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調味料





2,400  (税込)
すき焼き専門店として東京一の歴史を誇る「日本橋 伊勢重」の〆として密かにファンの多いおじやをご自宅で手軽に再現できます。牛肉と家伝の割下の旨味がギュッとつまっています。ご飯に混ぜ込んでたっぷり吸わせてからお召し上がり下さい。フライパンで炊いてから卵でとじるとさらに美味しく召し上がれます。常温で製造...
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5,500  (税込)
高橋商店の「ゆずこしょう作り体験キット」2個セットです。高橋商店のロングセラー商品「ゆずすこ」にも使用される九州産の青ゆずと、国産の青唐辛子をセットにしてお届けしいます。青ゆずの爽やかな風味と青唐辛子の鮮烈な辛さ、そして確かな歯ごたえは手作りならでは。保存用の瓶や説明書・動画もついており気軽に取り組めます...
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4,303  (税込)
「塩麹」250g10本セットです。肉や魚や野菜といった食材や和洋中といった調理法にとらわれず使用出来ます。こうじの甘さと食塩だけですので、具材の美味しさをそのまま引き立てます。野菜を漬け込んで浅漬けにしたり、肉や魚に塗って塩焼きにしたりと、様々なアレンジをお楽しみください。 【数量・内容】250g×10 ...
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2,490  (税込)
「京の粉末カレーだし」2個セットです。京都祇園 味味香と同じスパイスと、鰹節と昆布出汁を利かせた粉末だしです。うどん・そば・ラーメン・お鍋などのおつゆとして活躍します。ふりりかけて炒めれば、カレー味の野菜炒め・炒飯・焼きそばなどにと幅広く使える優れものです。1袋で、スープでも炒め物や煮物の調味料と...
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4,300  (税込)
ヤマウチの「肥後あか牛 肉みそ」3個セットです。熊本県の伝統和牛・あか牛をふんだんに使用したおかず味噌です。無添加「まぼろしの味噌」と肥後の御国酒「東肥の赤酒」を使用しました。風味豊かで口当たりがまろやかなこの味噌はあか牛の持つ旨みや風味を引き出します。ご飯のお供や、野菜スティックなどと一緒にご賞味くださ...
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2,228  (税込)
ヤマウチの「つけ味噌キャラいも お試し4種セット」です。まぼろしの味噌を使用した万能味噌だれ3種(まぼろしの味噌・まぼろしの味噌柚子こしょう・酢みそ)とキャラいもをお届けします。キャラいもは南九州産のさつまいもを皮ごと使った、美味しいお芋のお菓子です。カリっと揚げたお芋をキャラメルコーティング。そこに「ま...
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4,341  (税込)
蒜山ジャージー牛の濃厚な牛乳と、瀬戸内市産マッシュルームを使って濃厚なクリームソースを作りました。牛窓産のレモン果汁とピールが爽やかなアクセントです。6食分をお届けします。 レトルトだから調理も簡単、パスタに絡めるのはもちろんのこと、リゾットなど他のお料理にアレンジしてもおいしく召し上がれます。化学調味...
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