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長崎県







5,896  (税込)
【甘くて香ばしい昔ながらの製法と素材にこだわった専門店の味。】 法本胡麻豆腐店は長崎胡麻とうふの専門店です。長崎胡麻とうふは、昔から地元の人々に親しまれた食品です。日本三禅宗と言われる臨済・曹洞・黄檗宗の一つである黄檗宗は1654年隠元禅師によって長崎・興福寺にもたらされ、この時に中国風の精進料理「普茶料理...
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4,536  (税込)
【幻のうどんと呼ばれる「五島手延うどん」と「飛魚(あご)だしつゆ」をセットにした贈答用好適品です。】 世界遺産候補の50もの教会が点在する癒しと祈りの島として知られる五島列島。その地で遣唐使の時代に大陸から伝わったとされる伝統的な郷土料理「五島手延うどん」です。 麺生地を仕込む際には地元産の天然塩を使用...
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