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夏におすすめ商品特集

4,428  (税込)
【「ゴマ」を練り込んだ手延べそうめん、手延べうどんとあごだしスープをセットにしました。】 手延そうめん、手延べうどんに大地の恵み「ごま」をブレンドしました。麺にゴマを練り込むことにより、食べたときにゴマの風味が程よくお口の中に広がり、手延べのしっかりしたコシと香ばしいゴマの香りが一緒に楽しめます。 白ご...
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4,428  (税込)
【国産の厳選素材と島原地方伝統の技を駆使して作り上げた彩り豊かな手延べ麺セットです。】 そうめんどころの長崎・島原半島で、ひときわユニークで先進的な麺づくりに取り組む手延べ麺メーカー、山一から『色彩やかな特殊麺』をお届けします。保存料を加えない、自然のめぐみを練り込んだ色彩やかなおいしい手延べ麺です。 ...
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6,588  (税込)
【国産の厳選素材を使った彩り豊かな手延べ麺と長崎産焼きあごだしを使った麺つゆと粉末スープのセットです。】 そうめんどころの長崎・島原半島で、ひときわユニークで先進的な麺づくりに取り組む手延べ麺メーカー、山一の「百寿(つゆ、だし付)」をお届けします。 鹿児島・宮崎産の紫芋を使った、ほんのりとした甘みと歯切...
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4,428  (税込)
【島原の伝統的な手延べの技で作り上げた、山一ならではの強いコシと旨みを味わえる手延べ素麺のセットです。】 「おいしい。」「うれしい。」「笑顔になります。」を合言葉に「安心で安全」な麺づくりに励む山一の「手延べ素麺」をお届けします。 350年脈々と伝えられた島原手延べ素麺は、温暖なご当地の気候のもと、日本...
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5,378  (税込)
【小豆島をいっぱい詰め込んだそうめんギフト】 美しい瀬戸内海に浮かぶオリ-ブかおる小豆島ではぐくみ育てられたそうめんと小豆島のオリーブオイルをセットにしました。 ガーリック、しいたけのだしで味付けをした小豆島特産品のオリーブオイルをめんつゆに垂らし、そうめんに絡めると和風から洋風に早変わり。まるで、冷製...
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4,838  (税込)
【あごだしベースのスープで本格的な味】 熱湯3分で手軽に本格にゅうめんの味噌味が楽しめます。国産小麦を丁寧に手延べしたそうめんをゆがき、美味しい状態をそのままフリーズドライにしました。 お湯かけにゅう麺のスープはあごだしをベースにした、まろやかな味です。 【数量・内容】・ミニにゅうめん(30g)×8 ...
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5,400  (税込)
【さわやかなチーズムースとブルーベリーアイスケーキ】 地元のブルーベリーをふんだんに使った、ブルーベリーアイスケーキです。自家製のブルーベリージャムを錬り込んだ生地はとってもフルーティーで、上の段のチーズ生地は さわやかなフロマージュブランを使用したムースグラッセです。 底には、アーモンドの香ばしい卵白生地...
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5,500  (税込)
【自然な香りと色を味う。7色の三輪素麺】 高級なイメージの三輪素麺をお手軽な持ち帰り用にした「三輪の七福素麺」です。一般ではあまり売られていない色麺7色をそろえました。自然の色素と香料を利用したうめ・ほうれん草・かぼちゃ・白・しそ・ゆず・人参はそれぞれ独特の良い香りがあります。縁起の良い七福神があしらわれた...
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4,596  (税込)
【モチモチ感、ツルツル感がたまらない乾麺とは異なる半生麺の味、食感をご賞味ください】 当本舗は手延和麺の専門メーカーです。さらに、半生麺に関しては、国内では指折りのスペシャリストです。乾麺とは異なる半生麺の味、食感をご賞味ください。手延半生麺を製造する為には、乾麺の乾燥を途中で止め、 麺の中心にまだ水分が残...
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6,652  (税込)
【モチモチ感、ツルツル感がたまらない乾麺とは異なる半生麺の味、食感をご賞味ください】 当本舗は手延和麺の専門メーカーです。さらに、半生麺に関しては、国内では指折りのスペシャリストです。乾麺とは異なる半生麺の味、食感をご賞味ください。手延半生麺を製造する為には、乾麺の乾燥を途中で止め、 麺の中心にまだ水分が残...
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4,596  (税込)
【モチモチ感、ツルツル感がたまらない乾麺とは異なる半生麺の味、食感をご賞味ください】 当本舗は手延和麺の専門メーカーです。さらに、半生麺に関しては、国内では指折りのスペシャリストです。乾麺とは異なる半生麺の味、食感をご賞味ください。手延半生麺を製造する為には、乾麺の乾燥を途中で止め、 麺の中心にまだ水分が残...
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6,652  (税込)
【モチモチ感、ツルツル感がたまらない乾麺とは異なる半生麺の味、食感をご賞味ください】 当本舗は手延和麺の専門メーカーです。さらに、半生麺に関しては、国内では指折りのスペシャリストです。乾麺とは異なる半生麺の味、食感をご賞味ください。手延半生麺を製造する為には、乾麺の乾燥を途中で止め、 麺の中心にまだ水分が残...
