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その他の麺類

6,942  (税込)
長崎の新地中華街で、伝統の味を守り抜いている「蘇州林」。ちゃんぽんは独自にブレンドした粉にかんすいではなく、絶妙なバランスの唐灰汁でこねることで、ぷりぷりとした食感の麺を作り出します。特製の鶏ガラスープも絶品です。皿うどんの麺はこだわりの極細麺です。旨味が芯までしみ込み、香ばしい甘みとサクサクした食感が...
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5,103  (税込)
B-1グランプリでゴールドグランプリを獲得した「浪江焼麺太国」公認商品。福島県の浜通り、浪江町で50年以上にわたって愛され続ける、もっちり極太麺、濃厚ソースが特徴の焼きそばです。町内の多くの飲食店で提供されてきた、このなみえ焼きそばを、1979年3月より、旭屋から「1食用太麺」が発売され、ご家庭でもその...
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4,495  (税込)
昔からセイロを使い、丹念に二度蒸しした、石巻が発祥とされている手作りの茶色の焼きそばです。地元石巻の食堂で出されるもっともスタンダードな焼きそばをご家庭で味わえるセットにしました。まずは添付の特製魚介だしのみで。次の添付の後がけソースをかけてお召し上がりください。1皿で2種類の味が楽しめます。 【数量...
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8,316  (税込)
【麺一筋75年の老舗がお届けする、自慢のちゃんぽん麺と濃厚なスープ、国産豚肉のセットです。】 創業75年、佐賀県東松浦郡玄海町で麺作り一筋の手塚製麺。現在は3代目の店主が麺作りを行い、老舗の味を守りつつ、時代のニーズにあった味も研究、提供しています。 今回お届けするのは唐津市内の直営店で一番人気のちゃん...
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8,316  (税込)
【老舗製麺所の3代目店主が作った、玄界灘の塩を使ったあっさりした旨みを味わえるご当地ちゃんぽんです。】 創業75年、佐賀県東松浦郡玄海町で麺作り一筋の手塚製麺。現在は3代目の店主が麺作りを行い、老舗の味を守りつつ、時代のニーズにあった味も研究、提供しています。 「玄海 塩ちゃんぽんセット」は、地元、玄海...
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5,123  (税込)
    【地元ならではの素材と味にこだわった 石巻自慢の麺2種をセットで!】 飯野皮地方で食べられているラーメンを地元企業と石巻専修大学が共同開発。麺は宮城県産小麦ゆきちからを使用し、スープは新鮮な三陸産のサバだしを取った風味豊かなにあっさりと仕上...
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3,240  (税込)
【4日間の熟成工程で作り上げる稲庭うどんと、国産原料100%使用の稲庭熟成そばのセットです。】 国産原料全量使用にこだわりました。四日間の熟成工程で造り上げられ、コシがあり滑らかな喉ごしが特徴の「稲庭うどん」と、三日間かけてゆっくりと丁寧に低温熟成製法で造り上げる、国産そば粉の風味豊かな...
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7,042  (税込)
あつらえ厨房 日本橋古樹軒(こじゅけん)・中國菜 老四川 飄香(ラオシセン ピャオシャン)の「汁なし担々麺」です。四川料理の麺の代表、担々麺といえば本場では「汁なし」。唐辛子や花椒の麻辣が幾重にも追いかける餡とストレートの細麺が絡みます。本場の味を存分に味わえる逸品です。井桁シェフのこだわりがつま...
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10,930  (税込)
あつらえ厨房 日本橋古樹軒(こじゅけん)・中國菜 老四川 飄香(ラオシセン ピャオシャン)の「担々麺」です。汁のある担々麺は飄香のメニューにはない味わいです。練りごまのねっとり感を生かしつつ飲み干せる絶妙のスープに仕立てました。 練りごまの風味も生かしたこだわりスープは、レトルトの常識を...
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4,136  (税込)
豚肉の旨みを感じる炸醤が入った中華麺の焼きそば・炒麺(チャーメン)です。オイスターソースをベースに、ラー油や山椒油が香るピリ辛仕上げです。調理は電子レンジで温めるだけなので簡単です。陳建太郎の味わいを、ご自宅でお気軽にお楽しみください。 【陳建太郎】 「中華の鉄人」と呼ばれる四川飯店のオーナーシェフ、陳...
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5,179  (税込)
静岡県富士宮市のご当地グルメ「富士宮やきそば」と牛丼の「吉野家」がコラボして生まれた「牛肉やきそば」12食セットです。もちもち麺を吉野家の牛丼のタレと具を使い焼き上げました。食欲をそそる牛丼の味と、食べ応えのあるもちもち麺で満足感のある一品です。富士宮市の横丁祭りで期間限定の屋台メニューとして販売...
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6,035  (税込)
大嘗祭の献上品として広く知られる大内地区特産のきぬさやえんどう。このきぬさやえんどうの規格外品を有効活用するために開発された商品です。きぬさやえんどう豆の粉末を練りこんだ「きぬさや麺」はきれいな緑色。爽やかな緑色の涼味と独特の風味をご堪能ください。お中元、お歳暮、帰省時のお土産などご贈答品に喜ばれていま...
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