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そば



5,594  (税込)
【すっぽんの旨味が効いたつゆでいただく自然薯そば】 若狭すっぽんは、近畿一きれいな水といわれる北川の上流に位置する養殖場で自然濾過された湧水を使い、餌も若狭産にこだわり三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、農薬を使わない田んぼで育ったお米の米ぬかなどを使用しています。このきれいな水と良質の餌のおかげでクセ...
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5,292  (税込)
【旨味と渋味が調和した「煎茶」、淹れ方自在の「深むし茶」、狭山茶を練り込んだ「茶そば」のセットです。】 埼玉県所沢市に狭山茶の自社茶園・製茶工場を保有し、有機肥料を使った土づくりから力を入れている新井園本店から、茶どころ狭山で育まれた狭山茶と色鮮やかな茶そばのセットをお届けします。 有機肥料で活力が高ま...
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5,367  (税込)
【徳島県上勝町の特産品ゆずと阿波番茶の香り豊かな手延べそば。】 徳島県上勝町で伝統的に作られる後発酵茶の阿波晩茶と香り豊かなゆずを使用し、熟練の職人が作る本格手延べそば。原料も国内産にこだわり、ひとつひとつ丁寧に作りました。阿波晩茶のコクと上勝ゆずのさわやかな香り、どちらも素材の特徴がキラリとひかる逸品とな...
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6,436  (税込)
【焼さばを使った五島列島の郷土料理】 古来より伝わる伝統の手打ち椿そばです。 麺は手打ちにこだわり、五島産のそば粉と五島産小麦粉を使い、手捏ね、手打ち、手切りにこだわって仕上げています。 鯖だしは五島産鯖を使用。鯖の身を焼き上げ国産の人参やしいたけ、ごぼうと一緒に炊きあげました。 【数量・内容】(麺...
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4,536  (税込)
【2種類のお蕎麦がセットになりました。味の違いをお楽しみください。】 香り高い白地の蕎麦「丹波ノ霧」と、力強い味と香りの田舎風蕎麦「そば宝」の2種類の麺をセットにしました。京都府で唯一の「宝山」の麓、黒ボク土(火山灰)の肥沃な土壌に覆われた夜久野高原は霧が多く昼夜の温度差が大きいことから風味・栄養・粒型とも...
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555  (税込)
【讃岐の麺職人が自信をもってお届けする生蕎麦です。】 讃岐うどんの製法を取り入れた喉越しのよい讃岐の生そばです。讃岐のコシと、蕎麦ならではの麺の風味。いいところばかりを集めたこだわりの麺は、一口食べれば蕎麦の風味が広がり強いコシとの絶妙なハーモニーを楽しめます。 ■こちらの商品はポスト投函便での配...
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4,104  (税込)
【上品な味わいの京そばと力強い風味の田舎蕎麦を食べ比べ。】 香り高い白地の蕎麦「丹波ノ霧」と、力強い味と香りの田舎風蕎麦「そば宝」の2種類の麺をセットにしました。京都府で唯一の「宝山」の麓、黒ボク土(火山灰)の肥沃な土壌に覆われた夜久野高原は霧が多く昼夜の温度差が大きいことから風味・栄養・粒型ともにすぐれた...
在庫あり
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