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4,596  (税込)
【さっぱりとした風味の手延素麺時間をおいても延びにくいコシの強さを御堪能ください】 小豆島に手延素麺の製法が伝わったのは、 約400年前の事とされています。 以来、気候風土が麺造りに大変適している事もあり、 小豆島では素麺の製造が栄え、三輪・播州と並んで全国の3大産地とされています。古来より伝わる手延の技法...
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4,479  (税込)
【強いコシとツルツルしたのどごし職人技が活きる至高のそうめん】 粉と水と塩、シンプルな素材から作られる素麺の味は環境が味に大きく影響します。 名勝・面河渓を代表に豊かで清らかな水源に恵まれ、冬は愛媛県内でも特に気温の低くなる久万高原町は、素麺づくりには最適と言われています。この地で、職人の技が活きる手の...
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4,611  (税込)
【茹で上がりのコシが違う手延べそうめん、揖保乃糸】 兵庫県播州の手延べそうめん・揖保乃糸です。上質の原料小麦粉を使用して、厳寒期(12月~翌年2月)につくられる絶品です。1工程2昼夜をかけ、何回も熟成を重ねながら手作業で引き延ばし乾燥させて作った高級そうめんです。機械延ばし(1工程30分)と違い、茹で上がり...
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6,588  (税込)
【コシが違う!食感が違う!日本を代表するそうめんの傑作】 兵庫県播州の手延べそうめん・揖保乃糸です。上質の原料小麦粉を使用して、味が良くなると言われている厳寒期(12月~翌年2月)につくられた逸品! 1工程2昼夜をかけ、何回も熟成を重ねながら手作業で引き延ばし乾燥させて作られました。機械延ばし(1工程3...
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4,611  (税込)
【茹で上がりのコシが違う手延べそうめん、揖保乃糸】 兵庫県播州の手延べそうめん・揖保乃糸です。素材の播州小麦の特性は、丹精込めて育まれた、粘りが持ち味の小麦「ふくほのか」と、弾力性のある小麦「ゆめちから」を使用し、小麦の旨味を最大限ひきだすブレンドで、さらに美味しい手延べそうめんへと生まれ変わりました。兵庫...
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6,588  (税込)
【茹で上がりのコシが違う手延べそうめん、揖保乃糸】 兵庫県播州の手延べそうめん・揖保乃糸です。素材の播州小麦の特性は、丹精込めて育まれた、粘りが持ち味の小麦「ふくほのか」と、弾力性のある小麦「ゆめちから」を使用し、小麦の旨味を最大限ひきだすブレンドで、さらに美味しい手延べそうめんへと生まれ変わりました。兵庫...
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6,199  (税込)
【コシ、舌ざわりさらに熟成された味】 兵庫県播州の手延べそうめん・揖保乃糸です。揖保乃糸の中で歴史があり、最もご愛顧いただいている手延そうめんです。その中でも「ひね」は管理の行届いた専用倉庫で1年間熟成させたもので、さらにコシが強く舌ざわりも良くなり、油臭さが消えて、一段とおいしい手延本来の風味がでています...
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3,706  (税込)
【小麦の粒を丸ごと挽いた全粒粉を使った乾麺。涼しげな夏向きの細麺をセットにしました。】 明治10年創業の神奈川県・中井町の金子製麺。麺本来の味にこだわる職人が、代々受け継がれてきた独自の製法で作り上げた全粒粉乾麺セット(夏)です。 風味、コク、弾力のある国産小麦「農林61号」を製粉機で時間をかけて自家製...
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3,888  (税込)
【北海道・沖縄・離島 お届け不可】 【伝統の手延べ製法で製造し、2日間の天日干し工程で十分熟成されたほんまもんの三輪素麺です。】 平安時代から千三百年の伝統を今に受け継ぐ素麺発祥の地、奈良県桜井市三輪。 この地で大正2年(1913年)に創業し、素麺一筋百年以上の歴史を持つ玉井製麺所の「ほんまも...
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3,888  (税込)
【北海道・沖縄・離島 お届け不可】 【小麦、食塩、食用植物油などすべての原料を国内産にした真っ白で美しい素麺です。】 平安時代から千三百年間の伝統を今に受け継ぐ素麺発祥の地、奈良県桜井市三輪。 この地で1913年に創業し、素麺一筋百年以上の歴史を持つ玉井製麺所の「芳醇1kg木箱」です。 材...
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5,173  (税込)
【秋田伝統の製法から生まれたコシのある食感と風味高い味わい広がる稲庭そうめん】 鎌倉時代の昔、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」の地に、300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」の庇護を受けて育ち、歴史と伝統と誇りで造り続けられた、みちのく秋田の里に残る手造りの麺です。その稲庭うどんの製法を取り入...
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4,158  (税込)
【淡路素麺最高品質。「コシ」「のどごし」「味わい」を追求した逸品。(50g×30束)】 明治45年につくられた銘柄を麺の約70年振りに復刻しました。淡路島伝統の製麺法を守りつつ「コシ」「のどごし」「味わい」の3つの最高品質を目指し、試行錯誤を重ねました。コシの強さと食べごたえが味わえるように、麺は1.4~1...
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