832 円 (税込)
    【和食職人がつくる鮒寿司薫製】 １０年以上京都祇園の和食料理屋で修行した料理人が新しく鮒寿しくんせいを作り上げました。食べ方としては酒の肴、パスタのトッピングなどしてお召しあがることが出来ます。本来ならば鮒寿しですと日本酒がおもに合うのですが鮒寿しくんせいは日本酒ではなく...
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子持ちにごろ鮒寿しスライス〔200g〕 S01820002 【送料無料】
7,884 円 (税込)
在庫あり
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天然ニゴロ鮒寿司スライスミニ4個箱入り S10690003 【送料無料】
7,837 円 (税込)
    【お歳暮・お中元に！滋賀県伝統のなれずし・天然ニゴロ鮒ずしの詰め合わせ】 鮒ずしは塩漬けの鮒をさらに塩味のご飯に漬け込み、約一年かけて手間暇かけてつくる滋賀県を代表する珍味です。天然ニゴロ鮒ずしは激寒の２月３月に琵琶湖の北湖で獲れた新鮮な天然ニゴロ鮒を３～４ヶ月塩漬けにし...
在庫あり
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天然ニゴロ鮒寿司スライスミニ S10690002 【送料無料】
2,827 円 (税込)
    【滋賀県の伝統の味栄養満点の珍味の食べきりサイズをお手頃価格で！】 鮒ずしは塩漬けの鮒をさらに塩味のご飯に漬け込み、約一年かけて手間暇かけてつくる滋賀県を代表する珍味です。天然ニゴロ鮒ずしは激寒の２月３月に琵琶湖の北湖で獲れた新鮮な天然ニゴロ鮒を３～４ヶ月塩漬けにし、こだ...
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天然ニゴロ鮒寿司スライス2匹箱入 S10690011 【送料無料】
11,103 円 (税込)
【滋賀県の伝統的な味ふなずし、鮒寿司通の方にはたまらない珍味です】 滋賀県の伝統的な味・ふなずしです。鮒寿司の歴史は古く奈良時代に、近江（滋賀県）から朝廷に特産物として献上されていました。また、鳥が産卵のため巣づくりに好物でもある米粒や小魚を集めそれが発酵したのがふなずしの始まりと言う説もあり、日本でも...
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天然ニゴロ鮒寿司1匹スライス S10690001 【送料無料】
6,274 円 (税込)
    【こだわりの素材を手間暇かけて熟成させた滋賀県・近江の伝統的な珍味】 鮒ずしは塩漬けの鮒をさらに塩味のご飯に漬け込み、約一年かけて手間暇かけてつくる滋賀県を代表する珍味です。天然ニゴロ鮒ずしは激寒の２月３月に琵琶湖の北湖で獲れた新鮮な天然ニゴロ鮒を３～４ヶ月塩漬けにし、こ...
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